Egészségügyi információ

2012. február 20., hétfő

Fogyókúrás programok és étkezések - Levi Reiss Montignac-diéta

A Montignac-étrendet az 1990-es években találta ki Michel Montignac, a gyógyszeripar ügyvezetője. Amellett, hogy segít a fogyásban, ez a diéta célja a hasnyálmirigy egészségének javítása, de ehhez legalább két hónapig követnie kell. A kezdeti fázist a fogyásnak szentelik, és addig követik, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Minél tovább tart ez a szakasz, annál jobb helyzetben lesz. A következő fázist a stabilizációnak szenteljük; élete végéig tarthat. Íme néhány a diéta alapelvei.

étkezések

Az 1. fázisban ne fogyasszon több ételt. Ide tartoznak a cukor, a kenyér, a glükidek, például a burgonya és a feldolgozott rizs, az alkohol és a friss gyümölcslétől eltérő italok, a sovány tej és a koffeinmentes kávé. Egyél minél kevesebb gyümölcsöt, és csak reggeli előtt vagy késő este fogyasszon. Adjon rostot a reggelihez. Egyen kiegyensúlyozott ebédet, amely zöldségeket, állati fehérjéket és sajtot tartalmaz. A vacsorának lipidekre és rostokra kell épülnie. Kezdje zöldséglevessel. Ne próbáljon húst enni, kivéve a baromfit. Egyél glükidekben gazdag vacsorát hetente háromszor. A 2. fázis során hozzáadhat bizonyos elemeket az étrendjéhez. Gyümölcshab, csokoládéhab és fagylalt, valamint a vörös gyümölcs elfogadható. Ne egyél süteményt vagy péksüteményt, mert ezek rossz glükideket tartalmaznak. Vörösbor megengedett, de az előétel után meg kell inni.

A Montignac-diéta kedvezően befolyásolhatja a hipoglikémiában szenvedőket azáltal, hogy elnyomja a felesleges inzulin termelését és ezáltal stabilizálja a vércukorszintet. Ennek az étrendnek az előnyei az éhezés általános hiánya és könnyű alkalmazhatósága. Kellemetlen lehet az édesszájúak számára.

Itt van két minta menü:

Reggeli: Egy tál zabpehely. Egy tál sovány tej. Koffeinmentes kávé.

Ebéd: Egy tányér sonka. Grillezett lazac. Egy tányér cukkini. Egy joghurtot.

Vacsora: Hagymaleves. Gyógynövényes omlett. Zöldsaláta. Egy szelet mimolette sajt.

Reggeli: Narancs. Két szelet teljes kiőrlésű kenyér margarinnal. Koffeinmentes kávé.

Ebéd: Avokádó öntettel. Csirke. Egy tányér ratatouille. Egy csokoládéhab.

Vacsora: Káposztaleves. Gomba omlett. Zöld saláta. Egy joghurtot.

Néhány információ ebben a cikkben egy lenyűgöző új könyvből származik, a La Bible des Regimes-ből, amelyet Jenny de Jonquieres írt és az Amerik Media adott ki. Könyve több mint 80 diétát és súlycsökkentő programot ír le. Minden étrendet 5 menütervvel, előnyeinek és hátrányainak részletes megvitatásával és még sok mással ismertetünk. A La Bible des Regimes jelenleg csak franciául érhető el.