Mi a Fast 800 diéta?

Ha valaha is fontolóra vette a fogyókúrás étrend követését, akkor először győződjön meg róla, hogy minden tény megvan. Táplálkozási szakemberünk egy pillantást vet a Fast 800 étrendre.

Michael Mosley új étrendje a legutóbbi hírekbe került, amelyek a rendszert különböző egészségügyi előnyökhöz kötik. Kerry Torrens (MBANT) táplálkozási szakértő véleményét kértük.

Mi a Fast 800 diéta?

Dr. Michael Mosley fejlesztette ki a BBC Two's Trust Me, Doctor vagyok című cikkéből. A Fast 800 diéta azt állítja, hogy potenciálisan csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák kockázatát, és mivel az első szakasz nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend (VLCD) ), esetleg fordított 2-es típusú cukorbetegség. Az étrend azoknak szól, akik fogyni szeretnének, különösen, ha hasi zsírfelesleget hordoznak, valamint azoknak, akiknek vércukorproblémái vannak, ideértve a cukorbetegség előtti és a 2-es típusú cukorbetegséget is. Michael az étrendet a Newcastle Egyetem professzorának, Roy Taylornak a kutatására alapozta, beleértve a DiRECT tanulmányt, amelyet a Diabetes UK finanszírozott.

Mit jelent a Fast 800 diéta?

A Fast 800 diéta összefoglalja Michael Mosley korábbi könyveinek fogalmait, köztük az 5: 2 diétát és a vércukor diétát, és ötvözi azokat az ismeretekkel, amelyeket az időszakos éhgyomorra és az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú étrendre vonatkozó legújabb kutatások során szereztek.

A Fast 800 szakaszokban épül fel, és egy gyors fogyás fázissal kezdődik, amely legalább két hétig és legfeljebb 12 hétig tart. Ez magában foglalja a napi étkezési terv betartását, amely legfeljebb 800 kalóriára korlátozódik - akár VLCD étkezés használatával helyettesítő termék, amely 600 kalóriát (általában három rázással egyenértékű) és 200 kalória zöldséget tartalmaz; vagy választhat valódi ételt (a receptötleteket a könyv tartalmazza), amely sovány fehérjeforrásokat és zöldségeket tartalmaz. Akik elfogadják a terv ezen szakaszát, azoknak vagy nagy a fogyni való súlyuk, gyors eredményeket igényelnek, elérték a fogyás fennsíkját, vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Az első szakasz célja, hogy az enyhe ketózis ösztönzésével a testet a cukorégetésről a zsírégetésre kapcsolja át.

A terv második szakasza szakaszos böjtöléssel jár, a hét két napján napi 800-ra korlátozza a kalóriákat, majd a fennmaradó öt napon egészséges, alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrendet fogyaszt. Ez a szakasz lehetőséget kínál az otthoni főzés elfogadására, a feldolgozott élelmiszerek csökkentésére és a zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra, diófélékre, magvakra, hüvelyesekre, egészséges zsírokra és sovány fehérjére összpontosítva. A terv elismeri, hogy a fehérjebevitel fenntartása fontos az izomtömeg fenntartása és az anyagcsere támogatása szempontjából. A terv azt is javasolja, hogy az evés korlátozott időre szóljon a böjt előnyeinek fokozása érdekében.

Miután elérte a célsúlyát, belép a karbantartási szakaszba. Ezt a fázist úgy alakítottuk ki, hogy illeszkedjen a személyes célokhoz és az életstílusához; folytatja a mediterrán étkezési stílust, alacsony cukortartalmú étrendet követve korlátozott mennyiségű keményítőtartalmú szénhidráttal, szükség esetén heti böjtöléssel.

A Fast 800 étrend egészséges-e?

Az, hogy a Fast 800 előnyös lesz-e az Ön számára, a körülményeitől függ. A Fast 800 egyik célja az anyagcserében aktív hasi zsír megcélzása - ez a zsír életmódbeli betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát jelenti. A diéta első szakasza abból indul ki, hogy amikor finomított, jellemzően „fehér” szénhidrátokat eszünk, például fehér kenyeret, tésztát és rizst, akkor azok a bélben könnyen lebomlanak, hogy felszabaduljanak a cukrok, ami idővel zsírfelhalmozódáshoz és lehetséges inzulinrezisztencia. Az étrend ezen szakaszának célja a máj és a hasnyálmirigy zsírjának normalizálása, valamint a rendszeres inzulinreakció és a vércukorszint-kezelés elősegítése.

Az örökbefogadóknak azonban tisztában kell lenniük azzal, hogy ez a gyors súlycsökkenési szakasz intenzív lehet, és jelentősen befolyásolhatja a vércukorszintet, ezért ha cukorbeteg gyógyszereket vagy inzulint írnak elő, akkor meg kell beszélnie a tervet háziorvosával, és biztosítaniuk kell folyamatos támogatásukat és monitorozásukat a terv időtartamára.

Az első szakaszban mellékhatásokat is tapasztalhat - a leggyakoribb fejfájás, székrekedés vagy fáradtság. Ennek oka általában a kiszáradás, ezért a terv arra ösztönzi Önt, hogy napi 2-3 literre növelje a kalóriamentes folyadék bevitelét.

Ha úgy dönt, hogy ebben a szakaszban nem használ étkezés helyettesítő terméket, akkor a mikroelemek bevitele alacsony lehet, és vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkre lehet szükség a tápanyagbevitel támogatásához. Az étkezést helyettesítő termékeket, például a turmixokat, úgy tervezték, hogy segítsenek elhárítani az éhséget, így ha úgy dönt, hogy követi a terv „igazi étel” változatát, éhség fájdalmakkal is megkérdőjelezhető.

A Fast 800 diéta hatékony-e a fogyás érdekében?

A VLCD, amely 800 vagy kevesebb kalóriát szállít, gyors fogyáshoz vezethet, de lehet, hogy nem mindenki számára megfelelő vagy biztonságos, és az NHS nem ajánlja őket rutinszerűen. Általában csak akkor ajánlott, ha elhízással kapcsolatos szövődményei vannak, amelyeknek előnyös lehet a gyors fogyás. Az NHS azt tanácsolja, hogy a többségünk biztonságos és fenntartható módon történő fogyáshoz csökkentse a férfiak kalóriáját 1900, nők esetében 1400 kalóriára.

Dr. Mosley azt állítja, hogy a Fast 800 gyors fogyási szakaszának követésével akár 14 kg-ot is elveszíthet 8 hét alatt. Ez függ a kezdő súlytól, mennyit kell veszítenie, és feltételezi, hogy motivált és elkötelezett marad ebben a kihívást jelentő szakaszban. A terv második szakasza fenntarthatóbb időszakot kínál, amelyből a fogyás lassabban haladhat.

A Fast 800 étrend hosszú távon biztonságos-e?

Az NHS javasolja, hogy ha úgy dönt, hogy VLCD-t követ, akkor ezt legfeljebb 12 hétig és megfelelően képzett egészségügyi szakember irányításával tegye meg. Dr. Mosley 12 hétet emleget a Fast 800 gyors fogyás szakaszának maximális időszakaként, és ezt követően alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrendet követnek.

A kalóriák hosszú időn keresztül történő korlátozása korlátozza a tápanyagok és energia bevitelét, különösen, ha követi a terv „igazi étel” változatát. Az étkezést helyettesítő turmixokat általában vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják, és fehérjét és esszenciális zsírokat biztosítanak, amelyek segíthetik a tápanyagigény kielégítését, azonban ezek továbbra is csak rövid távú használatra alkalmas eszköz.

Noha nem jelentettek be Fast 800 kísérletet, a Roy Taylor professzor által vezetett DiRECT tanulmány, amely a Fast 800 diéta alkotóelemeit inspirálta, továbbra is figyelemmel kíséri a résztvevőket. A tanulmány beszámolt a második év eredményeiről, amelyek arra utalnak, hogy az intenzív testsúly-kezelés csökkentheti vagy késleltetheti a 2-es típusú cukorbetegség szövődményeit.

Ki ne kövesse a Fast 800 diétát?

Az új étrend megkezdése előtt tanácsos fordulni háziorvosához vagy egészségügyi szakemberéhez, különösen, ha Ön 18 évesnél fiatalabb, idős, korábban már fennálló egészségügyi állapota van, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, vagy gyógyszert szed. Szüksége lehet háziorvosának támogatására a gyógyszeres változtatásokhoz, és a terv előrehaladtával a vércukorszint vagy a vérnyomásszint figyelemmel kíséréséhez. Akkor is konzultáljon háziorvosával, ha warfarint szed, vérnyomáscsökkentő tablettát szed, terhes, szoptat vagy termékenységi kezelés alatt áll.

Ezenkívül a Fast 800 diéta nem ajánlott azoknak az embereknek, akik alacsony testsúlyúak vagy étkezési zavarban szenvednek, 1-es típusú cukorbetegek, szívbetegek voltak vagy gyógyulóban vannak a műtét után. A 800 kalória korlátozás szintén nem megfelelő senkinek, aki részt vesz állóképességi edzésben.

Felhívjuk figyelmét: ha bármilyen diéta kísérletét fontolgatja, kérjük, először konzultáljon háziorvosával annak biztosítása érdekében, hogy ezt egészségkárosodás nélkül is megtehesse.

Ez a cikk 2019. december 5-én jelent meg.

Kerry Torrens BSc. (Hons) PgCert MBANT regisztrált táplálkozási szakember, posztgraduális diplomával a személyre szabott táplálkozás és táplálkozási terápia területén. Tagja a Brit Táplálkozási és Életmód-Orvosi Szövetségnek (BANT) és az Élelmiszerírók Céhének. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főzési kiadvány szerzője, többek között a BBC Good Food.