Miért nem vagyok már gyümölcsös (közel 4 év után .)

Írta: Kate Flowers, 2018. július 02

miért

Minden, amit megbeszélek, személyes tapasztalataimon és kutatásomon alapul, és semmiképpen sem próbálok senkinek semmilyen egészségügyi vagy orvosi tanácsot adni. Ha kíváncsi arra, hogy most milyen étrendet követek, az nyers és főtt ételek kombinációja. Ez teszi NEKEM érzem magam legjobb változatát.

És ha többet szeretne megtudni az étrendemről és arról, hogy mit eszem most, nézze meg az e-könyveimet!

Szuper finom, makróval kiegyensúlyozott, növényi receptekkel vannak tele, amelyeket mindenki szeretni fog!

Oké, folytassa a történetemet!

Először 2009-ben kezdtem el érdeklődni a vegán életmód iránt, akkoriban még a nyers veganizmusba is belemerültem. Aztán 2013 augusztusában, amikor csak 24 éves voltam, felfedeztem a HCLF (magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú) életmódot. Eleinte ez az életmód inspirált arra, hogy 4 évig főleg nyers, gyümölcsöző maradjak. Ez idő alatt az étrendem túlzott mennyiségű magas glikémiás gyümölcsből állt, például banánból és datolyából, gyakorlatilag semmilyen egészséges zsírból, és ezen időszak utolsó 2 évében néhány magas szénhidráttartalmú főtt zöldséget és gyökeret is beépítettem vacsorára. Számomra ennek a szigorú, magas gyümölcsű étrendnek a betartása a következőket eredményezte:

-a bőr rugalmasságának elvesztése

-az izomdefiníció elvesztése

Itt szeretnék hangsúlyozni valamit: azt hiszem, hogy ez az életmód hosszú távon képes lehet működni néhány ember számára. Talán nem minden gyümölcsös végezte el ezeket a kérdéseket, de velem történt.

Fotó az Instagramról: @thekateflowers

A tapasztalt tüneteket az elfogyasztott hatalmas mennyiségű cukornak tulajdonítom. Semmiképp sem gondolom, hogy az a gyümölcs, amelyet elfogyasztottak normális mennyiség ezt megtette volna. Azt sem gondolom, hogy a rövid távú HCLF vagy a gyümölcsös tisztítások ezt tették volna. Ezek a dolgok nem egyik napról a másikra történtek, és sok időbe telt, mire felfogtam és elfogadtam, hogy történnek.

Természetesen az öregedési folyamat elkerülhetetlen, de hogy 27-28 éves legyek, és drasztikus változásokat észleljek, amikor az étrendem "állítólag" ott volt a legegészségesebb ?! Ez megtette NEM helyesnek tűnik nekem.

Amikor elkezdtem kutatni, rájöttem, hogy testünknek egészséges zsírokra van szüksége az étrendben, hogy hormonjaink és SZERVEink megfelelően működjenek, különösen a nők esetében. Amióta beállítottam az étrendemet és kiegyensúlyozottabb megközelítést folytattam, rájöttem valamire. Minden energiámat egy élelmiszercsoportra összpontosítottam, és nem volt sokféle az étrendem. Vannak, akik egyetlen ételcsoportra összpontosíthatják energiájukat, és talán ez hosszú távon valóban nekik működik! A testem nem tudta ezt megtenni.

Egy üzenetet, amelyet nagyon szeretnék hangsúlyozni ebben a bejegyzésben: Ne csak egy emberre hallgasson. Már a kezdetektől fogva mondtam: az étkezési módom NEM az egyetlen étkezési mód. Vannak, akik jobban érzik magukat magas szénhidráttartalmú étrend mellett, mások nem. Nem azt próbálom megkönnyíteni, hogy az "én utam" az egyetlen módja az étkezésnek. Próbáljon meg mindent megtenni, hogy milyen ételek miatt csodálatos a teste. És figyeljen arra, ha a teste FELSZÜNT csodálatos érzést, és ennek megfelelően állítsa be.

Az évek során igyekeztem a lehető leginformáltabb lenni erről a témáról. Ha bizonytalan abban, hogy mit egyen vagy mi egészséges a testének, kérjük, keressen fel egy egészségügyi szakembert vagy dietetikust. Annak ellenére, hogy kutatok, nem vagyok egészségügyi szakember, és soha nem akarnék valakit olyan irányba terelni, amely nem a számukra megfelelő.

Egy másik dolog, amit idővel megtaláltam, az volt, hogy bizonyos, hosszú távú nyers ételeket fogyasztó emberek, akik kiegyensúlyozottabban étkeztek (még mindig gyümölcsöt, de nem túlzott mennyiséget, és mindenképpen sok egészséges zsírt és zöldet tartalmaznak), elképesztőnek tűntek és érezték őket . Folytatom, és megnevezek néhány embert, mert úgy gondolom, hogy a hosszú távú egészség példái:

Karyn Calabrese (70 éves fiatal)

Napos Griffin (77 éves fiatal)

Annette Larkins (75 éves fiatal)

Mimi Kirk (79 éves fiatal)

Ezeknek az egyéneknek van KETTŐ fontosabb közös dolgok: hosszú távon nyers ételeket követtek, és nem gyümölcsöt fogyasztanak elsődleges üzemanyagként. Ez nem azt jelenti, hogy kiküszöbölik a gyümölcsöket, csak nem ez alkotja a legtöbbet, amit esznek. Mindannyian hisznek a rengeteg zöld, zöldségek, diófélék, magvak, sőt néhány egészséges olaj.

Teljesen semmi olyan ellen, aki nem ért velem egyet, vagy virágzó gyümölcs alapú étrendet folytat; Csak nem érzem, hogy ez a legjobb a testem számára. Arra gondoltam, hogy a közösségi médiában olyan nagy a hype a gyümölcsösségről, a HCLF-diétákról és más hasonló étkezési módokról, hogy én furcsa vagyok, és nyilvánosan beszélek a témáról. Ismét személyes tapasztalatom, de talán segíthet valakinek, aki hasonló helyzetben van, mint én.

Amikor azt mondom, hogy nem vagyok gyümölcsös, az azért van, mert már nem eszem olyan étrendet, amely 80–90% -ban gyümölcs, nem azért, mert kizártam. Elég sok gyümölcs kell ahhoz, hogy elérjük ezt a százalékot. Életem több éve volt, amikor bárhol 300-400 + gramm cukorért ettem gyümölcsből. Csak a most 30 éves elmémben nem tudom felfogni, hogyan lehet ez hosszú távon egészséges a testem számára.

Igen, a gyümölcscukor különbözik a hozzáadott cukortól a rost- és víztartalom, valamint a véráramba való felszívódásuk miatt. A felesleges cukor azonban felesleges cukor, függetlenül attól, hogy honnan származik, és hacsak nem ultraversenyző vagy, nehéz lesz egy nap alatt elégetni az összes cukrot, még akkor is, ha gyümölcsből származik.

Fotó az Instagramról: @thekateflowers

Most több zöldséget, zöldséget, fehérjét, diót és magot építek be a gyümölcsöm mellé, és nagyon élvezem a magas szintű energia, a tisztább bőr, a szem és még sok más előnyeit. Kiegészítőket is szedek! Erről még nem beszélnek, de a kiegészítőkre azért van szükség, hogy minden olyan vitamint vagy ásványi anyagot elérjen, amelyet nem biztos, hogy minden nap elér. Ha nem biztos benne, hogy hol vannak a számai, kérjük, végezzen vérvizsgálatot!

Összegzésként elmondhatom, hogy tapasztalataim szerint a növényi alapú és a nyers étrend nagyszerű lehet az egészségére. A magas gyümölcs diéták bizonyos ideig csodálatosak a test megtisztítása és a magasabb zsírtartalmú ételek kikapcsolása érdekében. A kiegyensúlyozott nyers vegán étrend, melyben sok zöld és zöldség van, diófélék, magvak, szuperélelmiszerek, fehérje és néhány gyümölcs, véleményem szerint a nyers étrend legjobb megközelítése. Minden attól függ, hogy hol tart az utazása során.

Nézze meg aktuális recept útmutatóimat és e-könyveimet, ha éppen most kezdi el végső útját az egészség javítása érdekében, ha ínyenc nyers vegán recepteket keres, vagy ha rövid távú tisztításra készteti. Tele vannak finom, finoman lekerekített nyers és főtt vegán receptekkel!