Még mindig ihatsz bort és fogyhatsz - itt vannak a legalacsonyabb kalóriakeverékek

Ossza meg ezt:

A lángoló nyári hőmérséklet javában teljesíti a rengeteg parkos pikniket, a tengerparti grilleket és a munka utáni italokat a közeli tetőteraszon. De attól függően, hogy mit iszik, ezek a koktélok komoly ütést okozhatnak, ha a szénhidrát- és cukorbevitelről van szó.

Köztudott, hogy a könnyű szeszes italok (például a vodka és a gin) messze a legalacsonyabb kalóriatartalmú lehetőségek - a mészes vodkás szóda okkal kalóriaszámláló klasszikus! - de mi van azokkal, akik inkább egy kellemes pohár Sauvignon Blanc-ot kortyolnak délután közepén? Van valami remény számunkra?

Kiderült, van egy módja annak, hogy élvezze a Pinot-t, és továbbra is jó úton maradjon egészséges étrenddel - és mindez az alapokig nyúlik vissza. A bor kalóriái két különböző alkotórészből állnak: a cukortartalomból és az alkoholtartalomból. Ez azt jelenti, hogy egy több cukrot és magasabb alkoholszázalékot tartalmazó fajta végül több kalóriát tartalmaz - de a legfontosabb tényező a cukorból származó kalória mennyisége.

Fehérbor

A WineFolly.com szerint, ha a fehérborokról van szó, ha kevesebb kalóriát szeretne keresni, akkor egy száraz fajtával érdemes elmennie, legyen az alacsony vagy magas alkoholtartalmú. Mindkettő 0-20 kalóriát tartalmaz cukorból. A könnyű alkoholtartalmú száraz fehérek közé tartozik az évelő klasszikus Pinot Grigio, valamint az Albarino és a Picpoul, míg a magas alkoholtartalmú száraz fehér Chardonnay, Sauvignon Blanc vagy Muscadet.

Az alacsony alkoholtartalmú édes fehér (6–9% ABV-vel), mint a német Spaitleze Riesling, Moscato vagy Chenin Blanc, valahol a közepén esik, amikor a kalóriabevitelről van szó (gondoljunk 111-147 kalóriára 6 oz üvegenként) - de ebből a kalóriából 40 nagyon sok cukorból származik.

A pezsgők kissé magasabbak a kalória skálán, összesen 158 kalória per 6 oz adag, de ezeknek a kalóriáknak csak körülbelül 8,5 százaléka származik cukorból, különösen, ha száraz Brut iszol. Olyan sokan választják a buborékok maradását. Ha valóban kalóriákat számít, akkor érdemes távol maradnia az olyan magas alkoholtartalmú édes boroktól, mint az Auslese Riesling és a Gewürztraminer.

Vörösbor

A vörösborokat gyakran emlegetik a legegészségesebb fajtákként az erjedés során a bőrrel való érintkezés ideje miatt. Ez azt jelenti, hogy a bor készítése közben a szőlőhéjat nem távolítják el - és a bőr tele van néhány erős antioxidánssal, például procianidinekkel.

Lehet, hogy hallott a Harvard Egyetem 2011-es tanulmányáról, amely szerint egy normál testtömegű nők, akik rendszeresen fogyasztottak egy pohár bort, kevesebb súlygyarapodást és alacsonyabb túlsúlyos kockázatot tapasztaltak 13 év alatt. A Mayo Klinika mediterrán étrend-tervének részeként még a páratlan vörösbor poharát is támogatja.

De bármennyire is szívegészségesek ezek a vörösek, nem mindegyikük éppen alacsony kalóriatartalmú. És igen, a régió számít. A Shape.com szerint a kutatók azt találták, hogy a Délnyugat-Franciaországból (Bordeaux) és Szardíniaból származó borok tartalmazzák a legmagasabb mennyiségű mágikus antioxidánst.

A magas alkoholtartalmú vörös - amely bármilyen fajta lehet a Pinot Noir-tól a Cabernet-ig 13,5% és 16% közötti alkoholtartalommal - akár 195 kalóriát is tartalmazhat 6 oz üvegben. Az enyhén alkoholos vörösek, bármilyen bor, 11–13,5% ABV-vel 6 oz üvegenként, csak 135–165 kalóriát tartalmaz - és ezekből a kalóriákból csak nagyon kevés származik cukorból, ha van ilyen. Pontszám.

Tehát, bár minden elveszett, amikor alkalmi pohár borral kényeztethetjük magunkat anélkül, hogy veszélyeztetnénk a nyári testet, fontos tisztában lennünk azzal, hogy ha mégis van egy-két pohárunk túl sok, kisebb-nagyobb kísértésbe eshet. -egészséges ételválasztás vagy nyugtalan éjszakai alvás - egyik sem nagyszerű, ha ragaszkodunk a fogyás céljaihoz.

Ennek ellenére most és újra nem árt egy pohár alacsony alkoholtartalmú vörös vagy száraz fehérbor. Az élet végül is a mértékletességről szól!