Megcsináltam a 21 napos cukorméregtelenítést, és ez történt

Gondolkodott már azon, hogy milyen a cukor teljes kivágása az étrendből? Itt van, mi történik, ha megteszed.

BryAna Stearns

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Az év során kimerültséget, hajhullást és fáradtságot tapasztaltam. Nem az a kimerültség volt az oka, hogy egyensúlyba hozta az egyetemet, a munkát, a gyakorlatot és az emberiséget. A kimerültség okozta azt, hogy 11 órát aludjak egyenesen, és olyan fáradtan ébredjek, mint amilyennek éreztem lefekvés előtt. Nem voltam biztos benne, mi okozhat ilyen szörnyű tüneteket, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom a 21 napos cukorméregtelenítőt.

Mi a 21DSD

A 21 napos cukorméregtelenítő egy öt hetes program, amelynek során minden hamis cukrot, tejterméket, glutént és szóját kivág az étrendből. A cél a test "alaphelyzetbe állítása" azáltal, hogy időt hagy az összes felesleges cukor eltávolítására, majd lassan visszaállítja a dolgokat a rendszerbe, hogy lássa, van-e valamilyen ételallergiája, érzékenysége vagy nem kívánt reakciója az ételre.

A 21 napos cukorméregtelenítő napi útmutatót felhasználtam tapasztalataim feljegyzéséhez és annak biztosításához, hogy rendelkezzenek erőforrásokkal, amelyekhez új recepteket vagy útmutatást kérhetek étkezés közben. Messze az volt legnehezebb a diétámmal, de annyit megtudtam a testemről. Szeretném megosztani veletek ezeket a felismeréseket arra az esetre, ha ugyanazokat a szörnyű tüneteket tapasztalnám, mint nekem.

1. hét: Detox előtti tanulás

A méregtelenítés első hete valójában egyáltalán nem a méregtelenítés! Döntő, hogy egy héttel a méregtelenítés előtt szánjon időt arra, hogy naplóba vegye, mit eszik egy hét alatt, és hogy érzi magát a teste az étkezés után. Ha követte a Napi útmutató ahogy én tettem, ez a hét is biztosítja, hogy megismerje a módszertant, a tudományt és az érvelést az ételek kivágása mögött. Alapvetően megtudhatja, hogy a cukor mennyire ellenőrzi a társadalmat.

Az 1. héten elkezdtem rájönni, hogy hány olyan ételt ettem, amely néhány órával később valóban gyomorfájást vagy energia-összeomlást okozott. A krumpli érzéseim egyik tettese a szójatejjel készült Starbucks Cappucinos volt. A méregtelenítés előtt még nem fogyasztottam tejterméket, mivel nem élvezem az ízét. A Starbucks által használt édesítőszerek azonban megölik a gyomromat.

2. hét: Kezdődik a méregtelenítés

A méregtelenítés első hete valószínűleg nyaram legrosszabb hete volt. A méregtelenítés első két napján magasan repültem. Készítettem alapanyagokat a heti étkezésekhez. Hiányzott a tésztám, de nem féltem túlságosan, hogy mi következik. De aztán bekövetkezett a 3. nap.

A 3. nap az volt, amikor a testem cukorbevonásba kezdett. A 21 napos cukorméregtelenítő napi útmutató felkészített engem azzal, hogy a 3. napot az első megvonási napnak jósoltam, de megdöbbentem, amikor láttam, mennyi kontrollcukor van felettem. Egész nap lüktető migrénem volt, a legsúlyosabb gyomorfájdalmak és hangulatváltozások, amelyek bosszúval jártak. Annak ellenére, hogy a hét hátralévő része elcsendesedett, a 3. nap megmutatta, mennyire erős a cukor.

3. hét: Túlélés

A méregtelenítés második hete rendben volt, és a finom az egyetlen szó, ami megfelel. Rosszul lettem abból, hogy csak zöld hegyű banánt és zöld almát ettem, mert a gyümölcs pótlásaim miatt a rántotta unalmassá vált. Az a tény, hogy a kedvenc forró mártásaim közül néhányat engedélyeztek, kissé izgalmasabbá tette az ételt.

Jól éreztem magam. A testi egészségem másként érezte magát. Észrevettem, hogy az alvásom mélyebb volt, és kipihentnek éreztem magam. A gyomrom kezdett megnyugodni, és nem fájt olyan rosszul. Még mindig őrülten hiányoltam a joghurtot, a tésztát és a sajtot, de az ételekkel kapcsolatos gondolkodásom változott. Kezdtem megérteni, mit jelent a testem táplálása igények ahelyett, hogy mi vágyakozik.

4. hét: A méregtelenítés véget ér

Az utolsó héten úgy éreztem, mintha otthon lennék, de nagyon lassan sprintelek. Én is mozogtam, így nem volt rengeteg élelmiszerem, és nem volt könnyű hozzáférnem a főzéshez. A rántotta és a fagyasztott tök főzése volt egy hét, nem egy izgalmas kombó.

Ezen a héten nekem is voltak csúszásaim. Végül mániásan sok kenyeret ettem egy családi vacsorán, egy igazán csodálatos német étteremben. Nagyon hiányzott a kenyér és a kolbász íze, de később a testem felpuffadt, mint egy hőlégballon, és a gyomrom az éjszaka további részében fájt.

5. hét: Méregtelenítés utáni gondolatok

Az utolsó hét az ünneplés hete. Nem csak elkezdheti visszahelyezni az ételeket az étrendbe (yay a joghurtért és a bogyós gyümölcsért!), Hanem azt a tényt is megünnepli, hogy: szent baromság, csak egyenesen három hétig kivágta az életéből a cukrot! Ez siker!

Amikor elkezdtem újra bevinni az ételeket az étrendbe, azt tapasztaltam, hogy a testem nem szereti az „édesített” termékeket, például az „édesített” mandulatejet vagy a feldolgozott ételeket, mint például bizonyos granola rudakat. Arra is rájöttem, hogy a nagy, szénsavas ételek, mint a tészta és a pizza, mindig összeomlanak, miután megettem őket.

Tess Citron

A 21 napos cukorméregtelenítő megtanított arra, hogyan kell nemcsak elemezni, amit eszem, hanem arra is, hogy valóban időt szakítsak arra, hogy elemezzem, mit éreztem evés után. A méregtelenítés befejezése óta egészséges csereeszközöket készítek, amikor és ahol tudok, és most új, teljesen cukormentes ételeket készítek!

Teljesen őszinte akarok lenni azonban. Nem az utóbbi időben ettem a legegészségesebb módon, és szeretnék még egy kört elvégezni a méregtelenítésből. Amit a legtöbbet tanultam ebből a méregtelenítésből, az az, hogy egészség/egészséges táplálkozás/fogyókúra/stb. állandó egyensúly. Néha az élet felpezsdül, és érdemes a jó helyett a könnyebbé nyúlni. De ha megtalálja az egyensúlyt (és készen áll a sült zöldségekkel), akkor egy szelet pizza alkalmanként rendben van.