FN Dish
Azóta a halogatás az én erős választásom, amióta emlékszem. A határidős papírok közvetlenül hajnal előtt, az esedékesség napján készültek el. A tesztekre való tanulás a csengetés pillanatáig zajlott, annak érdekében, hogy belezsúfoljam mindazt, amire a félév során oda kellett figyelnem.
Elég vicces, most, amikor belemerültem egy határidőkkel küszködő világba. Nem a napi étkezési munkámról beszélek. Anyaságról beszélek. Azok, akik velem vannak az árokban, megértik a véget nem érő tennivalók érzését - mosoda, házi segítség, takarítás stb.
Kíváncsi vagy, mi köze ennek a vacsora asztalra kerüléséhez, igaz? Nos, ez minden bizonnyal megmagyarázza, miért nem vagyok menütervező. Gyakran mentséget adok arra, hogy nem akarom, hogy a „kreativitásom” zsúfolt legyen. Azt mondom, hogy az étkezés megtervezése nem nekem való, mert imádom a rugalmasságot, amellyel élvezhetem azt, amire éppen vágyom. A valódi oka annak, hogy nem tervezem a heti étkezésünket, az, hogy életben tartsam a főzés iránti szeretetemet. Ha megtervezném az étkezésünket, akkor tényleg tollal és papírral ülnék le, az ebédidő fáradságnak érezné magát - és ezekből már rengeteg van.
Tehát hogyan készíti el a hozzám hasonló anya a vacsorát naponta? Ha elolvassa ennek az oszlopnak az indító bejegyzését, akkor tudja, hogy van egy jól felszerelt kamrám. Ezek a hozzávalók hozzásegítenek engem ahhoz, amit az éttermi szakácsok gyakran tesznek a napi különlegességek elkészítéséhez. Úgy hívják, hogy "főzés menet közben", alapvetően a "szárnyasítással" egyenértékű főzés. Ahogy írom, egy fazék bab forog, amely csatlakozik a maradék sült csirkéhez a ma esti burritókhoz.
Természetesen az étkezések nem jönnek varázsütésre errefelé. Miközben a gazdák piacán böngészem, vagy sétálok az élelmiszerbolt folyosóin, a radarom be van kapcsolva, és olyan összetevőket keresek, amelyek inspirálnának. Jelenleg, míg a friss csirkék „szezonban vannak” a grazi ’Angus Acres-től, tudom, hogy mindig van egy madár, aki a heti menümbe játszik. Recepteket és ötleteket is gondolok, amikor padlizsán-, cukkini- és paradicsomkupacokat szedek át ebben az évszakban.
Szívesen hallanék néhány gondolatot az összes menütervezőtől. A tervezés valóban enyhíti a vacsora elkészítésének napi stresszét a semmiből, vagy stresszesnek találja magát a menü megtervezése miatt? Megtervezi a hét minden étkezését, vagy terv nélkül hagy pár napot, hogy a maradék ihlette? Hogyan maradhat ihletett és izgatott ahhoz, hogy bejusson a konyhába és elkészítsen egy házi ételt?
Íme néhány recept, amelyeket a héten könyvjelzőként használok inspirációként - kb.
- Májcirrózis diéta menü
- Kanji-Kana menü - Washington DC étterem
- A Hingham Route 3A közúti étrend előre halad A DCI egy mélyépítési, közlekedési tervezés,
- Májdiéta menü - ZapMeta keresési eredmények
- Kefir diéta 7 napig-mínusz 10 kg - heti menü a fogyáshoz és vélemények fotókkal