Michel Montignac és táplálkozási módszere

Michel Montignac nemzetközileg elismert táplálkozási szakember és egyedülálló étrend megalkotója. Neki köszönhetően nők és férfiak milliói megszerezték a kívánt formákat, javították testüket és megváltoztatták életmódjukat. Mi a módszertanának titka és hogyan működik, megtudhatja ebből a cikkből.

módszere

A Montignac-módszer létrejöttének története

Pályafutása elején Montignac az egyik legnagyobb gyógyszergyártó cég képviselője volt. Feladata az volt, hogy találkozzon ügyfeleivel, befektetőivel és a társaság más fontos vendégeivel. A találkozók és bemutatók helyszíne általában éttermek és kávézók voltak. Ezenkívül a táplálkozási szakember állandó mozgásban volt, és futás közben kénytelen volt nassolni. Ez a munka az életmóddal együtt Montignac-ot az elhízás második szakaszába vezette. A túlsúly nem adott pihenést a leendő dietetikusnak, és sok komplexet hozott létre.

Így lehet elérni a tökéletes étrendet a hosszú úton. Michel Montignac több tucat divattechnikával próbálkozott a fogyás érdekében. De egyikük sem adta meg neki a kívánt eredményt. És akkor elkezdte kidolgozni a saját módszerét. Miután mérlegelte az összes elfogadott étrend összes előnyét és hátrányát, a táplálkozási szakember kidolgozta a túlsúly megjelenésének elméletét. És megtaláltam a módját annak kezelésére.

Honnan származik a túlsúly?

Michel Montignac úgy véli, hogy a hibás súly a pajzsmirigy által termelt inzulin hormon. A vérben az inzulin növekedése egyszerű szénhidrátokat vált ki. Fogyasztásukkal a vércukorszint emelkedik, és ennek csökkentése érdekében a szervezet inzulint termel.

A probléma az, hogy ha az ember sok szénhidrátot fogyaszt, akkor a cukor gyorsan emelkedik. Az inzulin pedig gyorsan az átlag alatti szintre csökkenti. Ennek eredményeként a szervezetben kezd hiányozni a cukor. Jelzi az agy számára, hogy egyszerű szénhidrátok fogyasztásával szükséges pótolni a szintet. Kiderül egy ördögi kör. Az ember eszik egy édességet, és egy idő után még többen akarják.

A cukorszint ingadozásának elkerülése érdekében Michel Montignac alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztását javasolja, mivel ez befolyásolja az inzulin termelését. Ez lehetővé teszi:

  • Tartsa az inzulint normál állapotban.
  • Zsír - időben, hasítva.
  • A cukorbetegség elkerülése érdekében.

A Michel Montignac-módszer

Montignac alapvetően ellenzi a "diéta" ​​szót. Véleménye szerint negatív asszociációkat okoz az élelmiszerek korlátozásával, az éhségsztrájkkal, a sovány, ízetlen ételek használatával, kimerültséggel, gyengeséggel és egyéb dolgokkal kapcsolatban. Nemcsak nem tiltja az evést, hanem az ízletes, kielégítő ételek fogyasztását is ösztönzi. Valószínűleg ezért lett Michel Montignac a nők bálványa.

A Michel Montignac módszere a magas glikémiás indexű és növekedésű - alacsony.

A tiltott termékek a következők:

  • A cukor bármelyik megnyilvánulásában.
  • Keményítő és az azt tartalmazó termékek.
  • Édes zöldségek, például répa és sárgarépa.
  • Édes gyümölcsök, például banán, szőlő, mangó.
  • Feldolgozott gabonafélék, például fehér őrölt rizs vagy búzadara.
  • Kenyér, különösen fehér.
  • Tészta.
  • Kombinált ételek, amelyek egyszerre tartalmaznak sok zsírt és szénhidrátot. Például sütemények, sütemények, sült burgonya, pilaf stb.

Az engedélyezett termékek a következők:

  • Zöldségek, különösen zöldek.
  • Gyümölcsök, mint alma, citrusfélék, avokádó, őszibarack, kivi és a többi.
  • Kezeletlen gabonafélék, például hajdina vagy barna rizs.
  • Makaróni durumbúzából.
  • Friss növényzet.
  • Bogyók.
  • Gomba.
  • Vörös hús. Zöldségekkel fogyasztható, de gabonafélékkel és tésztákkal együtt tilos.
  • Madár, célszerű mellet választani.
  • Hal, minden fajta.
  • Tej- és savanyú tejtermékek.
  • Szója alapján készült termékek, például tofu és tej.

Mint látható, az engedélyezett termékek listája elég nagy. A fogyásnak nem kell éheznie vagy monoton ennie. Minden nap sokféle ételt tud főzni. De figyelembe kell vennie, hogy csökkenteni kell a zsír mennyiségét, valamint kerülni kell a szénhidrátokkal való kombinációt, még az összetetteket is.

Michelle Montignac: A menü

A menü ezen változata példaértékű és úgy lett kialakítva, hogy a karcsúbb személyek figyelmét felhívja a Montignac napi étrendjére:

  • Reggeli: párolt zabpehely tejben, gyümölcsben vagy bogyókban.
  • A második reggeli: egyféle gyümölcs, kivéve a banánt és a szőlőt.
  • Ebéd: főtt marhahús zöldségsalátával.
  • Délutáni snack: túró zöldségekkel vagy gyümölcsökkel.
  • Vacsora: omlett két tojásból, gombából és zöldségből.
  • Lefekvés előtt snackeket fogyaszthat cukrozatlan joghurttal.

A diéta szakaszai

A Michel Montignac diéta két szakaszra oszlik. Az első az elfogyasztott szénhidrátok csökkentése és szigorú ellenőrzése. Csak alacsony glikémiás indexű termékek megengedettek. Időtartama függ az embertől és attól, hogy hány kilogrammot akar lefogyni. Amikor a fogyás eléri a kívánt súlyt, akkor a második szakaszba kerül - rögzítés. Magas glikémiás indexű termékeket engedélyezett, de kis mennyiségben.

Első lépés

Ennek a szakasznak különböző időtartama lehet, és a fogyás kívánt súlyától függ. Ebben az időszakban alaposan meg kell fontolnia a termékek választását. Például jobb, ha előnyben részesítjük az olajos halakat vagy az avokádót. Számos hasznos savat tartalmaznak, amelyek nem csak nem károsítják az alakot, hanem segítenek annak javításában is. A vajjal és a növényi olajjal ellentétben.

A fehérjetermékek közül jobb választani alacsony zsírtartalommal. Például csirkemell, sovány marhahús, borjúhús, tőkehalfélékből származó hal, túró, tojás, tenger gyümölcsei stb. De a zsíros sertéshúst és bárányt el kell hagyni.

Ami a szénhidrátokat illeti, glikémiás indexük nem haladhatja meg a 40 pontot. Nevezetesen zöldségek, zöld gyümölcsök, zöldek, gabonafélék kis mennyiségben.

A termékeket lehet főzni, párolni és párolni. Sütésük szigorúan tilos.

Fogyókúra alatt kívánatos sportolni. Nem szükséges túlterhelni a testet kimerítő gyakorlatokkal a szimulátorokon. Sétálhat a friss levegőn, vagy végezhet reggeli gyakorlatokat.

Szükséges sok tiszta vizet inni, körülbelül 1,5-2 liter naponta. A tea és a kávé nem tartalmazza ezt az összeget.

Második szakasz

Ez a szakasz a stabilizáció. Úgy tervezték, hogy hasznos étkezési szokásokat és az étrendből való pontos kilépést fejlesszen ki. Egyszerűen fogalmazva, a stabilizáció segít elkerülni a súlygyarapodást.

Ebben az időszakban a megengedett szénhidrátok mennyisége az étrendben. Ehet nyers gabonaféléket, durumbúza tésztát, édes zöldségeket. A napi menüben növelheti a gyümölcs mennyiségét is.

A második szakasz annyi napig tart, mint az első. Vagyis, ha egy hónapot töltöttek az első szakaszra, a stabilizáció pontosan ugyanúgy tart.

Michel Montignac: könyvek

A táplálkozási szakértő nemcsak egyedi technikát alkotott, hanem könyveiben is megörökítette. Pályája évei alatt számos előnyt írtak le a fogyáshoz. Leírják Montignac technikáját, jellemzőit, előnyeit és hátrányait. És hasznos tippeket és tanácsokat azoknak is, akik fel akarják gyorsítani a túlsúly megszabadulásának folyamatát.

Michel Montignac könyveinek listája:

  • "A táplálkozás titkai mindenkinek".
  • "A fogyás módszere Montignac. Különösen nők számára."
  • - Fiatalságod titka.
  • "Michel Montignac. Egyél és növekedj vékonyan."
  • "A gyermekek egészséges táplálkozásának titkai."
  • "A fogyás módszere Michel Montignac."
  • "100 legjobb kulináris recept Michel Montignac-tól."
  • - Vacsorázzon és fogyjon.

Minden ember, aki fogyni, egészségét javítani és egyszerűen jobbá akarja változtatni az életét, köteles elolvasni ezeket a könyveket. Bennük Michel Montignac nemcsak technikájáról beszél, hanem megosztja az egészséges és ízletes életmód titkait.

A cikk végén arra következtethetünk, hogy MichelMontignac ötletes táplálkozási szakember. Nemcsak egy élelmiszer-rendszert fejlesztett ki, hanem saját tapasztalatai alapján is bizonyította. A leírásával ellátott könyvek millió példányban keltek el, és több száz nyelvre lefordították őket. És ha egy személy fogyni, megváltoztatni az életét és egészséges akar lenni, akkor figyelnie kell a Montignac módszerére.