MI TÖRTÉNIK A TÚLTIPPELÉSSEL?

Egy kis plusz pénz jelenthet egy kis extra szolgáltatást.

Fontolna egy 8 dolláros tippet egy 12 dolláros étkezéshez? Extravagánsan hangzik, na?

Nem, ha Ön Kathy Posner, az étteremipar rovatvezetője és önjelöltje "overtipper".

Posner szerint a 18-20 százalékos borravaló "pazarlás", mert nem elég, hogy észrevegyék.

- Túl kell tenned magad, hogy felhívd magadra a figyelmet - mondta Posner. "Ha ugyanannyit ad, mint mindenki más, nem kap külön szolgáltatást. A pincérek és a pincérnők azért küzdenek, hogy engem asztalhoz üljenek, mert tudják, hogy remek tippet kapnak."

Posner, a TGI pénteki rendezvényének állandó tagja Chicago belvárosában, azt mondja, hogy 66 százalékos borravalót hagy a szokásos diétás kokszból és salátából.

Posner szerint megérdemelt.

"Szeretem a Diet Coke-t sok zúzott jéggel, ezért három vagy négyet át tudok esni egy étkezés során" - mondta vasárnapi rituáléjáról. "Ha a pincérnek folyamatosan hoznia kell őket, és ingyenesen töltik őket, akkor biztos vagyok abban, hogy kifejezem elismerésemet. Kompenzálom azt is, hogy egy ember vagyok, aki egy teljes asztalt felvesz."

Posner-tippek a Starbucks-ban, a McDonald's-ban, a Corner Bakery-ben és más éttermekben.

Ha nincs piskóta a pultnál, átadja a szervernek. szükség esetén többször is.

"Általában miután felajánlom harmadszor, elveszik" - mondta Posner.

Noha Posner elismeri, hogy több mint kevés pénze van a bankban, nem lát okot arra, hogy az átlagos költő alulbírálja.

"Ha csak 20 dollárom lenne elkölteni, akkor nem kapnék olyan étkezést, amely 15 dollár lett" - mondta Posner. "Olcsóbb ételt kapnék, hogy többet tudjak borravalót adni. Ezt kellene tennie az embereknek."

Posner apjától örökölte nézeteit, aki elmondása szerint szegényként nőtt fel a nagy gazdasági világválság idején, és megfogadta, hogy nagylelkű lesz, ha sikeres lesz.

Ezt az örökséget követve Posner soha nem kér visszaváltást a vezetőktől, így egy 6 dolláros út akár 10 dollárt is befizet tőle. Amikor meglátogatja a szállodákat, éjszakánként 5 dollárt hagy a házvezetőknek. A reptéri skycap 10 dollárt kap, ha Posnernek segít az egyetlen táskájával.

Nem mindenki van összhangban a bukási szokásával.

"A barátaim szerint túl extravagáns vagyok" - mondta Posner. - Azt mondják, mindenkinek borravalót adok, aki lélegzik. *

Leah Ingram, a "The Everything Etiquette Book: A Modern Man Guide to Good Manners" című könyv szerzője hetente legalább egyszer e-maileket kap az emberektől, és megkérdezi, mennyi borravalót kell fizetni a különböző szolgáltatási beállításokban:

Pult szolgálati tipp: Nada. "Ha tippeket szeretne keresni, szerezzen pincérnek vagy pincérnek munkát."

Éttermi várakozó személyzet: a számla 18-20 százaléka Ha a szolgáltatás gyenge, adjon legalább 15 százalékot, de beszéljen egy vezetővel.

Mozgók: a teljes költség 10-15 százaléka, vagy legalább 20-30 dollár/fő.

Étterem kiszállási szolgáltatással: 10 százalék, ha a szerver takarít az asztal után.

A házvezetőnő: személyenként és szobánként 2 dollár éjszakánként.

Cabdrivers: Adjon hozzá legalább 1 dollárt a szervizhez, de bízzon 15 százalékot az azonnali, udvarias szolgáltatásért.

Ételszállítási szolgáltatás: a teljes számla 10 százaléka.

Bútorszállítási szolgáltatás: 10-20 százalék a szolgáltatási szint, például a telepítés alapján.

Skycap: 1 dollár/kis táska és 3 USD/nagy táska.

Személyzeti szolgáltatás: $ 2- $ 3.

Fodrászat: 20% a stylistért, $ 2 - 5 $ a samponért. Ingram szerint nincs tipp, ha a stylist "neve van az ajtón", mivel ők közvetlenül profitálnak a bolt nyereségéből.