Miért okozhatja a cukormentes cukorka a gyomrát borzalmasnak?

Néhány évvel ezelőtt egy cukormentes gumicukor márka vírussá vált durva ok miatt: úgy tűnt, hogy sok embernek borzalmas hasmenést okoznak. Azok az emberek, akik meg merték enni a medvéket, azt állították, hogy a cukorka "erőteljesen megmosta a belüket", és más színes leírások mellett "EXTREME gáz felhalmozódáshoz vezet megkönnyebbülés nélkül". Ez a fajta gyomor-bélrendszeri rendellenesség mindenféle cukormentes cukorka esetében jellemző, beleértve a zselés babot, a cukorkát, a csokoládét és a kemény cukorkát.

Ezen a halloween-en, amikor enni való cukorkák vesznek körül, elgondolkodhat azon, hogy a cukorpótlók hogyan változtathatják meg az ártatlan kis édességeket katasztrofális hasmenésindítókká. Ez bonyolult, ezért megkérdeztem valakit, aki sokat tud a gyomrról és a táplálkozásról, jó barátomat, Danielle Zolotnitsky RD-t, bejegyzett dietetikust, aki Philadelphiában járóbeteg-gasztroenterológiai klinikán dolgozik.

Úgy tűnik, hogy a tettes a cukoralkoholok, amelyek cukorhelyettesítők, amelyeket gyakran használnak a cukorkákban, mivel alacsonyabb a kalóriatartalmuk és édesebb, mint az asztali cukor - magyarázza Zolotnitsky. Például a cukoralkoholok elnevezése, amelyet a címkéken láthat, a szorbit, mannit, xilit, izomalt és hidrogénezett keményítő-hidrolizátumok. A vétkes gumik például a Lycasin-t, a malitol nevű cukorhelyettesítő márkanevét tartalmazták.

Trükkös, hogy testünk nem képes teljes mértékben megemészteni a cukoralkoholokat, vagyis nem lépheti át sejtjeink "falát" - mondja Zolotnitsky. Ennek eredményeként a test vizet küld a gyomorba és a belekbe, hogy lényegében "kiöblítse" a cukoralkoholt - mondja. "Ha van egy csomó cukoralkohol, egy csomó víz rohan a gyomrodba és a beledbe, hasmenésed lesz" - mondja. A megmaradt cukoralkohol erjed a bélben, ami gázt, puffadást és gyomor-bélrendszeri hangokat okoz, további részletek Zolotnitsky. Tehát láthatja, hogy az ezekkel a cukoralkoholokkal készült cukorkák tökéletes vihart jelentenek-e a gyomor-bél rendellenességében.

Ez emlékeztet arra, hogy pusztán azért, mert valami "cukormentes", még nem jelenti azt, hogy szükségképpen jobb neked - még akkor is, ha cukorbeteg vagy. "Néha a cukorbetegségben vagy glükóz intoleranciában szenvedő betegek látják az" alacsonyabb cukortartalmú "," cukormentes "vagy" nincs hozzáadott cukor "kifejezéseket, és szívesen kipróbálják" - mondja Zolotnitsky. "Azonban ezekben az ételekben még mindig van szénhidrátmennyiség, és ezt figyelembe kell venni, ha cukorbetegségben szenved." Végül, ha cukorbeteg valaki, akkor a cukor nélküli cukorkák elfogyasztása közted, orvosa, RD-je között van (keressen tanúsított cukorbeteg oktatót, aki segít ebben) - és a GI traktusa között.

Mindenki más számára valószínűleg az Ön érdeke, hogy ezen a Halloweenen elfogyassza kedvenc cukorkájának klasszikus változatát. "Ha nincs cukorbetegsége, akkor azt javaslom, hogy élvezze az igazit - élvezze a desszertet, kóstolja meg és élvezze a GI-szorongás hiányát" - mondja Zolotnitsky. És mentse el a horrorjelenetet minden olyan ijesztő filmhez, amelyet inkább meg kíván nézni.