zen szokások

Miért (szinte) soha nem lát egy kövér japánt (vagy hogyan veszítettem el 5 fontot Tokióban)

Babauta Leo írta. Kövess a Twitteren.

A japán utam egyik legszembetűnőbb dolga az volt, hogy mindenki milyen vékony. Folyamatosan azt mondtam a családomnak: "Nincsenek kövér japánok!"

Ez természetesen nem teljesen igaz. A szumóbirkózókon kívül vannak kövér japánok - de legalább a kéthetes tokiói utam során elég nehéz volt megtalálni őket.

Komolyan: Amerikában (beleértve szülővárosomat, Guamot) körbe lehet járni, és fele, ha nem a látott emberek többsége legalább egy kicsit túlsúlyos lesz. Sokan egyenesen elhízottak. De úgy tűnik, Japánban mindenki vékony. Egész nap el tudnék menni anélkül, hogy kövér embert látnék, hacsak nem turista.

Ez nem úttörő hír, tudom - régóta ismert, hogy a japánok a Föld legegészségesebb emberei közé tartoznak, az elhízás aránya az egyik legalacsonyabb a fejlett nemzetek körében, és az egyik leghosszabb az átlagos élettartam. De amikor valóban személyesen látja, szinte megdöbbentő.

Japánban tartózkodásom alatt néhány elméletet alkottam - és ezek sem lesznek úttörőek, de szerintem érdemes reflektálni rájuk. Természetesen vegye figyelembe, hogy itt nem vagyok semmilyen kapcsolódó terület szakértője, és megfigyeléseim egy kéthetes tokiói tartózkodáson alapulnak, ezért nagyon-nagyon korlátozottak. De itt vannak azok az okok, amelyek szerintem a japánok nem kövérek:

1. Nagyon sok tengeri ételt és zöldséget fogyasztanak. Igaz, hogy vörös húst esznek, és néha sült is. De úgy tűnik, hogy a vörös hús vagy a baromfi nem annyira étrendjük fő eleme, mint a tenger gyümölcsei, a rizs és a zöldségek. Úgy tűnik, hogy a húst kisebb mennyiségben fogyasztják (általában fűszerként, nem főételként), vagy ha nagyobb mennyiségben fogyasztják, akkor nem mindennapi esemény. Ez természetesen általánosítás, csakúgy, mint ebben a cikkben, tehát sok kivétel van. Japánban nem mindenki egyformán eszik.

2. Kisebb adagokat esznek. Ez valójában nagyon feltűnő. Míg az amerikai (és guami) éttermekben az ételeket hatalmas adagokban halmozzák fel, vagy a gyorséttermekben túlméretesek, a japán éttermekben ... ésszerűek. Nem apró, de határozottan nem nagy. Lehet, hogy egy tál leves tele van tésztával és tenger gyümölcseivel (vagy hússal), de ha csak a szilárd részt veszi, akkor ez nem hatalmas. Vagy kaphat tengeri ételeket rizzsel, pácolt zöldségekkel és miso levessel - kis mennyiség minden egyes ételhez. A kisebb adagok valószínűleg fontosabbak, mint az általuk fogyasztott ételek.

3. Többet gyalogolnak és bicikliznek, mint mi. Ez is elég feltűnő volt. Úgy tűnik, hogy mindenki minden nap használja a metróállomásokat és sétál. Gyermekeik az iskola útjának jó részét járják be, ahelyett, hogy a szülők elhagynák őket. És sok ember biciklizik, mindenhol. Általában nem az a fajta, amellyel testmozgás vagy versenyek edzése céljából jársz, hanem mindennapos, a város körüli típusú kerékpárok, kosarakkal egy-két táskához. Mindez ellentétben áll velünk, amerikaiakkal, akik mindenhol autóval közlekednek, még a sarki boltig is. (Természetesen ez egy általánosítás - kivéve ti kedves olvasóim.)

Ez a gyaloglás, a biciklizés, a kisebb adagok elfogyasztása, valamint a tenger gyümölcsei és a zöldségek fogyasztása kombinációja, ami ahhoz vezet, hogy a japánok általában eléggé baromira egészségesek. E változások bármelyike nagy előrelépés lenne Amerikában a legtöbben.

Hogyan fogytam 5 kg-ot. a Nyári vakációmon
Mindössze két hét alatt Tokióban, fogyókúra és böjt nélkül, lefogytam 5 kilót és karcsúsítottam.

Még mindig nem vagyok eléggé az Oroszlán és a Bellyfat Challenge gólomnál, de eljutok oda - 17 kg vagyok. könnyebb, mint voltam, amikor elkezdtem a kihívásomat, mindent elmondtam. De a leggyorsabb zsírvesztés ebben a kihívásban ebben a két hétben következett be.

És itt van a rúgó: nem próbáltam lefogyni!

Így csináltam:

1. sétáltam. Órákig. Minden nap. Családom és két héten át sétáltunk Tokióban - ez vagyok én, Éva és a hat gyerek, köztük egy, aki babakocsival körbejárt. Körülbelül 15-20 percet gyalogoltunk minden reggel a metróállomásig, majd fel és le a lépcsőn a metrórendszeren belül (gyakran vonatokat szállítunk egyszer-kétszer), majd órákig és órákig sétáltunk Tokió új részén. Aztán megismételnénk a metrót és kimerülten sétálnánk haza. Néha 10-12 órát sétáltunk egy nap alatt. Természetesen a sétálás között megpihentünk - megálltunk egy parkot élvezni, étkezni vagy uzsonnázni, vagy böngészni egy könyvesboltban -, de legtöbbször sétáltunk. Nagy távolságok. Gyakran egy 3 éves kisgyermeket, babakocsit vagy egy-két táskát cipel. Fel és le sok lépcső és domb. Elképesztően sok testmozgás volt, és a két hét végére a családom és én nagyszerű formában voltunk.

2. Mérsékelt mennyiséget ettem. Nem ragaszkodtam az étkezési tervhez, ahogyan a Bellyfat Challenge korai szakaszában tettem, és nem is böjtöltem, ahogyan közvetlenül a tokiói utam előtt kezdtem el. Szerintem mindkét módszer remekül működik. De úgy döntöttem, hogy szünetet tartok ezekben a módszerekben a nyaralásom alatt, és nem aggódtam, hogy mit és mikor ettem. Az egyetlen dolgom az volt, hogy egyek, amíg csak jóllaktam - soha ne tömjem meg magam. Volt desszertem, sült krumplit ettem (egyszer-egyszer), fehér rizst (általában barnát). A legtöbbször még mindig meglehetősen egészségesen ettem, mivel sokat élvezem a gyümölcsöket és a zöldségeket, a sült ételek pedig kissé nyugtalanítanak, de nem figyeltem, mit ettem. Csak mérsékelt mennyiséget ettem.

Ez valójában csak a két egyszerű fitnesz szabályom, de a tokiói turista verzió, de működnek. Nem kellett annyira aggódnom, hogy mit ettem, mert minden nap rengeteg kalóriát égettem el.

Remélem, hogy folytatom a sétát, most, hogy visszatértem Guamba. Mint arról már korábban írtam, most többet sétáltam, amikor egy központibb helyre költöztem ide, Guamra. Gyalogolhatok találkozókra, éttermekbe, a húgomhoz, a strandra vagy a játszótérre. Ezt egy kicsit fokozni fogom. Semmiképpen sem járhatom el azokat a nevetséges összegeket, amelyeket Japánban jártam - végül is van életem. De remélem, hogy szinte minden nap sétálni fogok.

És nem csak testmozgáshoz - fontos, hogy céllal járj. Míg sokan 30-45 percet fogunk járni gyalogolni, testmozgás céljából rájöttem, hogy jobb valahol sétálni, valamit csinálni. Például, amikor egész nap sétáltunk a Tokyo Disneyland környékén (ami kötelező, ha annyi gyereke van, mint nekem), nem gondoltunk a gyaloglásra - próbáltunk eljutni a túrákra! És ez egy szórakoztató (ha fárasztó) nap volt. Guamon remélem, hogy elmegyek olyan helyekre, ahol végezhetem a munkámat, sétálhatok a gyerekeimmel a strandokra és a parkokba, kirándulhatok, randevúzhatok a feleségemmel éttermekbe és filmekbe, sétálhatok a dolgok elvégzésére stb.

Arra biztatok mindenkit, hogy fontolja meg ugyanezt - meg fog lepődni, milyen nagyszerű érzés.