Mi történik, ha túladagolják a vitaminokat és ásványi anyagokat?

Elgondolkodtál már azon, mi történik, ha a tested túlterhelt vitaminokkal és ásványi anyagokkal?

Az általunk fogyasztott élelmiszerek közül sok vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított. Ráadásul úgy gondoljuk, hogy egészségünknek is jó, ha kiegészítőket szedünk.

De anélkül, hogy ellenőrizné, mi van a címkén, és ha egynél több étrend-kiegészítőt szed, könnyen túllépheti a napi ajánlott adagot, ami problémákhoz vezethet. Nem valószínű azonban, hogy túllépi az ajánlott napi adagot (RDA) azáltal, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat nyer élelmiszerből.

A következők történnek, amikor túlzásba viszik bizonyos vitaminokkal és ásványi anyagokkal:

1. C vitamin

Ami: A C-vitamin leggyakoribb táplálkozási formája, az L-aszkorbinsav, vízoldékony. Testünk nem termel C-vitamint, ami azt jelenti, hogy táplálékunkból vagy étrend-kiegészítőinkből C-vitamint kell szereznünk.

A zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben a C-vitamin nem tárolódik a szervezetben, és a felesleges mennyiséget rendszerint a vizelettel öblíti ki. Túlzott mennyiségek azonban felhalmozódhatnak a szövetekben, ami problémákhoz vezethet.

Mi történik a testével: A túl sok C-vitamin a gyomor irritációját okozhatja, emésztőrendszeri problémákhoz, például hányingerhez és hasmenéshez vezethet. Bizonyos esetekben bőrkiütés alakulhat ki.

Egészséges mennyiség: Felnőttek számára a napi ajánlott C-vitamin adag 65mg és 90mg között van. A C-vitamin tolerálható határértéke 2000 mg - bármi, ami meghaladja, problémákat okozhat.

2. Vas

Ami: A vas létfontosságú ásványi anyag, amely szerepet játszik a vörösvértestek képződésében. Vas nélkül a test nem képes vörösvértesteket termelni, amelyek oxigént szállítanak szerveinkbe. A haem vasat vörös húsból nyerik, és gyorsabban szívódik fel a szervezetben, míg a nem hem vasat növényi forrásokból nyerik.

Mi történik a testével: A felesleges vas olyan szervekben tárolódik, mint a hasnyálmirigy, a máj és a szív. Néhány vitamintól és más tápanyagtól eltérően a vas nagy adagja nem ürül vizelettel vagy ürülékkel, és felhalmozódik a test szövetében, ami hányingerhez, hasmenéshez, májkárosodáshoz, kiszáradáshoz, sőt súlyos esetekben kómához vezet.

Egészséges mennyiség: A 19 és 50 év közötti férfiak ajánlott napi vasfogyasztása 8mg, az azonos korcsoportba tartozó nőknél 18mg. A tolerálható határ felnőttek számára napi 45 mg.

3. A-vitamin

Ami: Az A-vitamin antioxidáns, elengedhetetlen a jó látás, az egészséges bőr és az immunrendszer számára, és zsírban oldódik. A szervezetedben lévő A-vitamin nagy részét a májban és más testszövetekben tárolják későbbi felhasználás céljából. Kétféle A-vitamin létezik: előformált A-vitamin, amely hús és tenger gyümölcsei révén nyerhető, és A-provitamin, amelyet növényi élelmiszerekből nyernek.

Mi történik a testével: A túl sok előformált A-vitamin (kiegészítők vagy gyógyszerek hatására) szédüléshez, hányingerhez, fejfájáshoz, kómához és akár halálhoz is vezethet. Az előformázott A-vitamin terhes nőkben történő feleslege születési rendellenességeket okozhat. Nagy mennyiségű A-provitamin béta-karotin formájában narancssárgává varázsolhatja a bőrt, de ez nem súlyos tünet. A száraz ajkak általában az A-vitamin túladagolásának első jelei, ezt követi az orrnyálkahártya és a szem kiszáradása.

Egészséges mennyiség: A 19 évesnél idősebb felnőtteknél a tolerálható határérték 10 000 NE (nemzetközi egységek), míg a napi ajánlott adag az életszakaszokban eltérő. Bővebben itt olvashat.

4. Cink

Ami: A cink a szervezet szerveiben, szöveteiben és folyadékaiban elosztott ásványi anyag, és döntő fontosságú több mint 70 enzim megfelelő működéséhez. Bár ezt az ásványi anyagot nem tárolják sokáig a szervezetben, és fontos, hogy rendszeresen feltöltsék a cinkszintet, előfordulhat, hogy a cinkmérgezés a túlzott kiegészítők használatával jár.

Mi történik a testtel: Ha túl sok cinket vesz be, olyan tüneteket tapasztalhat, mint hányinger, fejfájás, hányás és hasmenés.

Egészséges mennyiség: Az ajánlott adag 19 év feletti férfiak számára 11 mg, nőknél 8 mg. A tolerálható határ 40mg.

Fontos felelősség kizárása: Ez a cikk tájékoztató jellegű, és általános ajánlásokat használtak fel. Minden ember egyedi, és a különböző életszakaszok és egészségi állapotok befolyásolják a különböző vitaminok és ásványi anyagok iránti igényét. Beszéljen orvosával, aki képes vezetni Önt a kiegészítőkkel kapcsolatban. Ne felejtsük el, hogy a kiegészítők zavarhatnak egyes gyógyszereket.

Kép jóváírás: iStock