Miért kell abbahagynia a bűntudatot a „rossz” ételek fogyasztásában?

Az étrendipar utálja ezt az egyszerű trükköt!

Rachael Ankley

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Ez az, emberek. Ez egy lépés - csak egy egyszerű lépés - egy boldogabb, egészségesebb ön felé. Ezzel a cikkel minden bűnöset, minden indítékot kiváltunk, minden „ó, istenem, ez annyira túl rossz neked” ételt, amelyet szeretsz, és mindezt olyanná alakíthatod, amit megehetsz bűntudattól mentes .

miért

A GIF a giphy.com jóvoltából

A megoldás egyszerű: Állj le az ételt „rossznak” nevezni. Vágd ki ezt a szart a diétádból szénhidrát helyett. Mert hány év telt el azóta, hogy a nachók bőrdzsekiben tekertek fel egy Ducatira, és elnyerték „rossz” hírnevét? Mikor követett el utoljára egy csokoládé torta „bűnösnek” titulálást? Durván kitalálok itt, és azt mondom, hogy valószínűleg soha. Ami itt valójában rossz, az a hajlamunk, hogy erkölcsöt erőltessünk az ételekre - nem a zacskó zsetonnal a kamrádban.

Mivel 108 millió amerikai járul hozzá a több milliárd dolláros étrendiparhoz, nem is kérdés, hogy egy diétakultúrában gyökereztünk. A reklámokban, a folyóiratokban és az óriásplakátokon folyamatosan olyan média bombáz minket, amely a vékony testtípusokat dicsőíti, és kiegészítőket, fogyókúrás programokat és divatos diétákat hirdet.

Ebből az üzenetküldésből kezdünk kialakítani egy belső párbeszédet arról, hogy mely ételek „jó” és melyek „rosszak”. Aztán éjszaka, amikor úgy döntünk, hogy desszertet rendelünk, feltétlenül (gyakran hangosan) megjegyezzük, hogy nagyon rosszul állunk , hogy ez azt sugallja, hogy általában nem így eszünk. Máskor, amikor úgy döntünk, hogy „csak egy salátát” fogyasztunk egy családi vacsoránál, megdicsérjük magunkat, hogy milyen jók vagyunk.

Kivéve, hogy nem vagy jó. Vagy rossz. Vagy egyáltalán bármi. Semmi ezekről a kelkáposzta chipsről vagy az olvadt csokoládé láva süteményről nem erkölcsi értelemben született vagy jó. De ha több étellel kapcsolatos nihilizmust szeretnél, kövesd @nihilist_arbys. Ezeknek az ételeknek és a képzeletbeli tulajdonságaiknak az elfogyasztása semmiképpen sem tükrözi a karakteredet. Amit azonban ez a nyelvtípus tükröz, az kultúránk furcsa zsírfóbiája.

Fotó: Rachael Ankley

Nem hiszel nekem? Szánjon egy percet arra, hogy átgondolja az összes olyan terméket, amelyet „soványként” forgalmaznak: tejeskávé, pattogatott kukorica, alkohol, sőt víz. Ezekben az esetekben az ilyen ételek azt üzenik, hogy jobbak és egészségesebbek az Ön számára, és így a „sovány” a „jó” szinonimája lesz.

Hinni kezdünk abban az üzenetben, hogy az egészséges egészség egyetlen módja az, hogy vékony legyünk, és hogy vékonyak legyünk, az azt jelenti, hogy diétázunk. De arra szeretnék emlékeztetni, hogy a test bármilyen méretben egészséges lehet, és a fogyókúrának semmi köze nincs hozzá. Valójában túlságosan megszállottja lehet az egészséges táplálkozásnak - ez a viselkedés más néven orthorexia .

A korlátozó diétázók számára az étrend szabályai gyakran internalizálódnak és szorongásforrássá válnak, félve attól, hogy megsértik őket. Ami nem enyhíti ezt a szorongást, az a párbeszédnek való kitettség arról, hogy mennyire „rossz” a fehér kenyér, vagy mennyire „bűntudattól mentesek” ezek a sütik (ami azt jelenti, hogy az igazi recept élvezetéhez szégyent kellene érezni).

Tehát amikor eljön az idő (és ez megtörténik, mivel a diéták 95% -a kudarcot vall), amikor a fogyókúrázók „bűnös” ételeket fogyasztanak, abszolút szarnak érzik magukat, nem pedig jóllakottak, mert azt hiszik, hogy valószínűleg a pokolba kerül, mert elfogyasztotta - vagy ami még rosszabb, meghízni.

Egyesek számára ez a korlátozás, falatozás és intenzív bűntudat ciklusa étkezési rendellenességgé fejlődik, amelyet binge-eating disorder (BED) néven ismerünk. Ugyanakkor azoknak az embereknek, akik magukat „normális” fogyókúrázóknak tartják, 35% -uk patológiás fogyókúrát fog kialakítani, és ezeknek az embereknek akár 25% -a is teljes szindrómás étkezési rendellenességeket fog kialakítani, állítja az Országos Étkezési Zavarban Szövetség ténye lap.

A GIF a piinkwinemakesmeslutty.tumblr.com jóvoltából

Nem vagyok egészségellenes étel. Nem azt tanácsolom, hogy Chipotle-t minden este szállítsák be az ajtódhoz, majd mossa le egy hűvös, frissítő Franzia dobozával. Az élet az egyensúlyról szól; az étkezést a wellness, az élvezet, az ítéletmentesség és a táplálás céljával szem előtt tartva közelítse meg.

Tehát igen, mindenképpen fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget, igyon több vizet, mint a kígyólé, és vegye be a vitaminokat. De feltétlenül élvezze ezeket az álmatlanságból származó meleg süteményeket, találjon kényelmet az anyukád által hazaküldött pásztortortában, és skálázza át azt a krumplihegyet, amelyet egy sikeres péntek este után éppen a barátaival rendelt - mert ez a szar csak jó a lelked számára, és ezt érezned kell minden bűntudat nélküli harapásnál.