Mennyire vagy egészséges? Dobja el a skálát, és használja ezeket a méréseket

A skála nem az egyetlen eszköz annak meghatározásához, hogy mennyire fitt és egészséges vagy. Más mérések, például a testzsír százalék, a derék kerülete és a BMI annyit vagy többet mondanak el az egészségi állapotodról és fitneszképedről, mint a skálán szereplő számok. Itt a legjobb hír: Mindezek javíthatók növényi étrenden.

bmi-vel

Ha már megpróbált lefogyni, akkor tudja, mennyire megszállottja lehet a mérlegnek. Noha a súlyának ismerete hasznos eszköz lehet, a történetnek csak a töredékét adja. Más mérőszámok, például a testtömeg-index (BMI) és a derék kerülete, amelyek mind a testzsírhoz vannak kötve, ebben is szerepet játszanak. Íme a gombóc arról, hogy ezek a mérések mit jeleznek, hogyan ellenőrizheti őket otthon, és miért kellene még több növényt enni, hogy mindegyik javuljon.

A sovány a testzsír mérésénél

Hányszor hallotta, hogy az emberek a kövérre négybetűs szóként hivatkoznak? Talán még te is ezt mondtad. Itt van a fogás: Amikor az emberek ezt mondják, általában a „csipetnyi hüvelyk” típusú zsírra utalnak, lényegében arra, amely közvetlenül a bőröd alatt ül. Pedig a bőr alatti (vagy a felszíni) zsír nem a nagy kérdés. Ehelyett a testének két másik zsírtípusra kell irányítania a figyelmet, nevezetesen a zsigeri és az intramyocelluláris zsírokra, amelyek mélyebben ülnek és több kárt okoznak.

Míg az intramyocelluláris zsír lényegében az izomsejtekben tárolt zsírcseppek, a zsigeri zsír a hasadban, a derekad körül és a szerveid körüli zsír, és mindkettő rossz egészségi állapothoz vezet. "Az intramyocelluláris zsír növekedése inzulinrezisztenciához vezet, amely számtalan problémát okozhat, beleértve a cukorbetegséget is" - mondja Kim Scheuer, MD, növényi életmód-orvos és a DOKS Lifestyle Medicine alapítója Aspenben, Colo. Eközben a zsigeri zsír egyenletes jobban jelzi a betegséget, mivel gyulladást okoz a szervezetben, ami kiemelten fontos a szívbetegségek és sok más krónikus betegség szempontjából.

Tehát hogyan ellenőrizheti a testzsírt? Számos módszer létezik, beleértve a hidrosztatikus mérés aranyszínvonalát, ahol a víz lélegzetvisszafojtása alatt áll, a DXA-hoz, amely hasonló a csontvizsgálathoz, és a bőrrétegű féknyergekhez, amelyek megcsipkedik a kipréselhető zsírt. Mégis vannak hátrányai mindegyiknek. Az első kettő speciális felszerelést igényel, míg a féknyergek csak a bőr alatti zsírt ellenőrzik, és nem annyira pontosak, mondja Scheuer.

Szerencsére vannak olyan módszerek, amelyekkel otthon tarthatja a testzsírokat, és az első a BMI. Míg a BMI kevésbé volt ideális, mint a népesség felmérésének módja, sok szakértő mégis hasznos eszköznek tartja. "A BMI kiváló mutató, mivel praktikus és könnyen meghatározható, és megbízhatóan korrelál a testzsír és a testzsír tömegének százalékával" - mondja Charles Elder, MD, belgyógyász, Portland, Ore.

A BMI meghatározásához ossza el súlyát (kilogrammban) magasságának (méterben) négyzetével. Ha ismeri mindkettőt, használhatja a BMI kalkulátort, hogy elvégezhesse a mérkőzést az Ön számára. Általánosságban elmondható, hogy a 18,5-24,9-es BMI normálisnak, a 25-29,9-es túlsúlyosnak és a 30-as vagy annál magasabb elhízottnak számít, mondja Scheuer.

Mivel azonban a BMI túlértékelheti a testzsír mértékét azoknál az embereknél, akik technikailag túlsúlyosak, de nagy az izomtömegük, például sportolóknál vagy testépítőknél, ezért meg kell mérni a derék kerületét is. "A hasi elhízást felmérő megnövekedett derékkörfogat a szív- és érrendszeri szövődmények előrejelzőjeként szolgál, és a BMI-n túl hasznos kiegészítő információkat is nyújt" - mondja Elder. Mérje meg ezt otthon úgy, hogy egy mérőszalagot tesz a közepére, közvetlenül a csípőcsontja fölé. Scheuer szerint ha férfi vagy és 40 hüvelykes derékkörfogat vagy nő vagy nő, és derékmérete legalább 35 hüvelyk, akkor szívbetegség és más problémák kockázata áll fenn.

Hogyan segíthet a növényi étrend a BMI csökkentésében, az erőnlét és az egészség javításában?

A karcsúbb testalkat megőrzéséről a növényi eredetű étkezőknek általában mindig a lábuk volt ebben a részlegben. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a növényevők alacsonyabb BMI-vel rendelkeznek, mint a húst fogyasztó társaik, beleértve a kisebb derék kerületet és az alacsonyabb testzsírt. A tanulmányok azt is jelzik, hogy a fogyás stratégiája a növényi étrend elfogadása.

Mi a varázslat? Egyszerű: „Minél több teljes ételt, növényi alapot fogyaszt, annál sűrűbb a tápanyag. a diétád az lesz, hogy összességében több zsírt és súlyt fogyjon ”- mondja Scheuer. Fogyassz alacsony zsírtartalmú étrendet, és még jobban fogsz teljesíteni. Idézi John A. McDougall-t, M.D.-t, a McDougall Program alapítóját és Dr. McDougall's Right Foods-t, aki arról híres, hogy azt mondja, hogy az elfogyasztott zsír az a zsír, amelyet viselsz. Ennek oka, hogy míg a zsír kilenc kalóriát tartalmaz grammonként, míg a szénhidrátok és a fehérjék csak négy kalóriát tartalmaznak grammonként. Ennek eredményeként a növényi eredetű élelmiszerek, amelyek többnyire alacsony zsírtartalmúak, sokkal kevésbé kalóriatartalmúak, mint a hús, a sajt és más állati termékek. Mivel a húsban és a tejtermékekben egyaránt nincs rost, ezeket a kalóriasűrűségű ételeket könnyű enni gyorsabban, és így túlevéshez vezetnek, mondja Scheuer.

Fogyasszon több növényi ételt a zsírégetéshez, a fogyáshoz és az egészségesebbé váláshoz

A növényi eredetű ételek, például a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és gabonafélék más módon is segíthetik a testalkatot. Vízben és rostokban gazdagok, amelyek mind feltöltenek, és jó bélbaktériumokat táplálnak, ami javítja a jóllakottságot és elősegíti az anyagcserét - mondja Scheuer.

És bár a legtöbb állati táplálék hosszú láncú zsírsavakból áll, amelyek elősegítik a zsír felhalmozódását és az inzulinrezisztenciát a szervezetben (ami jelzi a testének, hogy a később felhasznált zsírot tárolja), a növényekben magasabb a rövid láncú zsírsavak szintje, amelyek segítenek a tested zsíréget az üzemanyagért. „A rövid szénláncú zsírsavak hozzájárulnak a zsírégetéshez az energia érdekében, és számos más egészségügyi előnyhöz kapcsolódnak” - mondja Elder.

Javítani szeretné a BMI-t, a derék kerületét és kevesebb testzsírt hordoznia? Győződjön meg róla, hogy minél több növényrel tölti a tányérját, tudva, hogy a százszázalékos növényi eredetű egészség a legegészségesebb az Ön számára, valamint a bolygó és a gyárban tartott állatok számára - mondja Scheuer. Nem csak az, amit eszel, hanem az, hogy mikor eszel. "Mivel az emésztésed természetesen a nap közepén, dél körül, amikor a nap a legmagasabb az égen, a legerősebb, a fő étkezést napközben egy könnyebb vacsorával, éjszaka pedig ne falatozzd" - mondja Elder.