Jó étel

Annabel Smith

Az előfeltétel: Kövesse Sarah Wilson mantráját, szakítsa meg a szokását és vágjon ki minden cukrot egy nyolc héten át tartó méregtelenítés során.

food

Az eredmények: ''Nem. I. Csináld Nem. Akar. A. Keksz. - morogok a fogak között. Első hét van, és a párom tévesen felajánlotta nekem egy Monte Carlót. Üdvözöljük a cukormentes méregtelenítőben. Szerencsére nem voltam túl sokáig huncut nadrág, és a cukor utáni vágy két héten belül alábbhagyott. Sarah Wilson nyolc hetes programja könnyed „első próbálkozás és visszavágás” csalogatja az első héten, majd - BAM! Nincs több finomított cukor, viszlát az úgynevezett egészséges cukrok (méz, stevia) és a búcsúgyümölcs (friss, szárított, nedves). A cél a cukor „függőségének” felszámolása és végül „újrakalibrálása”. A cukor alattomos dolog. Olyan összetevőlistákra csúszik, ahol a legkevésbé számítasz rá, így kaptam a JERF-et (Just Eat Real Food).

Eredeti könyvében Wilson heti két-három receptet javasol. Az online nyolc hetes program inkább elő van írva, testre szabott étkezéstervezőkkel, valamint videókkal és fórumokkal támogatják. Úgy döntöttem, hogy egyedül megyek a könyvekkel és a bloggal. A mezőgazdasági termelők piacra lépő hipsterjei számára vonzó, Wilson arra ösztönzi Önt, hogy készítsen joghurtos krémsajtot, savanyúságokat, chia lekvárt és szószokat a semmiből. Anélkül, hogy időm (vagy kedvem lenne) a hétvégémet a barkácsolásnak szentelni, inkább összeforgattam a zöldséges hashait, és a semmiből készítettem az ételeimet. Bár a receptek többsége gluténmentes, nincs szabály a szénhidrátok ellen, reggelire pedig avokádó és sajt pirítósokat ajánlunk. Ezt figyelembe véve a kenyér mankó lett. Nem tudom, hogyan mentem volna át télen kovász nélkül, hogy felmossam a házat.

kapcsolodo tartalom

A félúton kb influenzát kaptam. Kétségbeesetten vágytam egy almára és gyümölcslére - bármi élesre, frissre és tele vitaminokkal. A húslevesből és az almaecetből leválasztott babkáposztának elegendőnek kellett lennie.

A vacsora alkalmával a desszert eleinte eleinte nehéz volt, de a sajttálak és a vörösbor volt a bajom. A süteménykijelzők a nevemet hívnák, de amint eltelt a pillanat, nem gondoltam tovább. Rájössz, hogy mekkora hangsúlyt fektetünk a cukorra és az ünneplésre.

Születésnapokon és összejöveteleken barátokkal éltem, és meglepődtem a visszafogottságomon. Amikor csokoládé javítást akartam, kipróbáltam egy aranyos szentjánoskenyér medvét, amely nem érte el az édes helyet.

Wilson rengeteg méregtelenítő receptet kínál, hogy visszatérjen a helyes pályára, ha „elévül”, de ez korántsem bűnös út. Vallomás ideje. Az otthoni szakaszon, 7,5 héten, a Supernormal mogyoróvajas parféja, egy desszert sós-édes kábítója volt a visszavonásom. Négy órával később lezuhantam, egy fiú pedig keményen. 19.30-kor szorítottam az ágyba fájó fogakkal és lüktető fejfájással. A komédia után fokozatosan térek vissza!

Előnyök: Kerülje inkább a feldolgozott ételeket és a JERF-ét (Just Eating Real Food). Nincs több délutáni cukorcsökkenés/3,30-itis. Vörösbor, sör és tiszta szeszes italok megengedettek. Három kiadós, teli étkezés elfogyasztása, valamint a desszertek és a csokoládé falatok kihagyása.