Menjen a bél friss kakukkfűjével

friss

A tested mikrobiómája billió baktériumból áll. Mielőtt a gyomrod összeállna, ne feledd - nem minden baktérium rossz. A baktériumok nagy száma és sokfélesége kapcsolódik az általános egészséghez. A gyomor-bél traktus az immunrendszer több mint 70 százalékát teszi ki azzal, hogy az idegen betolakodókat távol tartja a testétől. A „barátságos növényvilág” elősegítése segíti testét a fertőzések leküzdésében, az emésztés javításában, sőt hozzájárulhat az agy egészségéhez és a bőr jobbá tételéhez. Egészséges egyensúlyról szól. A dohányzás, az antibiotikumok használata, a stressz, a helytelen étrend és a testmozgás hiánya felboríthatja a bélben lévő baktériumok egyensúlyát. Kíváncsi arra, hogyan táplálja a flóráját? Kezdje a javasolt ételeinkkel - mindegyik elérhető a friss kakukkfű termelők piacán.

Kefir

A kefir egy tenyésztett, erjesztett ital, amelyet leggyakrabban tehéntejből készítenek. Fanyar íze van, mint a joghurtnak, de vékonyabb. A baktériumokat, az élesztőt és a tejfehérjéket egy „starter” útján juttatják a kefirbe, és szobahőmérsékleten erjesztik. A kefir kalciumot, fehérjét és B-vitaminokat biztosít.

Joghurt

A joghurt barátságos baktériumokkal erjesztett tejből készül, és fehérje- és kalciumforrás. Keresse meg az aktív vagy élő kultúrájú joghurtokat a bél egészségének legnagyobb előnyére nézve. Vigyázzon, hogy kerülje a nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmazó joghurtokat.

A Miso japán ételízesítő, amelyet általában fermentált szójababból készítenek. Az ázsiai ételekkel együtt forgalmazott miso paszta sós, és színe fehér és barna között változhat. Használja miso leves készítéséhez. Hozzájárul a fehérjéhez, elősegíti az emésztést és elősegíti az egészséges baktériumok növekedését a szervezetben.

Pácolt zöldségek

A pácolt zöldség a probiotikumok másik forrása. A pácolás az élelmiszerek tartósításának módszere, amely évezredek óta létezik. A pácolt zöldségeket, például az uborkát sóval készítik, ezért nátriumtartalma miatt mértékkel élvezze őket.

Kimcsi

A Kimchi egy hagyományos koreai köret erjesztett, sózott káposztából. Tartalmazhat zöldségeket, például retket és zöldhagymát, valamint fűszereket, gyömbért és fokhagymát. Keresse meg a kimchit üvegekben a hűtőszekrényben. A, B és C vitaminnal van tele.