Miért nem a kávé az a csodálatos fogyókúrás megoldás, amire vártál?

Által Sam Downing | 3 évvel ezelőtt

miért

Egy új tanulmány megállapította, hogy a koffein segített az egereknek csökkenteni a testsúlyukat azáltal, hogy elnyomta étvágyukat és növelte az elégetett kalóriák mennyiségét - ezért készülj fel egy csomó „Kávé égeti a zsírt!” - stílusú címsorokra.

Sajnos egy extra csésze joe hozzáadása a reggeli rutinhoz valószínűleg nem fogja gyorsabban elérni azt a nyári testet.

A Nature folyóiratban megjelent tanulmány azt dokumentálja, hogy a kínai Huazhong Tudományos és Technológiai Egyetem kutatói hogyan táplálták-e az elhízott egereket koffeinnel, annak illusztrálására, hogy ez hogyan befolyásolja az energiaszabályozást és az anyagcserét szabályozó idegpályákat. Miután 60 mg koffeint kaptak testtömeg-kilogrammonként, az egerek kevesebbet ettek és növelték az energiát.

De ez a mennyiség megegyezik azzal, hogy az ember körülbelül 30 csésze kávét iszik. Amely amellett, hogy nem praktikus, semmilyen szívességet nem jelentene benned .

"Ez egy óriási dózis, ekvivalens dózis emberben súlyos koffeintoxicitáshoz vezethet - ha nem is halálos kimenetelű szívbetegséghez" - mondta Dr. Ben Desbrow, a Griffith Egyetem sporttáplálkozási docense a kutatást kommentálva. Ausztrál Tudományos Médiaközpont (ASMC).

Tehát bár a tanulmány hasznos betekintést nyújt az agy működésébe, nem javasolja, hogy a koffein hasznos elhízáskezelő kezelés, legalábbis egyelőre.

Igaz, hogy a koffein felgyorsítja az anyagcserét és növeli a szervezet által égetett energia mennyiségét, ezáltal elméletileg segít a fogyásban - de hatása idővel csökken, tehát nem hosszú távú megoldás. (Ha a cukorra vagy zsírra erős kávét részesíti előnyben, akkor valószínűleg meg is hízik.)

"A kávé alapvetően mag, amelyet nagyrészt italként fogyasztanak. Ez része lehet a mediterrán stílusú étrendnek, amely olyan vegyületeket hoz létre, amelyek jótékonyan befolyásolják számos anyagcsere-utat" - Linda Tapsell professzor, a Wollongongi Egyetem professzora táplálkozás és dietetika, mondta az ASMC.

"Ez a kutatás támogatja a növényi táplálkozási szokásokat, amelyek olyan ételeket tartalmaznak, mint a magvak, a teljes kiőrlésű gabona, a diófélék, a zöldségek, a gyümölcsök, összhangban a nemzeti táplálkozási irányelvekkel."