Shanna’s Kitchen: Egészüljünk meg 2014-ben

Az új év a célok és változások meghozataláról szól, a nagy álmokról. Akár ez az álom, akár egy tánc megnyerése, chili paprika eléneklése egy rádióversenyről vagy az a nagy promóció megszerzése, itt az ideje.

A leggyakoribb újévi fogadalom, hogy egészségesebb legyen. Diéta, testmozgás, fogyás, mentális egészség, lelki egészség: Az emberek arra törekszenek, hogy egészségesebbek legyenek az élet minden területén.

Az egyik módja annak, hogy egészségesebb legyek 2014-ben, a fogyás. Bárki is, azt mondják, hogy ha kitűz egy célt, ossza meg barátaival és családtagjaival, hogy segítsenek elszámoltatni.

Amióta elindultam a főiskolát követő felnőtt életemre, életem során néhány nem túl egészséges étkezést és mozgáshiányt választottam, ami több súlygyarapodást eredményezett, mint amennyit be akarok ismerni. Talán a nehéz sörök újonnan megismert megbecsülése, vagy a kenyér, a sajt és a bor szeretete (amit a francia gyökereknek okolok).

Lehet, hogy egy újságíró őrült programja az étkezés elhagyása vagy az éjszaka páratlan órájában történő étkezés. Az újságírók köztudottan rosszul esznek. Vagy talán azért, mert az elmúlt három évben írtam egy élelmiszer-rovatot, és túlságosan szeretem az ételt. Rendben, túl sok.

Bármi legyen is az oka, ideje változtatni. Nincs több kifogás. Ez az én nyilvános nyilatkozatom az egészségesebb életért.

Az egészséges életet visszatérő év elindításához csatlakoztam a legnagyobb vesztes fogyókúrához. A kihívás, amelyet Annette Herlihy, a Flagler Schools ESE részlege indított négy évvel ezelőtt, nyitva áll az iskola igazgatóságának munkatársai és barátai (ez vagyok én.) Herlihy azért kezdte a kihívást, mert őt a show inspirálta, és saját maga kellett lefogynia.

Mi a jobb módja a fogyásnak, mint a barátokkal?

Az első évben mintegy 40 résztvevő volt, a tavalyi kihívás pedig rekordszámú részvétellel büszkélkedhetett, 100-an. Az idei kihívás résztvevőinek péntekig van mérlegelésük, de Herlihy a tavalyi évhez közeli számokra számít.

"Csak azt akarom, hogy az emberek egészségesek legyenek" - mondta Herlihy. "Nem mondom meg, hogyan kell lefogyni, de nem akarom, hogy bárki, aki drasztikus végletekig megy, nyerjen."

Herlihy hetente e-mailt küld a résztvevőknek ösztönzőkkel, testedzési ötletekkel és tippekkel a jobb étkezéshez.

Mondanom sem kell, hogy a következő nyolc hétben a Shanna's Kitchen-ben szereplő receptek csak egészségesek lesznek.

Nem számítok arra, hogy megnyerem a versenyt, de van egy súlycsökkentő célom, és a verseny ösztönzést jelent a kezdéshez. Az egészséges táplálkozás - rendszeres menetrend szerint - és a testmozgás a tervem.