Mézes fokhagyma sült sárgarépa

A barnás és karamellizált mézes fokhagymás sült sárgarépa a legjobb sárgarépa, amelyet valaha is megeszel. Ha nem pörköli a sárgarépát, ideje elkezdeni! Ugorjon a Recept billentyűzet_nyíl_lehetőségre

A mézes sült sárgarépa fokhagymával csak a sárgarépa elkészítésének legjobb módja lehet. Ezek nagyon finomak és hamarosan a kedvenc köretünkké válnak ezekkel a ropogós balzsamos kelbimbóval és a legjobb pépesített karfiollal.

Az egyszerű köret lehetőségek megtalálása az egyik dolog, amire az emberek leggyakrabban kérdeznek. Noha sokunknak rengeteg ötlete van a vacsorákra, végül ugyanazokat az unalmas köreteket készítjük újra és újra. Ma itt vagyok, hogy segítsek neked kitörni a köretből ezekkel a csodálatos sült sárgarépákkal.

Ezek a legfinomabb sárgarépa. A sütőben méz, olívaolaj és fokhagyma kombinációjával addig sütik, amíg a belseje megpuhul, a külseje pedig megbarnul és ropogós lesz. Az élek karamellizálódnak, a méz édeset ad, ezek csak olyan jók. Megettük őket rögtön a tepsiről, és a kisgyermekem lapátolta őket. Sokkot kaptam.

Ráadásul a sárgarépa megsütése sem lehet egyszerűbb. Használhat apróra vágott sárgarépát, babarépát, sőt egész sárgarépát is. Hozzáadhat bármilyen ízű fűszert, kipróbálhat friss vagy szárított gyógynövényeket, vagy feldobhatja a dolgokat fűszerrel. Ennek a finom és egészséges köretnek a kínálata végtelen.

Hogyan sütjük a sárgarépát

A sárgarépa megsütése az egyik legjobb módja ennek az egészséges, tömegnek tetsző zöldség elkészítésének. Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 425 fokra. Mossa és szárítsa meg a sárgarépát. Távolítsa el a sárgarépa bőrét (ha szükséges), és vágja a kívánt formára. Dobd olívaolajjal, kókuszolajjal vagy más zsírral. Adja hozzá kedvenc ételízesítőjét. Fektesse egyetlen rétegben egy tepsibe, és igyekezzen átfedni a sárgarépát. Pörkölje 15-30 percig, főzés közben néhányszor rázza az edényt. A főzési idő a sárgarépa méretétől függ. A kisebb érmék körülbelül 15 percet vesz igénybe, míg az egész vagy a felére csökkent sárgarépa 30-40 percet vesz igénybe.

Hogyan készítsünk mézes sárgarépát egy serpenyőben

A mézes sárgarépa elkészítése a tűzhelyen szintén egyszerű lehetőség egy ízletes körethez. Kezdje úgy, hogy egy serpenyőt közepesen magas hőfokon melegít, és hozzáadja az olívaolajat. Adja hozzá a sárgarépát a serpenyőbe egyetlen rétegben, és hagyja 3-4 percig főzni, amíg barnulni és karamellizálódni nem kezd. Keverjük össze, és hagyjuk tovább főzni a sárgarépát és további 7-8 percig barnulni, amíg meg nem puhul. Hozzáadjuk a fokhagymát, és 30 másodpercig főzzük, amíg illatos nem lesz. Kapcsolja le a hőt, és keverje hozzá a mézet. Fűszerezzük sóval és borssal.

Tippek mézes fokhagymás sült sárgarépa készítéséhez

Hagyma hozzáadása: Az édes hagymát vagy a lilahagymát nagy szeletekre vágja, és a sárgarépával egyenesen a tepsire tegye, hogy extra ízt nyújtson.
Adjunk hozzá édesburgonyát: Adjunk hozzá egy hámozott és apróra vágott édesburgonyát a sárgarépa mellé. Ügyeljen arra, hogy elég kis darabokra vágja, hogy ugyanannyi idő alatt elkészüljön, mint a sárgarépa. Ezek az ízek igazán ízletes kombináció.
Kakukkfű hozzáadása: A friss vagy szárított gyógynövények ízrétegeket adhatnak az ételhez, és kiegészíthetik a főételt. A friss vagy szárított kakukkfűpár nagyon jól illik a sárgarépához.
Rozmaring hozzáadása: A gyógynövények másik lehetősége a rozmaring. A földes íz kiegészíti a sárgarépa és a méz édességét.
Csípőssé tegye őket: Ha szereti az édes és a fűszeres kombinációt, adjon hozzá mézes és olívaolaj keverékéhez néhány harissa pasztát vagy pirospaprika pehelyt. Varázslatos, ha szereted a fűszert.
Balzsam hozzáadása: Adjon hozzá egy evőkanál balzsamecetet a méz és az olívaolaj keverékéhez VAGY tálalás előtt fejezze be a sárgarépát egy csepegtető balzsamecettel vagy mázzal. Az almaecet is működik.

Használhatsz bébirépát?

A bébirépa pörkölésével nagyszerű időt takaríthat meg, mivel a sárgarépa előkészítve és készen áll a használatra. Csak dobja őket a mézes fokhagymás keverékkel, majd pirítsa meg a sütőben. Ugyanannyi időt vesz igénybe, mint az apróra vágott sárgarépa. Kiváló választás válogatós gyerekeknek is, mivel a forma megegyezik a megszokottal.

Hagyhatja rajta a bőrt?

Valójában nincs szükség a sárgarépa bőrének eltávolítására mindaddig, amíg jól megmosja őket, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és törmelékeket. Ráadásul a bőr héjának a sárgarépára hagyása további tápértéket ad hozzá.

Tud főzni sárgarépát idő előtt?

Az egyik legjobb dolog a sült sárgarépában, hogy valójában előre elkészíthetők. Csak főzze őket az alábbi recept szerint és tárolja légmentesen lezárt edényben. Az átmelegítéshez helyezze őket 10-15 percre 400 fokos sütőbe. A serpenyőben is átmelegítheti őket. Ha némi extra ropogót szeretne, ecsetelje őket egy kis extra mézzel és olívaolajjal, amikor újramelegít.

Hogyan lehet sárgarépát vágni az átlón?

Kezdje azzal, hogy megmossa és szárítja a sárgarépát. Ezután hámozóval távolítsa el a bőrt. Ezután tartsa a sárgarépát 45 fokos szögben, és vágja fel kb. 1/2 -3/4 hüvelyk vastag darabokra. A vékonyabb sárgarépaszeletek gyorsabban főznek. A legfontosabb az, hogy megpróbálja egyenletes vastagsággal levágni a sárgarépát, hogy ugyanannyi idő alatt főzzenek.

Használhat-e barna cukrot?

A barna cukor sárgarépa nagyszerű alternatíva a mézes sárgarépának. Csak cserélje le a barnacukrot a receptben szereplő mézre, és ügyeljen arra, hogy jól elkeverje. A tiszta juharszirupot édesítőszerként is használhatja.

Tud-e egész sárgarépát megsütni?

Különleges alkalmakra imádok kis egész sült sárgarépát használni. Gyönyörűek, és valójában gyorsabban elkészíthetők, mivel nem kell apróra vágni a sárgarépát. Kezdje kisebb egész sárgarépa kiválasztásával. Az igazán nagy sárgarépa örökre megsül, ezért a legjobb, ha kisebb egész sárgarépát keres. Ezután jól tisztítsa meg, és hámozóval távolítsa el a bőrt. Dobd el őket a méz és a fokhagyma keverékkel. Ezután 30-40 percig sült, amíg meg nem puhul. A főzési idő a sárgarépa méretétől függően változhat.