Mely ételek működnek a legjobban az agyi zsugorodás megelőzésében?

A tanulmány

A hollandiai Rotterdami Erasmus Egyetem Orvosi Központjának kutatói tanulmányt végeztek az étrendi preferenciák és az agyméret, valamint a kognitív károsodás fennállása közötti összefüggések feltárása érdekében. "A nagyobb agyi térfogatú emberek más tanulmányokban kimutatták, hogy jobb kognitív képességekkel rendelkeznek, ezért az étrend minőségének javítását célzó kezdeményezések jó stratégiát jelenthetnek az idősebb felnőttek gondolkodási képességeinek fenntartására" - mondta Meike W. Vernooij. 2005 és 2015 között a tanulmány 4213 résztvevővel dolgozott átlaggal

működnek

66 éves, akinek nem diagnosztizálták a demenciát.

A résztvevők mindegyik kitöltött kérdőívet értékelték, hogy mit ettek általában egy hónap alatt. A kutatók betartották a holland étrendi irányelveket, és megvizsgálták az élelmiszerek bevitelét a következő csoportokba: zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek, diófélék, tejtermékek, hal, tea, telítetlen zsírok és összes zsírok olajai, vörös és feldolgozott hús, cukros italok, alkohol és só. Később az étrend minőségét rangsorolták minden ember számára 0 és 14 közötti pontszámmal. A legjobb étrend zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből, teljes kiőrlésű gabonából, tejtermékekből és halakból állt, de korlátozott mennyiségű cukros italokat fogyasztott. A résztvevők átlagos pontszáma hét volt.

A résztvevők MRI-vizsgálatokat is végeztek az agy térfogatának, az agy fehérállományának (amelyek kognitív károsodásokkal társultak) és nem súlyos agyi vérzésének meghatározására. Információt gyűjtöttek olyan egyéb tényezőkről is, amelyek potenciálisan befolyásolhatják az agy térfogatát, például a magas vérnyomás, a dohányzás és a fizikai aktivitás.

Az eredmények

Az eredmények feltárták annak lehetőségét, hogy a gyümölcsben és zöldségben gazdag egészséges étrend segíthet megvédeni az agyat az életkorral összefüggő zsugorodástól.

Pontosabban azoknak, akik egészségesebb, jobb étrendet követtek, átlagosan 2 milliliterrel több volt az agyuk térfogata, mint azoknak, akik nem. A 3,6 milliliterrel kisebb agytérfogat egyenértékű az öregedés egy évével.

A kutatások az étrend értékelését a mediterrán étrend javára is módosították, amely szintén gazdag zöldségekben, halban és diófélékben, és hasonló eredményeket találtak. Úgy tűnik, hogy a nagyobb agyi térfogat fenntartásához a legfontosabb élelmiszerek a gyümölcs, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és halak.

Az ítélet

Bár a tanulmány hangsúlyt fektet az étrend választásának fontosságára az agy egészsége szempontjából, a kutatók arra figyelmeztetnek, hogy az eredmények nem feltétlenül jelentik azt, hogy bizonyos típusú ételek fogyasztása növelni fogja az agy térfogatát. Ehelyett összefüggést mutatnak az egészségesebb étrend és az agyméret jobb fenntartása között. Ezért további kutatásokra van szükség annak megfigyeléséhez, hogy az étrend hogyan befolyásolhatja az agyat. Továbbá az étrend és az agy térfogata közötti kapcsolatot nem egy meghatározott élelmiszercsoport, hanem több élelmiszercsoport vezérelte. Az étrend választása nem volt összefüggésben az agy fehérállományának elváltozásával vagy a kis agyi vérzéssel. Ráadásul az eredményeket önállóan jelentették be, és azon alapultak, hogy a résztvevők emlékeznek-e arra, amit egy hónap alatt ettek. A vizsgálatot egy holland populációban végezték, így más populációk nem biztos, hogy ugyanazt az eredményt adják. Mindazonáltal az eredmények rávilágítanak arra, hogy a táplálkozás milyen módon befolyásolhatja az agy egészségét. A tanulmányról itt olvashat bővebben.

Kapcsolódó: Az orvosok azt akarják, hogy minél hamarabb törje meg ezeket a rossz szokásokat (az Active Times biztosítja)

Jogi nyilatkozat: A cikkben kifejtett nézetek a szerző sajátjai, és az MSN semmilyen módon nem támogatja azokat. Az MSN sem tudja függetlenül ellenőrizni a cikkben szereplő állításokat. Mielőtt bármilyen súlycsökkentő vagy egészségügyi menedzsment programot elkezdene, konzultáljon orvosával, hogy megállapítsa, megfelel-e az Ön igényeinek.