Pollen allergia és az általunk fogyasztott ételek

Dr. Chacko a címlap borítóján szerepel
Atlanta Top Doctor magazinja

A tavasz és az ősz általában allergiát hoz magával - és néha súlyosat is. A pollenallergiák esetében sokan nem tudják, hogy allergiás reakciókat tapasztalhat az ételében jelen lévő pollen, nemcsak a levegőben lebegő dolgok. Ezekben a helyzetekben az allergén nem maga az étel, hanem a benne lévő pollen.

Kiváltók, amelyek allergiás tüneteket okozhatnak

Tavasszal és ősszel, amikor a levegőben terjedő allergének gyakoribbak, bizonyos gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak elfogyasztása azt okozhatja, hogy a szervezet hibát tegyen az élelmiszerben lévő fehérje pollenné, ami tavaszi és őszi allergiát okozhat vagy fokozhat. Az immunrendszer által elkövetett „tévedés” tünetei lehetnek: az ajkak vagy a torok duzzanata, könnyező szemek, torok- vagy szájviszketés és a száj hátsó részének bizsergése.

Attól függően, hogy milyen allergiája van, bizonyos friss gyümölcsök és zöldségek elkerülése lehet a legjobb módja annak biztosítására, hogy az elfogyasztott ételek alapján ne okozzon magának tavaszi vagy őszi allergiát. Általában elkerülheti az orális allergiás reakciót, ha abbahagyja e potenciális kiváltó ételek fogyasztását: alma, mandula, zeller, eper és meggy.

Még mindig vannak más kiváltó okok a különféle őszi vagy tavaszi allergiákra. Például, ha allergiás a fűporokra, kerülje a narancsot, a paradicsomot, a dinnyét és a fügét. Ha allergiás a gyomnövény pollenjeire, próbáljon kerülni banánt, cukkini és uborkát, dinnyét, articsókát és echinacea-, kamilla- és hibiszkuszteákat.

Bár ezek a felsorolások nem teljes körűek, a legtöbb orális allergiás reakció könnyen diagnosztizálható. A tünetek megjelenését általában kevesebb, mint harminc percen belül érzi az észlelt allergén fogyasztása után. Meg kell találni, hogy mi okozza az allergiás reakciót, meglehetősen egyszerűnek lennie. Élelmiszer-napló használata az elfogyasztott nyers gyümölcsök és zöldségek nyomon követéséhez segíthet felkutatni, hogy mely ételek okozzák a reakciót, így akár eltávolíthatja őket az étrendből, akár csak főzve fogyaszthatja őket.

Különösen ősszel és tavasszal az immunitás növelése nagyban hozzájárul az allergiás tünetek enyhítéséhez. Maradjon hidratált, aludjon sokat és gyakoroljon naponta. Ezenkívül próbálja minimalizálni a mesterséges ételfesték, édesítőszerek és egyéb adalékanyagok fogyasztását. Az élelmiszerekben található peszticidek gyakran kiválthatják az allergiás reakciókat.

Ne felejtsen el természetes antihisztaminokat szedni az orr és a torok gyulladásának csökkentése érdekében az allergiás tünetek megjelenésekor.