Mézes citromvíz: hatékony orvosság vagy városi mítosz?

Egy forró csésze mézes citromvíz kortyolgatása ízletes és nyugtató.

Gyógyító elixírként is népszerűsítették az egészség és wellness világában. Állítások szerint ez az ital segíthet a zsír megolvadásában, a pattanások tisztításában és a méreganyagok „kiürítésében” a testből.

Mind a méznek, mind a citromnak számos egészségügyi előnye van, egyeseket elgondolkodtatva, vajon ez a kombináció előnyös-e az egészségre nézve is.

Ez a cikk a mézes citromvíz bizonyítékait vizsgálja.

A méz és a citrom egyaránt népszerű étel, amelyet általában ételek és italok ízesítésére használnak.

A méz vastag, édes folyadék, amelyet méhek és más hasonló rovarok termelnek, bár a mézelő méhek által termelt típus a legismertebb.

Általában a feldolgozott cukor természetes helyettesítőjeként használják, és bizonyos terápiás célokra is alkalmazható, például bőrsebek és égési sérülések kezelésére (1).

A citrom olyan citrusfélék, amelyeket elsősorban savanykás léért állítanak elő. A pépet és a héjat is fel lehet használni.

Ennek a nyálkás gyümölcsnek az egészségre gyakorolt legtöbb előnye a magas C-vitamin és egyéb hasznos növényi vegyületek magas szintjéből származik (2).

Általános vélekedés, hogy e két összetevő kombinálása egy italban a gyakori betegségek hosszú listáján segíthet, beleértve az emésztési problémákat, a pattanásokat és a súlygyarapodást.

Míg a méznek és a citromnak számos potenciális egészségügyi előnye és hasznos alkalmazása van, a mézes citromvízzel kapcsolatos minden állítást nem támaszt alá a tudomány.

A méz és a citrom népszerű összetevők, amelyek bizonyos egészségügyi előnyökkel járnak. Mindazonáltal a méz és a citrom ötvözésével kapcsolatos összes állítást nem támasztja alá a tudomány.

A méz az egyik legrégebbi étel a világon. Évezredek óta használják élelmiszerként és gyógyszerként, még a kőkorszakban is.

Gyakran használják a feldolgozott cukor természetes helyettesítőjeként a sütés, főzés és italok terén, és gyógyászati felhasználása is van.

A mézet néhány tudomány által támogatott egészségügyi előnyhöz kapcsolták, de fontos megjegyezni, hogy ezen előnyök többsége a nyers, szűretlen típushoz kapcsolódik.

Ennek oka, hogy a kiváló minőségű, szűretlen méz több hasznos vegyülettel és tápanyaggal rendelkezik, mint a feldolgozott, szűrt méz (3).

A méz elősegítheti az égési és sebgyógyulást

A mézet a történelem során sebek és égések bőr kezelésére használták.

Valójában vannak bizonyítékok arra, hogy az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak mézet használtak a bőrbetegségek kezelésére (4).

Számos tanulmány kimutatta, hogy a méz erőteljes gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, ha a bőrre kerül.

Valójában a méz terápiás hatással van számos sebre, beleértve az égési sérüléseket is.

A több mint 3000 embert érintő 26 vizsgálat áttekintésében a méz hatékonyabban gyógyította a parciális vastagságú égési sérüléseket, mint a hagyományos kezelések (5).

Ezenkívül a méz hatékony kezelés lehet a diabéteszes lábfekély esetén.

A diabéteszes fekélyek nyílt sebek vagy sebek, amelyek a rosszul kontrollált vércukorszint gyakori szövődményei (6).

Számos tanulmány kimutatta, hogy a méz növeli az ilyen típusú sebek gyógyulásának sebességét (7, 8).

Úgy gondolják, hogy a méz gyógyító tulajdonságai a benne található antibakteriális és gyulladáscsökkentő vegyületekből származnak.

Valójában a tanulmányok azt sugallják, hogy a méznek több mint 60 különböző baktériumfaj ellen lehet védő hatása (9).

A méz elnyomhatja a köhögést a gyermekeknél

A méz a megfázás és a köhögés népszerű kezelése, különösen gyermekeknél.

A méz nemcsak ízesítő összetevő a teákhoz és más italokhoz, hanem a gyermekek által alkalmazott köhögés kezelését is támogatja a tudomány.

Nehéz meggyőzni a gyermeket, hogy vegyen be egy adag nem tetszetős köhögés elleni gyógyszert, így a méz ízletes alternatív kezeléssé válik.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a beteg gyermekeknek méz adása csökkentheti a köhögést és javíthatja az alvás minőségét (10).

Egy tanulmány megállapította, hogy egy adag méz hatékonyabb volt, mint a köhögés elleni gyógyszer, a köhögés elnyomásában és az alvás javításában a felső légúti fertőzésekben szenvedő gyermekeknél és tizenéveseknél (11).

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a méz csökkentette a köhögés súlyosságát és gyakoriságát a légúti fertőzésben szenvedő kisgyermekeknél (12).

Bár a méz hatékony és természetes lehetőség lehet a gyermekek köhögésének kezelésében, a botulizmus kockázata miatt soha nem szabad egyéves kor alatti gyermekeknek adni (13).

Tanulmányok kimutatták, hogy a méz olyan sebeket kezelhet, mint az égési sérülések és a cukorbetegség fekélyei, valamint csökkentheti a köhögést a felső légúti fertőzésekben szenvedő gyermekeknél.

A citrom népszerű a savanykás lé és a héja miatt.

A citromlé kiváló C-vitamin-forrás, kis mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat és káliumot (14).

A citrom olyan hasznos növényi vegyületeket is tartalmaz, mint a citromsav és a flavonoidok, és a következő egészségügyi előnyökhöz kapcsolódtak.

A citrom segíthet a vesekövek megelőzésében

A vesekövek kemény csomók, amelyek az egyik vagy mindkét vesében képződnek, amikor bizonyos ásványi anyagok magas szintje halmozódik fel a vizeletben (15).

A citromban lévő növényi vegyület, az úgynevezett citromsav segíthet megelőzni a veseköveket.

A citromsav ezt a kalcium-oxalát kristályokhoz kötődve és a kristályok növekedését gátolja (16).

A citromok tartalmazzák a citrusfélék közül a legnagyobb mennyiségű természetes vese követ.

Néhány tanulmány kimutatta, hogy a citromlé és a limonádé ivása megakadályozhatja a veseköveket, bár további kutatásokra van szükség (17).

A citrom segíthet csökkenteni a szívbetegségeket

A citrusfélék tele vannak szívre tápláló tápanyagokkal, és ez alól a citrom sem kivétel.

Valójában a citromban található magas C-vitamin és növényi vegyületek mennyisége csökkentheti a szívbetegségek bizonyos kockázati tényezőit.

Egy, több mint 10 000 emberen végzett vizsgálat a citrusfélék nagyobb mennyiségű bevitelét társította alacsonyabb szívbetegség és stroke kockázatával (18).

A citromlé segíthet csökkenteni a magas koleszterinszintet is.

A citromokban található limonin nevű növényi vegyület állatkísérletekben kimutatta, hogy csökkenti a triglicerideket és a „rossz” LDL-koleszterint (19).

A citrom előnyös vegyületeket tartalmaz

A citromban magas az antioxidáns C-vitamin és más növényi vegyületek mennyisége, amelyek segíthetnek csökkenteni a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszt.

A szabad gyökök feleslege a szervezetben károsíthatja a sejteket, és hozzájárulhat olyan betegségek kialakulásához, mint a rák és a szívbetegségek (20, 21).

Csak egy uncia (28 gramm) citromlé tartalmazza az ajánlott C-vitamin bevitelének 21% -át (14).

A magas C-vitamin tartalmú étrend csökkentheti a szívbetegségek, a stroke és bizonyos típusú rák, például a nyelőcsőrák kockázatát (22, 23, 24).

Ezek a savanykás gyümölcsök erőteljes növényi vegyületeket is tartalmaznak, amelyeket flavonoidoknak hívnak.

A flavonoidokban gazdag ételek fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, sőt megelőzheti a kognitív hanyatlást (25, 26, 27).

A citrom tápanyagokat és hasznos vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a nyelőcsőrák és a cukorbetegség kockázatát. A citrom segíthet a vesekövek megelőzésében is.

Mind a citrom, mind a méz olyan egészségügyi előnyöket nyújt, amelyeket tudományos tanulmányok is alátámasztanak.

A kettő ízletes italban való kombinálásának is lehetnek előnyei.

Az alábbiakban bemutatunk néhány, a mézes citromvízzel kapcsolatos egészségre vonatkozó állítást, amelyet a tudomány is támogat.

Segíthet a fogyásban

Ha több vizet iszik, beleértve a mézes citromos vizet is, ez segíthet a fogyásban.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a vízbevitel növelése növelheti az anyagcserét és teljesebbnek érezheti magát, mindkettő segíthet kilók leadásában (28, 29).

Sőt, a mézes citromvízzel történő hidratálás segíthet az egészséges testsúly fenntartásában.

Egy 10 000 résztvevőt magában foglaló tanulmány azt találta, hogy azok, akik nem voltak megfelelően hidratáltak, nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak vagy elhízottak, mint a megfelelően hidratált résztvevők (30).

Sőt, a mézes citromvíz fogyasztása hozzájárulhat az étkezés előtti feltöltődéshez, ami az általános kalóriabevitel csökkenéséhez vezet.

A magas kalóriatartalmú, cukros üdítők és más édesített italok cseréje mézes citromvízhez szintén a kalória és a cukor csökkenéséhez vezethet.

Például egy 12 uncia (253 gramm) szódáskanna 110 kalóriát és óriási 30 gramm cukrot tartalmaz (31).

Másrészt egy teáskanál mézzel készített 12 uncia adag mézes citromvíz körülbelül 25 kalóriát és 6 gramm cukrot tartalmaz (32).

Ha mézes vize kevesebb cukrot tartalmaz, mint azok az italok, amelyeket egyébként iszna, ez segíthet kevesebb kalória fogyasztásában és a fogyásban. Fontos, hogy ez attól függ, mennyi mézet ad a vízhez.

Hasznos lehet, ha beteg vagy

A méz nyugtató tulajdonságai és a citromokban található magas C-vitamin miatt a mézes citromvíz előnyös lehet, ha időjárás alatt érzi magát.

A C-vitamin szerepet játszik az immunrendszer egészségének megőrzésében.

Például a C-vitamin elősegíti a fehérvérsejtek termelését, amelyek segítik a szervezetet a fertőzések leküzdésében (33).

Egyes kutatások szerint a C-vitamin csökkentheti a nátha hosszát (34, 35).

A mézről kimutatták, hogy csökkenti a köhögés súlyosságát és gyakoriságát felső légúti fertőzésekben szenvedő gyermekeknél, bár a felnőttekre gyakorolt hatása nem ismert (36).

Ráadásul egy meleg bögre mézes citromvíz megnyugtató gyógymód a torokfájás ellen, és kellemes inni, ha rosszul van.

Javíthatja az emésztőrendszer egészségét

A megfelelő hidratálás elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez.

A kiszáradás székrekedést okozhat, amely gyakori probléma gyermekeknél, terhes nőknél és időseknél.

A megfelelő folyadékbevitel elengedhetetlen a széklet puha megőrzéséhez és a székrekedés megelőzéséhez.

A mézes citromvíz fogyasztása megkönnyítheti a székrekedést azáltal, hogy hidratálja testét.

Az olyan ízesített italok, mint a mézes citromvíz, különösen hasznosak lehetnek olyan gyermekek hidratálásához, akik nem szeretnek sima vizet inni.

Egyes kutatások azt sugallják, hogy a nyers méz jótékony hatással lehet a barátságos bélbaktériumokra, amelyek segítenek az emésztőrendszer egészséges és egyensúlyban tartásában (37).

Például egy tanulmány megállapította, hogy a nyers mézzel kiegészített egerekben megnövekedett a hasznos baktériumok, a Bifidobacteria és a Lactobacillius (38).

További kutatásokra van azonban szükség.

A mézes citromvíz előnyös lehet emésztőrendszerének egészségében és segít a fogyásban. Nyugtató ital is lehet, ha az időjárás alatt érzi magát.