Miért figyelmen kívül hagyják az almát a máj méregtelenítő szuperélelmiszerek

Nagyon sok oka van annak, hogy az alma egy csodaélelem. Tudom, hogy a TCM (hagyományos kínai orvoslás) „májstagnálás” koncepciójáról már százmilliószor beszéltem, de azért, mert az amerikaiak többségének lassú májproblémái vannak - hogyan ne tennénk egy olyan világban, ahol az erős vegyszerek alkalmi találkozások?

Éppen a napokban jártam WC-papírt vásárolni, és nem volt egyetlen olyan lehetőség sem, amely ne tartalmazott volna illatanyagokat és más, hormonokat bontó, májterhelő vegyületeket. A máj gyógyulása (és a bél/test kórokozóterhelésének csökkentése) a KULCS a hormon egyensúlyhiány, a PMS, az akne, az érzelmi stagnálás (hangulatváltozások), a depresszió és még sok minden más felépüléséhez.

Mint tudhatja, nem mindig voltam a 100% -ban nyers ételek rajongója. Mindig is rezonáltam a TCM egyensúlytanításaira, melegítő ételt adtam hozzá a földeléshez és az emésztőrendszeri tűzhöz. A minap villanykörte kialudt a fejemben, miután beszélgetést folytattam @MedicalMedium barátommal. Mi történik, ha a máj stagnálását hosszú ideig nem kezelik (és ami még rosszabb, súlyosbodik)? A HEAT felépül, és ez egy fejlettebb állapothoz vezet, amelyet „májtűznek” hívnak.

Itt vagyunk sokan most. Lényegében ennek a „hőségnek” nincs hova mennie, mivel a máj méregtelenítési útjai el vannak zárva, stagnálnak vagy kimerültek. Kiváló módszer ennek kezelésére több nyers étel hozzáadása (főleg az alma), amíg a máj „kihűl”, mielőtt visszahelyezné az alapozó és építő ételeket. Ez hasonló a tisztításunk „gyom és takarmány” filozófiájához: Távolítsa el a kórokozó bélhibákat, mielőtt probiotikumokkal feltöltené újra, hogy azok legyen tiszta palánk, amelyben boldogulni és növekedni lehet. MM és megbeszéltük, hogy mindketten szeretjük a kínai orvoslást, de a filozófiának fejlődnie és alkalmazkodnia kell a modern mérgező körülmények kezeléséhez.

Visszatérve a „májstagnálás” fogalmához: ha teljes képet szeretne kapni arról, hogy ez milyen érzés és miért történik, keresse fel ezt a cikket a teljes magyarázatért.

Hosszú történet, túlzott stressz, nehéz/gazdag ételek, antibiotikumok, gyógyszerek, vegyszerek, műanyagok, harag, exogén hormonok (tejtermékek), hús stb. Mind egyszerre terhelik a májat és lassítják azt. Ez azért jelent problémát, mert a máj metabolizálódik, kiegyensúlyozza és eltávolítja a hormonjainak minden feleslegét - vagyis a máj a első hely, ahol meg kell keresni, ha hormon-egyensúlyhiánya van, „hormonális pattanásai” vannak, depressziója/szorongása stb. Amikor a máj stagnálása túl sokáig tart (gondoljon arra, hogy egy életkoron át elakadt a forgalomban), a „májhő” (súlyosbodás) a „májtűzre” emeli a diplomások állapotát. Ráadásul a TCM toxinokat lát és mindenféle kórokozó, mint a „hő” egyik formája, amely tovább rontja ezt a helyzetet.

A májhálózat hűsítését elősegítő étrend elkerüli a fűszeres és túl gazdag ételeket, valamint a mesterséges adalékanyagokat. Nyers ételek vagy keveréses sütés és párolás ajánlott a pörköléssel, sütéssel vagy rántással szemben.

Ehhez az állapothoz az étrendnek a következőkből kell állnia:

50-60% -ban enyhén főtt és nyers zöldség vagy gyümölcs,
30% komplex szénhidrát,
10-20% fehérje/zsír, a minőségi forrásokra összpontosítva.
Az olajos és zsíros ételeket TELJESEN kerülni kell.

A májstagnálás legfontosabb ételei + májhő

alma, körte, görögdinnye, menta, spárga, fiatal növények, mint a hajtások, mung bab, paradicsom, brokkoli, karfiol, cukkini, sárgarépa, nyers méz, citrom, spenót, pitypangzöld, zeller, alga, moszat, saláta, uborka, gomba, eper, friss zöldségek és gyümölcsök

Kerülendő ételek

chili, wasabi, kávé, mustár, torma, csokoládé, bárány- és vörös hús, garnélarák, sajt, tejtermék, földimogyoró, sertészsír, margarin, sült ételek, grillezett ételek, cigaretta, alkohol, szabadidős stimulánsok, mesterséges tartósítószerek, mesterséges színezékek és minden magasan feldolgozott élelmiszer.

Miért olyan fontosak az almák?

Az alma több okból is fontos.

1. A SZÁL: PEKTIN - Emlékszel, hogy a máj feladata a felesleges hormonok kiválasztása? Az amerikaiak többségének problémája van az ösztrogén dominanciájával vagy a szérum ösztrogén feleslegével. Ez kapcsolódik az emlőrákhoz, és megmagyarázza, hogy a TCM miért tekinti a máj stagnálását a hormonokkal kapcsolatos daganatok kezdeti lépésének és kockázati tényezőjének. Az ösztrogént a máj választja ki a belekbe, végül a bélbe. Ha naponta nem jut elegendő rost, a széklet lassú és a bélben ülve marad, ahol az ösztrogén újra és újra felszívódik a véráramba, végül a zsírsejtekben tárolódik.

2. AZ ALMA ENERGETIKAI HATÁSAI - A TCM-ben az alma hűvös és édes. Specifikus hatást fejtenek ki a máj és az epehólyag meridiánjain, serkentik a májat, és lehetővé teszik a „hő” (toxinok, hormonok, kórokozók) felszabadítását, hogy megkötődjenek annak erős rostjain.

3. MÁJ DETOX ERŐ - A májat elárasztó „hő” egyik fő forrása a nehézfém lenne. A máj nagyon nehezen méregteleníti ezeket az anyagokat, mivel nagy mennyiségű cink-, cisztein- és glutationraktárra van szükség. A pektin, az almában található speciális rost, egyedülállóan képes megkötni a nehézfémeket és lassan eltávolítani azokat a bélrendszeren keresztül, a visszaszívódás veszélye nélkül.

4. Oldja a gömbköveket és a lomha epét - A „májstagnálás” másik összetevője a lomha epe és az epekövek felhalmozódása lenne. Az almában lévő almasav segít feloldani ezeket a koleszterin tartalmú epeköveket, így a test a székleten keresztül elmozdíthatja őket a rendszeréből.

5. FERTŐZÉSEK ELLENI HATÁS - Mint említettem, a kórokozók a TCM-ben is „hőnek” számítanak, és megtámadják a májat. 1978 decemberében kanadai tudósok az Applied & Environmental Microbiology folyóiratban kimutatták, hogy a friss almalé és szósz gátolja mind a gyomorinfluenzát, mind a polovírust. Gátolni tudták a fogszuvasodást okozó bakteriális biofilmet is!

Remélem, ez némi motivációt ad a srácoknak, hogy ezen a héten belevághassanak a gyönyörű APPLE-ba!