Megpróbáltam enni a testtípusomnak, és ez történt

Nem titok, hogy a fogyás nem éppen egy mindenki számára megfelelő dolog. Igen, mindig kevesebbet kell enni és többet mozogni - ezek adottságok. De ezen túl az, ami egy ember számára beválik, nem mindig felel meg másnak.

Ami engem illet? Általában nem vagyok egy trükk. Úgy gondolom, hogy a tiszta, egészséges ételek ésszerű adagokkal történő fogyasztása és a testére való figyelés a legjobb módszer az egészséges testsúly fenntartására. (Ó, és hagyja magának desszertet fogyasztani, amikor nagyon szeretné. Ez elengedhetetlen.)

De nemrégiben azon kezdtem gondolkodni, hogy a megközelítésem túl egyszerű lehet-e. Végül is, annak ellenére, hogy viszonylag jól eszem, nem érzem magam 100% -ban csodálatosnak és energikusnak. Már régóta az a nyűgös érzésem is van, hogy amennyi tiszta, amihez szoktam enni, valamivel kevesebbet kell súlyoznom. (Fogyjon le 25 fontot 2 hónap alatt - és ragyogóbbnak tűnjön, mint valaha - a Prevention új Fiatalabb a 8 hét alatt tervével!)

Ennek ellenére nem merült fel bennem az a gondolat, hogy merev, bonyolult étrendbe kezdjek, vagy olyanra, amely betiltotta az egész élelmiszercsoportot. Táplálkozási íróként régóta ismerem a testtípusodnak vagy a szomatípusodnak megfelelő étkezés ötletét. Az 1940-es években a szakértők három alapvető szomatípussal álltak elő az ember csontvázán és testösszetételén alapulva, és a mai napig sok dietetikus és testgyakorló fiziológus hozza létre az ilyen típusú alapú étrend- és testedzési programokat.

Az ektomorfok természetesen hosszúak és soványak, nehezen tudnak zsírokat vagy izmokat gyarapítani. A mezomorfok szilárdak, sportosak és erősek, és általában könnyű fenntartani a stabil súlyt. Ami engem illet? Klasszikus endomorf vagyok: Bár nem vagyok túlsúlyos, a testzsír százalékos aránya nagyobb, és hajlamos vagyok az alsó hasamon, a csípőn és a combomon hordozni. Szinte lehetetlen, hogy izmot tegyek (próbáltam), és ha csak néhány napig túlzásba viszem a szemetet, akkor ez megjelenik a skálán.

Tehát hogyan kell enni egy endomorfnak? Az endomorfok nagyon jól képesek a szénhidrátokat cukorrá alakítani és zsírként tárolni. Az American Council on Exercise szerint hajlamosak bizonyos fokú szénhidrát- és inzulinérzékenységre. Ezért jobb, ha az endomorfok egyenletesen elosztják a fehérjét, az egészséges zsírokat és a szénhidrátokat. A szénhidrátoknak pedig főleg zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból kell származniuk - nem kenyérből, aprósüteményből vagy magas cukortartalmú gyümölcsből.

A szénhidrátokra mindenképpen vágyom. De azt veszem észre, hogy amikor sokan vannak, hajlamos vagyok őrületnek érezni magam. Még valami egészséges is, mint egy alma, néhány órán belül ingatag és kissé könnyelmű tud lenni, hacsak nem párosítok dióval vagy dióvajjal.

Így az elmúlt hónapban úgy döntöttem, hogy megpróbálok enni úgy, hogy jobban megfeleljen a szomatípusomnak. Főként növényi eredetű étrendet fogyasztok, mind etikai, mind környezeti okokból, ezért nem akartam elkezdeni a marhahúst rágcsálni. De igyekeztem olyan ételeket fogyasztani, amelyek magasabb fehérje- és egészséges zsírtartalmúak és alacsonyabbak voltak a szénhidrátokban. És bár nem vágtam ki teljesen a szeretett cukros szemetet (egy lánynak meg kell a csokis sütijét), nagyon igyekeztem a szénhidrátjaim nagy részét jó minőségűé tenni. Gondolj: inkább teljes kiőrlésű gabona és édesburgonya, mint fehér kenyér.

Korábban reggelire (vagy hétvégén vajas pirítósra) gyakran vágytam egy nagy tál zabpehelyre. De ezek közül bármelyik általában néhány órán belül üregesnek és lassúnak érzi magát. Tehát ehelyett egy kemény tojást kezdtem el párolt kelkáposztával és párolt téli tök szeletekkel, tetején pelyhesített tengeri sóval és bőséges csepegtető tahinival. Mivel megszokott lény vagyok, ezt szinte minden nap megettem. Annak ellenére, hogy ez nem volt egy csomó étel, azt tapasztaltam, hogy ez teljesebb és koncentráltabb volt bennem egész délelőtt.

Nem vagyok nagy a nehéz ebédeknél, mert elálmosítanak. Tehát mindig csináltam a leves vagy saláta dolgot, de általában egy darab kérges kenyérrel párosítottam. Ehelyett elkezdtem megbizonyosodni arról, hogy leveseim fehérje-alapúak - gondoljunk hasított borsóra vagy lencsére. A leveseimet egy csepegtető olívaolajjal tenném fel, vagy kavargatnék egy kókusztejben, amikor főztem, hogy krémes legyen. És a kenyér helyett egy fél édesburgonyám lenne. Némi időbe került az alkalmazkodás (nagyon szeretem a kenyeret), de körülbelül egy hét múlva megszoktam. Okos lépés volt: ebéd után könnyebbnek éreztem magam, délután pedig kevésbé ködösödtem. (Próbálja ki ezeket a fogyókúrás leves recepteket, amelyek még mindig kielégítőek.)

Vacsorára megpróbáltam elkerülni a szénhidrát alapú ételeket, például a tésztát vagy a szendvicseket. Ehelyett babot, tempeh-t vagy tofut és rengeteg sült zöldséget készítenék étkezésem alapjául, és egy kisebb teljes kiőrlésű gabonát, például búzabogyót vagy quinoát készítenék. Néha volt sajtom (például, ha egy fekete babtál tetejére szórtam), de gyakrabban adtam hozzá egészséges zsírt, például avokádót vagy házi kesudiót.

Ami a harapnivalókat illeti, még soha nem voltam nagy étkezések közötti étkezés. De régebben, amikor alkalmanként rágcsálnivaló támadás támadt, általában volt egy sütim. Most lenne egy marék dióm vagy olajbogyóm. Éjjel igazából nagy volt a gyümölcsfekvés lefekvés előtt. De gyakran azt tapasztaltam, hogy egy alma vagy egy tál meggy miatt furcsán ébren érzem magam (talán túl sok a cukor?). Tehát kicseréltem a gyümölcsöt egy-két négyzetre, 85% -os étcsokoládéra, amely magasabb zsírtartalmú és alacsonyabb cukortartalmú volt.

Az ítélet? A hónap folyamán a súlyom ugyanaz maradt. De jobban éreztem magam. Több energiám volt, és kevésbé éreztem magam zavarosnak. Ugyanolyan jó, soha nem tapasztaltam azt a furcsa, idegesítő, alacsony vércukorszintű dolgot, amelyet néha szoktam kapni egy-két órával sok szénhidrát elfogyasztása után. Ráadásul minél kevesebbet ettem, annál ritkábban találtam magamra a cukros ételek iránti vágyat. Függetlenül attól, hogy mit mondott a skála, önmagában ezek a jutalmak teljesen megérték.