Hogyan segíthet a Bento doboz az étrendben

Ez a japán import színes, élvezetes csomagolt ebédeket kínál a kalóriák nélkül. Töltse ki diétaválasztással, majd vigye el bárhová, ahová csak kell.

A fogyókúrázók Amerika-szerte egy bento nevű japán ebédládához fordulnak, amely innovatív módon segíti a kalóriák számolását és a fogyást. A bentót évszázadok óta használják Japánban, hogy ízletes, tápláló és látványos ételt vigyenek útközben - a gyerekek iskolába viszik bento dobozukat; az alkalmazottak munkába viszik bento dobozukat. Az Egyesült Államok számos japán étterme menüjében bento doboz található.

Bento doboz: ellenőrzött adagméretek

A bento doboz négy vagy öt változó alakú és méretű rekesz, amelyek közül néhány nyitott, más pedig szorosan lezárható a folyadékok, például leves, salátaöntet vagy szósz tartására.

Általában egy bento doboz Japánban olyan ételekkel van tele, mint rizs, hal vagy hús, zöldségek, savanyított zöldségek vagy esetleg desszert. Az ötlet az, hogy az adagokat a lehető legvonzóbbá tegyük, az ételeket feltűnő elrendezésre osztva, és figyelemfelkeltő színkombinációkat használva.

Bento Box: Segítség a kalóriaszámláláshoz

Mindez szép ötletnek tűnik, de mi köze van a fogyáshoz?

"A bento doboz rekeszei viszonylag kicsiek, ezért beépített adagkontroll van." - mondja Ken Fujioka, MD, a Súlykezelő Központ igazgatója, a kaliforniai La Jolla Scripps Klinika táplálkozási és anyagcsere-kutatásának igazgatója. "Végül megszámolja a kalóriákat, bár lehet, hogy nem tudja."

Például Dr. Fujioka megjegyzi, hogy az adott ételből csak bizonyos mennyiséget lehet a legnagyobb edénybe is csomagolni. "Ha megpróbál két csésze rizst vagy tésztát betömni egy fél csészére épített edénybe, az egyszerűen nem fog menni" - mutat rá.

Bento doboz: Tartson be egy tápláló ételt

Ne viccelje magát: Csak azért nem fog fogyni, mert az adagok kicsiek. Még bento doboz esetén is fontos olyan ételeket csomagolni, amelyek nem pakolnak a fontra.

Például, ha az egyik edénybe burgonya chipset tesz bele, a másikba tejfölös mártást, és desszertként egy brownie-t dob be, akkor nem fog fogyni, csak azért, mert bento dobozt hord a munkahelyére.

Ennek ellenére a bento dobozos tartályban található változatos méretek segítenek abban, ha fogyni próbál. Megkönnyítik az ételek egészséges arányának egyensúlyát. Például nagyobb szakaszok használhatók zöldségekhez, kisebb részek pedig szénhidrátokhoz, amelyek segíthetnek a kilók gyorsabb leválásában.

Bento Box: Csatornázza be belső Van Gogh-ját

Ha a japánokhoz hasonlóan úgy dönt, hogy kitölti az esetleges apró hézagokat, miután a fő bento doboza meg van töltve, akkor alacsony kalóriatartalmú ételeket, például brokkoli virágokat vagy pirospaprika csíkokat helyezhet el az egyes rekeszek üres helyein. A cseresznyeparadicsom, a retek felek és a gyümölcsszeletek is jól működnek.

Ne felejtsen el élénk színeket használni, hogy étvágygerjesztő legyen. Engedje, hogy a képzelete legyen a vezetője. A gyerekek - és néhány felnőtt - előszeretettel használnak süteményeket, hogy alakítsák bento dobozos ételeiket.

"A bento doboz használata a fogyáshoz nagyon jó ötlet" - mondja Fujioka. "Még akkor is, ha elérte a célsúlyát, nem fogja visszaszerezni, ha továbbra is tápláló ételekkel töltött bento dobozt használ."

A Bento dobozok sokféle kivitelben kaphatók felnőttek és gyermekek számára az ázsiai piacokon, háztartási cikkekben és ajándékboltokban, szupermarketekben és az interneten. Vannak gyerek és felnőtt méretű bento dobozok is, ezért mindenképpen vásárolja meg a megfelelőt. Akkor érezd jól, ha kitöltöd!