Miért egészségesebb a vízben áztatott mazsolát enni?

Kapoor Anantika | Frissítve: 2018. március 19, 13:07 IST

mazsolát

  • A mazsola tele van természetes cukrokkal és nagyszerű energianövelőkkel
  • Gazdag vasban, káliumban és kalciumban
  • Egy éjszakán át vízbe áztatva javul a táplálkozási profiljuk

A látszat megtévesztő lehet. A mazsola vagy a kishmish összezsugorodottnak és elborultnak tűnhet, de gondolja, hogy ezek a tápanyagok raktára? A Kishmish a száraz gyümölcsök családjába tartozik, és leggyakrabban indiai desszertek, például kheer vagy phirni öntetként használják, vagy akár barfikba töltik. Szárított szőlőből származnak, és aranyszínű, zöld és feketés árnyalatúak lehetnek. Tele vannak természetes cukrokkal, és ez nagyszerű energianövelővé teszi őket. Gazdag tápanyagokban, például vasban, káliumban és kalciumban is vannak, ezért a mazsolát mindenképpen lehet bankolni, hogy fizikai és szellemi erőt nyerjenek.

Míg a mazsola nyers formában történő fogyasztása általános gyakorlat, egy éjszakán át vízbe áztatás, majd kora reggel éhgyomorra való fogyasztása nagyon egészségesnek tekinthető. Ennek további előnyei vannak, kivéve azokat, amelyek nyersek. A bangalorei székhelyű táplálkozási szakember, Dr. Anju Sood, megosztja a vízben áztatott mazsola fogyasztásának bizonyos egészségügyi előnyeit. Megállapítja: „A mazsola áztatása és mindennapi fogyasztása egészségesebb alternatíva a nyers fogyasztással szemben. A mazsola külső bőrén található vitaminok és ásványi anyagok feloldódnak a vízben. Így nő a tápanyagok mennyisége, amelyeket a szervezet felszív. Ez különösen előnyös a magas vérnyomásban szenvedők számára. Így az antioxidáns tartalom is megnő. "

Mazsola áztatott kása; Fotó: IStock

Kép jóváírás: IStock

2.Segíti az emésztést

A mazsola magas rosttartalmú, és természetes hashajtóként hat, ha vízbe áztatják. Így az áztatott mazsola fogyasztása megakadályozza a székrekedést, és az emésztési folyamatot nap mint nap kordában tartja.

3. Fogyás

A mazsola tele van természetes cukrokkal, és kiválóan képes fékezni édes vágyait anélkül, hogy többlet kalóriát tenne. De egyél mérsékelten, és ne ess túlzásba. Segítenek a vércukorszint szabályozásában és a sóvárgás legyőzésében, és mindez segít a fogyás céljainak támogatásában.

Mazsola kenyérre díszítve; Photo Credit: IStock

4. Segíti az immunitás fokozását

A B- és C-vitaminban gazdag mazsola erősíti immunitását, és így a szervezete kevésbé fogékony a fertőzésekre.

5. Növeli a csont szilárdságát

A csontképződéshez nélkülözhetetlen bór nagy mennyiségben van jelen mazsolában. A mazsola kalciumot is tartalmaz, amely a csontok szilárdságához szükséges. Az áztatott mazsola fogyasztása elősegíti ezen tápanyagok jobb felszívódását, és ezáltal javítja az általános csontsűrűséget.

6. Megakadályozza a rossz leheletet

A mazsola antibakteriális tulajdonságai segítenek fenntartani a száj szájhigiéniáját és megszabadulni a lélegzettől.

7. Megakadályozza a vérszegénységet

A vas a legfontosabb elem, amely szükséges a vörösvértestek képződéséhez testünkben. A mazsola gazdag vasban van, és segít növelni a test vérellátását, és ezáltal megakadályozza a vérszegénységet.

Az egészségügyi előnyök sokaságától eltekintve a mazsola kiválóan alkalmas harapnivalókként vagy egy száraz gyümölcsös ösvény keverékének részeként. Dr. Sood azt javasolja, hogy minden nap legyen 30 gramm vagy egy marék vegyes száraz gyümölcs, hogy jégeső és kiadós maradjon.

Jogi nyilatkozat:
A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.