Mennyi fehérjét képes felszívni a test?

Nutrition Diva: Gyors és piszkos tippek a jó étkezéshez és a mesés érzéshez

mennyi

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.scientificamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Regisztráció "data-newsletterpromo button-link = "https://www.scientificamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "ArticleBody">

A Scientific American bemutatja a Nutrition Diva gyors és piszkos tippeket. A Scientific American és a Quick & Dirty Tips egyaránt Macmillan-társaság.

Thomas a Nutrition Diva olvasója ezt írja:
"Vannak, akik azt állítják, hogy a test nem képes egyszerre 20-30 grammnál több fehérjét felszívni. Mások ragaszkodnak ahhoz, hogy a tested felhasználja az összes bevitt fehérjét. Kinek van igaza? Az edzés utáni rázás 50 gramm fehérje hulladék? "

Ez az elképzelés, miszerint a test csak egy bizonyos mennyiségű fehérjét képes felhasználni egy ülésen, széles körben elfogadott táplálkozási ismeretekké vált. De van-e érvényessége a követelésnek? Mindez arra utal, hogy pontosan mit ért a fehérje "hasznosításán".

Úgy tűnik, hogy ez a fehérjével kapcsolatos elképzelés elkezdődött a testépítő fórumokon - és ez lehet a legfőbb oka a zavartságnak. A testépítőket különösen érdekli a fehérje képessége az izmok felépítésére és helyreállítására. És úgy tűnik, hogy van egy korlát, hogy a szervezet mennyi fehérjét tud felhasználni az izomszintézishez egy adott időben.

A SZERZŐRŐL

Táplálkozás Diva Monica Reinagel

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS, igazgatósági tanúsítvánnyal, engedéllyel rendelkező táplálkozási szakember és szakmailag képzett szakács, a Nutrition Diva titkai az egészséges táplálkozásért és a Nutrition Diva podcast gyors és piszkos tippek szerzője.