Miért hagyták abba az angolok a lovakat a középkorban?

Az angolszász Angliában élő emberektől elzárkózott a lovak elfogyasztásának gondolata, miután kereszténnyé váltak, mivel úgy vélték, hogy ez „pogány” étel - állítja egy új kutatási cikk. A megállapítás az Oxford Journal of Archaeology egyik következő számában jelenik meg. A kutatás az angolszász angliai települések állatcsont-adatain alapul, amelyek azt mutatják, hogy bár a lovak jórészt mindenki számára elérhetőek voltak, a lóhúst ritkán ették.

hagyták

Helena Hamerow professzor, az Oxfordi Egyetem Régészeti Intézetéből, aki a korai angolszász angliai közösségek vezető szakértője, kijelentette: „Ez egy fontos tanulmány, amely megmutatja, hogy a történelem mennyire visszavethetetlennek tűnik a lovak evésétől az angolok között. Bár úgy tűnik, hogy a lóhús fogyasztásának szokása elterjedt a kora középkori Észak-Európában és a korai angolszászok alkalmanként elfogyasztott lóról, a megtérés után eltűnt az étrendből, mivel az egyházi hatóságok megpróbálták aláásni ezt a szokást. ”

A kereszténység a 6. század végén került vissza Angliába, és körülbelül 200 évig pogány és keresztény gyakorlatok léteztek együtt. A 8. század végén azonban a lóhús körül tabu alakult ki a keresztény hiedelmek és gyakorlatok egységesítésére tett kísérletek miatt - javasolja a lap. Azt állítja, hogy a rómaiak a lóhús evését „pogánynak” tekintették, és ezt a nézetet beépítették a katolikus egyház korai tanításaiba.

A kutatási cikk szerzője, Kristopher Poole, aki a doktori fokozatot a Nottinghami Egyetemen végezte el, azt sugallja, hogy a lovaknak vallási jelentőségük volt, mivel a kereszténység előtti vallásokban szerepeltek, és ezalatt Északnyugat-Európa különböző isteneivel voltak kapcsolatban, ideértve Odin-t is. és Freyr. Az angolszász hitrendszerekben a lovak mitikus harcos figurák voltak, a dél-angliai invázió legendás vezetői. Úgy gondolták, hogy ezek a félig, félig ló figurák Odin/Woden-ből származnak, és azt állítják, hogy az angolszász királyi dinasztiák ősei.
"A lóhús elfogyasztása ritka volt, és ez a lovak levágását és fogyasztását rendkívül jelentős tetté tehette" - mondja Poole. „Míg sok„ pogány ”hiedelem beépült az angliai keresztény gyakorlatokba, a ló lehetséges tisztelete és evése úgy tűnik, hogy túl nagy kihívást jelentett a keresztény nézőpontok szempontjából.”

A kora szász kori kilenc helyszín közül, ahol rendelkezésre állnak a lómaradványok öregedési adatai, Poole megállapítja, hogy a halál idején szinte az összes ló érett volt, ami arra utal, hogy nem a hús volt a fő ok ezen állatok felnevelésére. Ennek ellenére a korai szász helyszínek 30 százalékában találtak mészáros lómaradványokra utaló bizonyítékokat, de az angolszász időszak későbbi szakaszában a mészárosok aránya jelentősen visszaesett, ami Poole szerint arra utal, hogy az egyház „legalábbis valamilyen hatással volt”. a lóhúshoz való hozzáállásról.

A kutya szerint a lóhúst ritkán fogyasztották, éhínség idején történt; az angolszász krónika számos olyan évről számol be, amikor éhínség történt, és a tabukat figyelmen kívül lehetett volna hagyni. Fordítva, a lóhúst ünnepi ételnek is tekinthették, annak ritkasága miatt, amellyel fogyasztották. Az ünnepet jelezheti a lófej csontok jelenléte és a fő húscsontok hiánya számos településen, ami azt jelzi, hogy a húst megosztották, majd másutt fogyasztották. Vannak olyan esetek is, amikor csak egy ló fejét vetették bele egy sírba, ami talán a lóünnepet jelenti, esetleg a sírnál.

A szász időszak közepére úgy tűnik, hogy a mészáros lócsontokat tartalmazó területek többségében a társadalmi hierarchiában lejjebb fekvők éltek. Poole szerint ez azért történhetett, mert a kevésbé tehetőseknek nem volt más választása, mint éhínség idején lovat enni; vagy azért is történhetett, mert a társadalom ezen része tovább folytatta a pogány gyakorlatot, mint a társadalom más rétege.

A papír, 'Lovak tanfolyamokra? Vallásváltás és étrendváltások Angolszász Angliában’, Kristopher Poole, és az Oxfordi Egyetem Régészeti Intézetének készített, az Oxford Journal of Archaeology 2013. augusztusi kötetében jelenik meg.