Szárított gyümölcs

Meddig tart a szárított gyümölcs? A legtöbb aszalt gyümölcs egy évig kitart a "legjobb határidő" után, és korlátlan ideig lefagyasztható, de vannak olyan jelek, amelyekkel tisztában kell lenni, amikor megkérdőjelezhetjük, hogy az aszalt gyümölcs elromlott-e. A szárított gyümölcs eltarthatósága számos tényezőtől függ, például a legjobb dátum szerint, a szárítási módszer és a szárított gyümölcs tárolása.

gyümölcs

Az eltávolított vízből származó gyümölcsök szárított gyümölcsökké válnak, amelyek sokkal tovább tartanak, mintha frissek lennének. Mivel a víz nagy részét eltávolítják a gyümölcsből, az íz fokozódik, a tárolás leegyszerűsödik és az eltarthatóság jelentősen meghosszabbodik. A szárítási folyamat természetes módon végezhető napsütésben vagy dehidrátorban (vagy ritkábban lassú sütőben). Élénk íze és bizonyított egészségügyi előnyei miatt, mint a zsír- és a magas rosttartalom, a szárított gyümölcs az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb módja a gyümölcs fogyasztásának. Különösen népszerű a túrázók körében.

Így, meddig tart a szárított gyümölcs? Megfelelő tárolás esetén a szárított gyümölcsök eltarthatósága mint a mazsola (aszalt szőlő), craisins (aszalt áfonya), aszalt sárgabarack (valójában kajszibarack!) és sok más aszalt gyümölcs, amelyek dátum szerint a legjobbak .

Kedvenc ételtároló készletünk!

Sütőben biztonságos üveggel és vízzáró fedéllel ezek az ételtároló edények készen állnak a cselekvésre! Nem miniszterelnök? Próbálja ki a 30 napos ingyenes próbaverziót még ma!

Szárított gyümölcs lejárati dátuma

(Bontatlan) Kamra hűtőszekrény fagyasztó (Megnyitva) Kamra hűtőszekrény fagyasztó
Múlt nyomtatási dátum Múlt nyomtatási dátum Múlt nyomtatási dátum
Mazsolák Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Szárított áfonya Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Craisins utolsó mert 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Szárított cseresznye Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Szárított sárgabarack Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Szárított mangó Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Dátumok Utolsó számára 3-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Szárított áfonya Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Szárított szilva Utolsó számára 6-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Banán chips Utolsó számára 1-2 hónap -- --
Ábrák Utolsó számára 3-12 hónap 1-2 év Határozatlan
Csokoládé cseresznye Utolsó számára 2-3 hét 6 hónap 1 év
Nyitott szárított gyümölcs tart 3-6 hónap 6-12 hónap 1 év

* A fagyasztás a tárolás határozatlan formája, és a szárított gyümölcs megfelelő lezárása esetén sok évig is eltarthat. Természetesen a szárított gyümölcs rövidebb ideig tart, ha nem megfelelően tárolják. De ne feledje, hogy az aszalt gyümölcs, mint néhány más gyümölcs, általában rendelkezik legjobb dátum szerint és nem a felhasználás dátum szerint vagy lejárati dátum. E megkülönböztetés miatt biztonságosan fogyaszthat szárított gyümölcsöt még a legjobb a dátum előtt lejárt.

Hogyan lehet megállapítani, hogy a szárított gyümölcs rossz-e, korhadt vagy romlott-e?

A megfelelő higiéniai és élelmiszerbiztonsági technikák gyakorlása segít megelőzni az élelmiszer által okozott betegségeket.

Az érzékszervek általában a legmegbízhatóbb eszközök annak megállapítására, hogy az aszalt gyümölcs rosszul esett-e. A szárított gyümölcs elromlásának néhány jellemző vonása az elszíneződés (általában sötétebb tónusú), a keménység (az életkor előrehaladtával rendkívül rágóssá válhat, de még mindig meg lehet enni, mivel egyesek ilyenkor inkább kedvelik őket) és az ízvesztés (elavult vagy zamatos íz). Ha rothadt szag van, akkor az aszalt gyümölcsöd biztosan elromlott. A szárított gyümölcsnél sokkal kevesebb az esély a penész kialakulására, mint a friss gyümölcsre, mert a nedvesség eltávolításra került, de mindig vigyázzon a penészre, és dobja meg szárított gyümölcsét, ha a legkisebb penész is látható.

A romlott ételekhez természetesen vannak bizonyos egészségügyi kockázatok, ezért ne felejtsd el gyakorolni az élelmiszerbiztonságot és élvezni az ételeket még az eltarthatósági idő lejárta előtt!

A szárított gyümölcs tárolása az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében?

A szárított gyümölcs hosszabb ideig frissen maradhat, ha a hűtőszekrényben vagy az éléskamrában egy szorosan lezárt edényben tárolja a nedvességet és más szennyeződéseket. Egyes gyümölcsök, mint például a szilva, amely nedvesebb, mint sok más, élvezik a hűtő nedvességét, és jobban ízlik a hideg.

Hosszú távú lehetőség esetén szárított gyümölcsét fagyasztóban is tárolhatja. A fagyasztás állítólag a tárolás határozatlan formája, de változó idő elteltével a legtöbb étel bomlani kezd, vagy fagyasztóban ég. Kivételnek tűnik a megfelelően szárított gyümölcs - valóban jól fagy meg hosszabb ideig, ha megfelelően lezárják légzáróval.

A megfelelő élelmiszertárolás egyes előnyei közé tartozik az egészségesebb táplálkozás, az élelmiszerköltségek csökkentése és a pazarlás elkerülése révén a környezet javítása.

Érdekes tények a szárított gyümölcsről:

  • Hogyan olvasható a Legjobb dátum az óceán spray spray áfonya termékekről: Az Ocean Spray áfonya termékek népszerű választás az Egyesült Államokban az áfonya számára. A szárított áfonya csomagoláson a legjobb a dátum hátulján, a csomag alján, a következőképpen olvasható: Május 13, ahol 13 = 13. nap és 12 = 2012-es év. Tehát a legjobb dátum szerint az Ocean Spray áfonyán DDMONTHYY.
  • Ne hagyja, hogy az a "Szárított szilva" csomag megtévesszen - ezek aszalt szilvák, és úgy fognak viselkedni! Ami nem rossz, ha korlátozza a hordozhatóság érdekében csomagolt Sunsweet Ones mennyiségét (bár túlzott csomagolású, mégis korlátozza a bevitelét, és a speciálisan kialakított csomagolás tökéletesen megőrzi minden aszalt szilvát és meghosszabbítja eltarthatóságát). Az aszalt szilva rossz csomagolást kap, de a szárított szilva csak vonzóbbnak hangzik. Bármelyik név szerint rostjaik nemcsak szabályoznak. Ez is segít normalizálni a vércukorszintet, amely segít megelőzni és kezelni a 2-es típusú cukorbetegséget, és segít a fogyásban, mint ez a blogger anya tette.

    Mennyi ideig használható a szárított gyümölcs egy edényben elkészítve?

    Meddig tart a szárított gyümölcs? Attól függ. Meddig tart a tészta? A szárított gyümölcs általában sokkal tovább fog tartani, mint bármi más, amit az ételbe tehet, de csak addig, amíg az étel leggyorsabban lejáró összetevője.