A Yo-Yo fogyókúra gyorsabban megöl, mint az elhízás. Itt van, mit kell tenni helyette.

Felejtsd el Ketót, Paleót és Atkins-t. Ha a cél jobb egészség és kisebb bél, akkor van egy jobb módszer.

Itt van egy, amely egyszerre fog örülni és nyögni: A fogyókúra rosszabb neked, mint a túlsúly. Ez igaz, az a korlátozó magatartás, amely jelentősen csökkenti a kalóriákat és megszünteti az élelmiszerek egész kategóriáját, ekkora terhet ró a szervezetre, jobb, ha egyszerűen enyhén elhízott. De miért? Mindez a testsúly-kerékpározásnak, annak a jól bevált jelenségnek köszönhető, hogy az étkezési szokások nagy változásai súlycsökkenéshez, majd még nagyobb súlygyarapodáshoz vezetnek. Ezért hívják jo-jo fogyókúrának. Tanulmányok azt mutatják, hogy a felesleges kilók mellett a bélflóra, az anyagcsere, a zsírok és igen, a mentális egészség változásainak összetett rendetlensége együtt működik, hogy kövérebbé, egészségtelenebbé és szerencsétlenebbé váljon. Miért kellene tehát abbahagynia a jó szándékú, de teljesen egészségtelen táplálkozási tervet? És mire cserélheti? Menjünk bele.

súlykerékpározás

Fogyókúrázás az anyagcseréjével

Így történik, ha olyan étrendet - bármilyen étrendet - követ, amely korlátozó a mindennapi étkezési szokásaihoz képest: Csökken az alapvető anyagcsere-sebessége, vagy az a minimális energiamennyiség, amelyre a testének egyszerű funkciók ellátásához van szüksége nyugalomban. Másképp fogalmazva, amikor drasztikusan csökkenti az egy nap elfogyasztott kalóriák számát, a teste kibillen, és azt mondja: OK, én is drasztikusan csökkenteni fogom az egy nap alatt elégetett kalóriák számát. Ennek van értelme: A bejövő energia hatalmas csökkenése nagyban hasonlít éhínségre a tested számára, amely gyorsan éhezési túlélési módba indul, és nem hajlandó több kalóriát égetni, mint amennyi feltétlenül szükséges. Éppen ezért napi három szelet rozskenyéren még mindig nem fogysz. (Jó hír: Általában visszaállíthatja az anyagcserét, ha újra normális emberként kezd el enni.)

A fogyókúra rémálom a bél egészségének szempontjából

Ha valaha is volt tapasztalata arról, hogy keményen dolgozik, hogy leadjon néhány fontot, csak azért, hogy azon kapja magát, hogy visszaszerzi ezeket a fontokat plusz még néhányat, amikor legközelebb az ünnepek elgurulnak, akkor nem vagy egyedül. A súlykerékpározás egyik alattomos igazsága, hogy az emberek többsége nemcsak X-et veszít és X-t nyer vissza, hanem X + Y-t is. A Nature folyóirat egyik tanulmánya megmagyarázza, miért: Minden egyes font összeadásakor vagy kivonásakor egy csomó testhez kapcsolódó változó változik, beleértve a vérnyomást, a vércukorszintet, a koleszterint és a bélben lévő baktériumokat, amelyek mikrobiomként ismertek. Ha hízik, akkor több olyan bélbaktérium alakul ki, amely támogatja a súlygyarapodást. De itt válik trükkössé: Ha lefogy, a mikrobióm változásai lassan követik a példát. Tehát, ha kezdi visszanyerni az elvesztett súlyt, mielőtt a bélbaktériumai felzárkóznának oda, ahol a yo-yo ciklusában van, a bélben még mindig a súlygyarapodást elősegítő baktériumok felgyorsítják a fontra pakolás folyamatát, ami hogy az eddiginél is többet vegyen fel.