Mikor sózhatnak a babák?

növényi

Mikor adhatsz babának sót és mennyi sóra van szüksége a babának? Itt van, amit tudnia kell a sóról, a nátriumról és a jódról, valamint a baba étrendjében.

Mi a só és miért fontos?

Az elsősorban nátrium-kloridból (NaCl) készített só az élet nélkülözhetetlen ásványi része.

Nátriumra van szükség a test megfelelő folyadék- és elektrolit-egyensúlyának fenntartásához, valamint idegi impulzusok és izom-összehúzódások vezetéséhez.

A só (ha jódozott is) a jód elsődleges forrása, a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges tápanyag. Ezért fontos, hogy elegünk legyen belőle.

Ennek ellenére van egy finom határ, ha ma elegendő mennyiségű sót kapunk, és hogy túl sok van belőle az étrendünkben.

A túl sok nátrium a folyadékretenció növekedéséhez vezet. Ez viszont kiszáradáshoz és magas vérnyomáshoz vezethet.

Hosszú távú, túlzott nátrium-bevitel fokozott kockázatot okozhat a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a vesebetegségek szempontjából.

Valószínűleg nem meglepő, hogy a legnagyobb nátriumforrás az étrendünk, és ez nincs másképp a gyerekeink esetében sem.

Só bevitel a gyermekek körében

Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett 2015-ös tanulmány megállapította, hogy a tápszer és az anyatej mellett a 6-12 hónapos csecsemők nátrium-bevitelének többsége kereskedelmi bébiételekből, levesekből és tésztafélékből származik.

A 12-24 hónapos gyerekek sok nátriumot kapnak tehéntejből, sajtból, virsliből és kolbászból, valamint éttermekben elfogyasztott ételekből.

Könnyű belekerülni a magas nátriumtartalmú csapdába, amikor az első ételeket bemutatja gyermekeinek, mivel az étkezési rendszerünk nagy része olyan feldolgozott, csomagolt ételekkel van tele, amelyeket extra sóval ízesítettek ... majd forgalmas szülőknek forgalmazzák. egészséges kényelmi lehetőségek kisgyermekek számára.

Itt van, amit tudnia kell a sóról és a babáról.

Mikor lehet a csecsemőknek só?

A só- és nátriumszükségletet elsősorban a csecsemők anyatejével és tápszerével lehet kielégíteni, születésétől 6-12 hónapos koráig, amikor elválasztják a szilárd ételeket.

Semmiféle sót nem javasolunk 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők ételéhez adni, mivel a veséjük nem elég érett a feldolgozásához.

Az Orvostudományi Intézet és az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy az élet első két évében korlátozzák a hozzáadott sót, és ne tegyék ki csecsemőknek vagy kisgyerekeknek magas nátriumtartalmú ételeket.

Mennyi só lehet a csecsemőknél?

Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata szerint a gyermek étrendjében az ajánlott maximális sómennyiség a következő:

  • 12 hónapos csecsemők: kevesebb mint 1 gramm só naponta (kevesebb, mint 0,4 gramm nátrium
  • 1-3 éves kisgyermekek: napi 2 gramm só (0,8 gramm nátrium)
  • 4-6 éves gyerekek: 3 gramm só naponta (1,2 gramm nátrium)

Az Orvostudományi Intézet legfeljebb 1,5 gramm nátriumot javasol az 1-3 éves gyermekek számára, és legfeljebb 1,9 gramm nátriumot ajánl a napi 4-6 éves gyermekek számára.

A baba nátriumigényét általában anyatejjel vagy tápszerrel elégítik ki.

Miután a baba szilárd ételeket kezd enni, fontos tisztában lenni azzal, hogy mennyi nátrium van a közös első ételekben.

A kálium és a nátrium szerepe a baba étrendjében

A kutatások szerint a nátrium és a kálium együttesen jobban szabályozza a vérnyomást, mint egy tápanyag önmagában.

Megállapítások azt mutatják, hogy a legtöbb ember túl sok nátriumot és kevés káliumot eszik, és hogy ez az egyensúlyhiány lehet a magas vérnyomás előfordulásának egyik fő oka.

Mit jelent ez a babád számára? Amellett, hogy korlátozza az étrendben a hozzáadott sót, tartalmazzon sokféle káliumban gazdag ételt.

A nagy hír az, hogy a legjobb káliumforrások közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, amelyek tökéletesen alkalmasak a csecsemők első ételeire.

Hogyan csökkenthető a gyermek étrendjének sótartalma

A jó hír az, hogy van néhány dolog, amellyel minimalizálhatja a hozzáadott só mennyiségét a gyermek étrendjében.

  • Leginkább növényi eredetű ételek, például nyers gyümölcsök és zöldségek választása
  • Készítse el saját bébiételét otthon (pl. Friss gyümölcs és zöldség párolása vagy forrázása és püréje, majd tárolása a fagyasztóban)
  • Nyers teljes kiőrlésű termékek vásárlása, nem ízesített és dobozos fajták (pl. Sima quinoa, barna rizs vagy árpa, nem pedig fűszerezett vagy ízesített csomagolt gabona vacsorák)
  • Vásároljon só nélküli hozzáadott csomagolt és konzerv ételeket
  • Tálalás előtt öblítse le a konzerv babot, hogy eltávolítsa a felesleges nátriumot
  • Ne adjon sót a házi készítésű ételekhez (ha ízet akar adni, használjon gyógynövényeket vagy sómentes fűszereket)
  • Ne vásároljon fogyasztásra kész gabonapelyheket, amelyek nem kifejezetten csecsemők számára készültek, mivel ezekben magas lehet a nátriumtartalom
  • Szokás, hogy a csomagolt élelmiszereken olvassa el a táplálkozási tények címkéjét, amely megmondja, mennyi nátrium van egy adagban

A hozzáadott só mennyiségének minimalizálása a gyermek étrendjében előnyös lehet számára az is, ha megakadályozza az íz kialakulását vagy a sós ételek utáni vágyat.

Egyéb jódforrások gyermekének

Bár a jódozott só jó jódforrás (vegye figyelembe, hogy a rózsaszínű himalája só és a tengeri só általában nem tartalmaz jódot), ez nem azt jelenti, hogy sót kell adnia mindazokhoz, amiket a baba eszik, hogy megbizonyosodjon róla, hogy elegendő mennyiségben kap ebből a tápanyagból.

Mint említettük, azt javasoljuk, hogy ne adjon sót a baba ételeihez, és ne adjon más jódforrást.

A jód nagyrészt megtalálható a tejtermékekben és a tenger gyümölcseiben. Egyéb természetes jódforrások közé tartoznak a tengeri zöldségek, például a moszat és a dulse, de az összegek nem következetesek, ezért nem mindig megbízhatóak.

A baba jódigényének túlnyomórészt növényi étrenden történő kielégítésének legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módja a kiegészítés. A legtöbb baba multivitamin jódot tartalmaz.

Mikor lehet a csecsemőknek só, amely ellátja nátrium és jód? Könnyedén tapogasson, mivel a baba nátrium- és jódigényének kielégítése nem azt jelenti, hogy sót ad az ételéhez.

A baba sójának szüksége van az életkor elején anyatejjel vagy tápszerrel fognak megfelelni, majd legalább egyéves korig kiegészítéssel kell kielégíteni. Ezt követően fontos figyelni ételeik nátrium- és káliumtartalmára.

Ha tetszett ez a cikk, nézzen meg néhány más gyakran feltett kérdést a csecsemők táplálkozásáról:

Ha további útmutatást szeretne kapni az új étkezők első ételeiről és a csecsemők táplálkozásának eligazodásáról, ragadja meg az Első harapások: A növényi csecsemők babafedeles elválasztásának végleges útmutatója című példányát.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ismerd meg az anyukákat

Whitney és Alex vagyunk, anyukák, dietetikusok és a Plant-Based Juniors közösség alapítói, és nagyon örülünk, hogy itt vagytok. A PBJ-k a teljes útmutató a növényi alapú prenatális és gyermeki táplálkozáshoz.