Mogyoróvaj sütik

A Mindig éhes közösség gyakran feltett kérdéseket a ketogentikus étrendről és arról, hogyan lehet az AH-t a keto életmódhoz igazítani. Ezekre a kérdésekre válaszoltunk a keto diétákkal kapcsolatos bejegyzésünkben, és továbbra is szeretnénk nyitva tartani a keto beszélgetést.

Először is fontos megjegyezni, hogy az AH nem keto diéta. Megértjük azonban, hogy olvasóink sokféle háttérből származnak, és időnként szeretnék keto életmódjukat az AH-tervünkhöz igazítani. Emiatt kifejlesztettünk néhány receptet, amelyek kifejezetten az AH és a keto étrendet követők számára egyaránt alkalmazhatók.

Mogyoróvaj Power Keto sütik

Ezek a keto sütik nagyon kielégítőek mind testének, mind ízlelőbimbóinak. Bár nem javasoljuk cukor-alkohol édesítőszerek, például eritrit használatát, ketogén étrenden alkalmanként kis mennyiségeket lehet használni. A legtöbb keto süti azonban túl sok ilyen típusú édesítőszert tartalmaz. Tehát ez a recept egy olyan alternatíva, amely nagyon kis mennyiségeket használ fel, miközben finom sütit készít.

Javasoljuk, hogy az 1. fázisban ne használjon édesítőszert, hogy át tudja képezni testét és ízlelőbimbóit. Ezután a 2. fázisban elkezdheti kísérletezni néhány édesítő hozzáadásával természetes formában, például mézzel és juharsziruppal. Mint mindig az AH esetében, figyeljen arra, hogy a teste hogyan reagál. Néhány ember számára nagy mennyiségű eritrit kapcsolódik a gyomor-bélrendszeri problémákhoz. Miután stabilnak érzi magát AH étkezési módjában, kipróbálhatja ezeket a sütiket, hogy változatosságot adjon, vagy bárkivel megoszthassa életében, akinek szüksége van egy keto-adaptált és finom sütire.

Hozzávalók

1 csésze mogyoróvaj (cukor vagy pálmaolaj hozzáadása nélkül)

2 TBS keto-barát édesítőszer, például Lakanto vagy eritrit *, vagy méz az AH 2. fázisához

1/2 csésze mandulaliszt

1/2 teáskanál szódabikarbóna

3 1/2 uncia étcsokoládé (100% csokoládé - édesítőszert nem tartalmaz)

Utasítás

Először melegítse elő a sütőjét 350 ° F-ra.

Ezután krémmel együtt mogyoróvajat és édesítőszert. Ezután keverje hozzá a tojást, amíg a keverék jól össze nem keveredik.

Egy külön tálban keverje össze a mandulalisztet, a szódabikarbónát és a sót.

Ezután adja hozzá a mandulaliszt keveréket a mogyoróvajas keverékhez, és keverje addig, amíg jól el nem keveredik.

Végül apróra vágja a csokoládét, és keverje bele a sütitésztába, amíg egyenletesen el nem keveredik.

Egy lekerekített evőkanál vagy 1 hüvelykes fagylaltkanál segítségével kanalazzuk a tésztát 2 evőkanál méretű golyóba, és tegyük szilikonos sütőszőnyegre vagy pergaminnal bélelt tepsibe. Nyomja le a golyókat villával keresztbe vágott mintában. Felváltva tekerje a tésztát rönkké, és szeletelje tizenkét egyenlő részre. Helyezze a sütőszőnyegre, és nyomja meg villával.

Végül 15 percig sütjük, majd kezelése előtt legalább 15 percig hűtjük. Óvatosan vigye át a sütiket egy sekély, fedeles tárolóedénybe. Hűtőszekrényben tartsa legalább néhány órától egy éjszakán át, mielőtt élvezné.

Megjegyzés: Ezek a keto sütik morzsalékosak lesznek hűtés előtt, de megszilárdulnak a hűtőben.

* A Lakanto természetes, nulla kalóriatartalmú, cukor-alkoholos, édesítőszer-helyettesítő. Ez a Monkfruit és az eritrit kombinációja. Bár nem javasoljuk cukor-alkohol édesítőszerek, például eritrit használatát, ketogén étrenden kis mennyiségeket lehet használni. Lásd az AH-val kapcsolatos receptek feletti megjegyzéseket.