Megszüntettem a búzát - és nem fogytam!

Dr. Davis | 2011. október 18. 242 megjegyzés

búzát

A búza kiküszöbölése a fogyás csodálatosan hatékony módja. Mivel a búza búcsúztatása a búza gliadin fehérjéjének eltávolítását jelenti, a fehérje agyi aktív exorfinokká bomlik, amelyek stimulálják az étvágyat, a kalóriafogyasztás átlagosan napi 400 kalóriát tartalmaz. Ez azt is jelenti, hogy kiküszöbölik a magas vércukorszint és a magas vérinzulin forrását, valamint a magas és mélypontok 90 perces ciklusait, amelyek ciklikus szükségletet okoznak, hogy elkerülhetetlenül alacsonyabban fogyasszanak többet. Ez azt jelenti, hogy a zsigeri zsír felhalmozódását kiváltó magas vércukorszint és inzulinjelenségek most kikapcsolnak. Ez azt is jelentheti, hogy a búza lektinek már nem blokkolják a leptin receptort, visszavonják a leptin rezisztenciát és lehetővé teszik a fogyás folytatását. És a fogyás általában könnyedén és gyorsan eredményez.

De nem mindig. Miért? Miért vannak olyan emberek, akik ennek az étvágygerjesztő, inzulinkezelő, leptint blokkoló ételnek az eltávolítása után sem tudnak fogyni? Vagy elakad néhány kezdeti font után?

Van egy sor ok, de itt vannak a nagyok:

1) Túl sok szénhidrát–Mi van, ha kiküszöbölöm a búzát, de ezeket a kalóriákat gluténmentes kenyerekkel, muffinokkal és sütikkel helyettesítem? Aztán az egyik glükóz-inzulin kiváltó ételt másikra cseréltem. Ez az egyik oka annak, hogy elítélem a rizskeményítővel, kukoricakeményítővel, tápióka-keményítővel és burgonyakeményítővel készített gluténmentes ételeket. Vagy talán túl sok burgonya, rizs és zab van az étrendben. Bár nem olyan károsak, mint a búza, mégis olyan jelenségeket váltanak ki, amelyek miatt a fogyás elakad. Tehát szükségessé válhat a szénhidrátok vágása, pl. Étkezésenként legfeljebb 12-14 gramm.

2) Fruktóz–A fruktóz mindenütt elérhetővé vált, sőt néhány egészséges megjelenésű formát is felvett. A „szerves agave-nektár” messze a legrosszabb, amelyet a juharszirup, a méz, a magas fruktózszintű kukoricaszirup, a szacharóz és a gyümölcs követ - igen, ebben a sorrendben. Ezek mind olyan fruktózforrások, amelyek inzulinrezisztenciát, zsigeri zsír felhalmozódást vagy perzisztenciát, az inzulint antagonizáló étkezés utáni (étkezés utáni) lipoproteinek elhúzódását és glikációt okoznak. Veszítse el a fruktózforrásokat - amennyire csak lehetséges. (A gyümölcsöt nagyon kis adagokban kell enni.) Figyeljen olyan lopakodó forrásokra, mint az alacsony zsírtartalmú salátaöntet - amúgy sem szabad korlátoznia a zsírját!

3) Pajzsmirigy diszfunkció–Egy igazi nagyi. A pajzsmirigy diszfunkciójának első számú oka: jódhiány. Igen, teljes dicsőségében visszatér, akárcsak a 20. század eleje, mielőtt a jódozott só a piac polcaira került. Most az emberek visszaszorítják a jódozott sót. Találd ki, mi jön vissza? Jódhiány, sőt golyva. Igen, golyvák, a torzító nyaknövekedések, amelyeket csak az alultáplált afrikai afrikai National Geographic képein látni véltél. Második szám: A pajzsmirigyet blokkoló tényezőknek való kitettség. Ez magában foglalhatja a búzát, de minden bizonnyal magában foglalja a perklorát-maradékokat (szintetikus műtrágya-maradványokat) a terméken, peszticideket, herbicideket, tapadásmentes edények polifluor-oktánsav-maradványait, polibrómozott difenil-étereket (égésgátlók) és tovább. Ha jódhiányos, akár goitrogén jód-blokkoló ételeket is tartalmazhat, például brokkolit, karfiolt és szóját. A pajzsmirigy állapotát ezért fel kell mérni.

4) Kortizol–Nem annyira a kortizolfelesleg, mint a cirkadián ritmus zavarai. A kortizolnak reggelre kell emelkednie, ez a folyamat része, hogy felébressze az alvást, majd estére alacsonyabb szintre csökkenjen, hogy lehetővé tegye a normális rekuperatív alvást. De ez a természetes cirkadián kerékpározás sok emberben elveszett, például a minta flip-floppolásaként, alacsony reggeli (reggeli fáradtsággal) és magas lefekvési szinttel (álmatlanság esetén), ami megtorpanáshoz vezethet fogyás vagy súlygyarapodás. A kortizol státuszt ezért fel kell mérni, a legjobban a nyál kortizol értékelésével lehet elérni.

5) Leptin rezisztencia–A túlsúlyos embereknél nem megfelelő rezisztencia alakul ki a leptin hormon iránt, ami nehézséget okozhat a fogyásban. Ez jelentős kérdés lehet, és nem mindig könnyű leküzdeni. Ez jelentheti a leptinszintek felmérését, vagy néhány lépést tehet a leptinrezisztencia leküzdésére.

Oké, ez sok. Következő: További információ arról, hogy mikor lehet a pajzsmirigy diszfunkcióját okolni.