Megoldásom az egészséges étrendre

Az orvosok azt tanácsolják a PBC-betegeknek, hogy egészségesen étkezzenek és figyeljék a súlyukat. De ennyi étrend mellett hogyan lehet eldönteni, melyik egészséges étrend megfelelő az Ön számára?

Jó, könnyű, értelmes étrendet kerestem, és minél több információt találtam, annál zavartabb lettem.

Egyes diéták azt mondják, hogy csak organikusan fogyasszon, és vágjon ki mindent: glutént, tejterméket, marhahúst, sertéshúst, szénhidrátot, éjszakai árnyalatokat, géntechnológiával módosított dolgokat, transzzsírokat és főtt olívaolajat. Más diéták azt javasolják, hogy kerüljük a szemeket, hüvelyeseket, tojást, tejterméket, magokat, dióféléket, ehelyett együnk húst, belsőségeket, húslevest, zöldségeket, gyümölcsöket, egészséges zsírokat és tejmentes erjesztett ételeket. Mások alacsony réztartalmú étrendet javasolnak - kerülje az összes szójaterméket, szemeket, hüvelyeseket, belsőségeket, diót, gombát és csokoládét (most már túl messzire mentek).

A táplálkozási szakemberek riadót adtak a cukorra és a sóra - most el kell olvasnunk a címkéket mindenen, amit eszünk. Megdöbbentem a napi „láthatatlan” cukor- és sómennyiségen. Ne is gondoljon arra, hogy végigcsinálja a DRIVE THRU-t!

Találtam egy megoldást, ami nekem bevált. Két hétig étkezési naplót vezettem - nem diétáztam, csak nyomon követtem. Miután tudtam, hogy mit eszem, egészséges változásokat tudtam végrehajtani. Találtam egy nagyszerű online eszközt fitnesspal hogy hadd jegyezzem fel az összes elfogyasztott ételt, és ez elvégzi a napi számításokat. Az eszköz lebontja az általam fogyasztottakat az ajánlott napi adagokhoz képest, amelyek módosíthatók, de azt javasolnám, hogy a napi adag módosítása előtt dolgozzon együtt egy táplálkozási szakemberrel, aki ismeri a PBC-t.