Száradás: Egy hónap előnyei pia nélkül

Elhatározza, hogy ebben a hónapban tartózkodik az alkoholtól? Még egy rövid idejű szünet is mérhető egészségügyi előnyökkel járhat. Andre Babiak/Westend61/Corbis elrejteni a feliratot

Elhatározza, hogy ebben a hónapban tartózkodik az alkoholtól? Még egy rövid idejű szünet is mérhető egészségügyi előnyökkel járhat.

Az újévi fogadalmak folytán az ételek és italok visszaszorítása a lista élén áll. És bár az étkezési szokások megváltoztatását ígérő személyek csökkenthetik a szénhidrátokat vagy édes búcsút vehetnek a cukortól, a rendszeres ivók számára a hagyomány magában foglalhatja az úgynevezett "száraz januárt" is: a pia lemondása egy hónapra.

De vajon képes-e egy ilyen rövid távú szakítás alkohollal mérhető egészségügyi előnyökkel járni?

A New Scientist magazin munkatársai úgy döntöttek, hogy ezt megtudják, tengerimalacként használják magukat. Kis, de érdekes kísérletük eredményei azt sugallják, hogy a válasz határozott igen.

A magazin székhelye az Egyesült Királyságban van, ahol a száraz januári koncepció erősödött, köszönhetően az Alcohol Concern jótékonysági szervezet éves kampányának. 2013 végén 14 egészséges New Scientist alkalmazott töltötte ki életmód kérdőívét, ultrahangon esett át és adott vérmintát. Ezután 10-en öt hétig felhagytak az alkohollal, míg négyen folytatták a normális ivást.

A New Scientist csoport "normális" ivása heti 10 egység alkoholtól kezdve - körülbelül nyolc 12 uncia üveg rendszeres erősségű sörnek felel meg - 80 egységig vagy 64 sörig terjedhet hetente. Ez a szám magasnak tűnhet, de Nagy-Britanniában, ahol az alkoholfogyasztás nemzeti elfoglaltság, a csoport felügyelő orvosa elmondta, hogy senki sem volt problémás ivó. (Egyébként a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat legfeljebb 14-21 alkoholegységet javasol hetente.)

Ezeknek a változásoknak az eredményei elég jelentősek voltak ahhoz, hogy tegyék le a korsót és vegyék észre.

A só

Ha egészségre kóstol, érjen el sörért, ne (pezsgő) borért

Dr. Rajiv Jalan, a londoni University College máj- és emésztõegészségügyi intézetének májszakértõje elemezte az eredményeket. Felfedték, hogy a tanulmányban részt vevők között, akik felhagytak az ivással, a májzsír, amely a májkárosodás előfutára, legalább 15 százalékkal csökkent. Egyeseknél majdnem 20 százalékkal esett.

Az absztinensek vércukorszintje - amely kulcsfontosságú tényező a cukorbetegség kockázatának megállapításához - szintén átlagosan 16 százalékkal csökkent. Ez volt az első tanulmány, amely kimutatta, hogy ilyen gyorsan csökken a kiszáradás - mondta tavaly Dr. James Ferguson, az angliai Birmingham Queen Elizabeth Kórház májszakértője.

Összességében a bizonyítékok meggyőzőek, de nem annyira meglepőek - mondta Ferguson, aki nem vett részt a kísérletben.

"Ha időt szán az alkoholtól, az a máj csökkentése szempontjából előnyös lesz a zsír csökkentése miatt" - mondta a The Salt-nak. "Az emberek mindig elfelejtik az alkoholban lévő kalóriák mennyiségét, így ha egy hónap szabadságot vesz igénybe, és általában 20 egységet fogyaszt, akkor fogyni és zsírot fog fogyni. Ez jelentősen csökkenti a kalóriákat."

A máj túlzott zsírtartalmának fő oka az elhízás és a túlzott alkoholfogyasztás. Az alkohol megváltoztatja a máj zsírfeldolgozásának módját, így több zsírsejt keletkezik, amely gyulladást okozhat, ami májbetegséghez vezethet.

De Ferguson arra figyelmeztetett, hogy egy száraz január ugyanolyan negatív bumeráng-hatást válthat ki, mint a korlátozó étrend: Először tartózkodik, majd kárpótolja ezt. Kétségbe vonta, hogy a száraz január a szokásosnál nedvesebb februárhoz vezet-e.

Ezen túl felmerül a kérdés, hogy ezek a fejlesztések hosszú távon tartanak-e és mennyit. Ferguson kijózanító kilátást nyújtott.

"Nem hiszem, hogy évente egy hónap szabad alkoholfogyasztás jelentené a különbséget" - mondja. - Sokkal fontosabb, hogy általában visszavágjanak.

A történet egy változatát 2014. január 21-én tették közzé.

Amy Guttman szabadúszó író Londonban.