Mikrohullámú halcsomagok

kevesebb, mint 30 perc

Egészséges mikrohullámú ételt keres? Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egészséges halakat fogyasszon, és kapjon napi kettőből ötöt. Próbálja meg idő előtt elkészíteni a fagyasztott alapanyagok csomagjait, és tárolja a fagyasztóban. Fagyasztva főzheti őket egy gyors hétköznapi vacsorához.

Minden adag 290 kcal, 17 g fehérjét, 40 g szénhidrátot (ebből 11,5 g cukrot), 5 g zsírt (ebből 1 g telítettet), 9 g rostot és 0,6 g sót tartalmaz.

Szeretné ezt később elkészíteni? Jelentkezzen be, ha hozzá szeretné adni a kedvenceihez.

Sajnos nem tudjuk hozzáadni ezt a receptet a kedvenceihez, kérjük, próbálja újra később.

kevesebb, mint 30 perc

Hozzávalók

2 közepes édesburgonya, hámozott és nagyon finomra szeletelt
½ nagy póréhagyma, vékonyan körökre szeletelve
100g/3½oz fagyasztott zöldbab
100g/3½oz fagyasztott borsó
4 x 75g/2½oz fagyasztott pollenfilé, nyúzva és kicsontozva
1 evőkanál apróra vágott snidling
4 teáskanál olívaolaj
½ citrom, csak lé
tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Módszer

Helyezzen 4 nagy négyzet alakú zsírpapírt a munkafelületre. Ossza el az édesburgonyát a 4 lap között, halmozva a papír közepére. Osszuk el a póréhagymát, a babot és a fagyasztott borsót a lapok között, majd tegyünk mindegyikre egy darab fagyasztott pollent. A halakat sózzuk, borsozzuk. Szórja a metélőhagymát a tetejére, és öntse le a repceolajjal.

Zárja le a halat egy csomagba úgy, hogy a papírt félbehajtja egy háromszögbe, majd az éleket összeszorítja, az élét maga fölé hajtva úgy, hogy az végig lezáruljon, így kissé úgy néz ki, mint egy korni pépes!

Helyezzen 2 csomagot egy mikrohullámú sütő számára biztonságos tányérra. 10 percig főzzük a mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten, amíg a hal meg nem fő, és a csomagok kiszélesednek. A kinyitás előtt hagyja pihenni 2 percig.

Annak ellenőrzéséhez, hogy a hal megsült-e, nyissa ki az egyik csomagot, és nézze meg, hogy a hal fehér-e és tapintású-e a forróság. Ha nem, zárja vissza, és térjen vissza a mikrohullámú sütőbe további 5 percre, majd ellenőrizze újra.

Helyezze az egyes csomagokat egy tányérra, és nyissa ki az asztalnál, és adjon hozzá egy citromlevet a halra közvetlenül tálalás előtt.

Recept tippek

Főzhet hagyományos sütőben is. Csavarja be az ételt fóliába, és ne papírba, és főzze 200C/180C Fan/Gas 6 hőmérsékleten 15-20 percig.

Ha néhány csomagot készít, győződjön meg arról, hogy gyorsan dolgozik-e, hogy a halak ne legyenek képesek fagymentesíteni, mielőtt visszamegy a fagyasztóba.