Az évezredek jó úton vannak a legelhízottabb generációhoz a történelemben

legtöbb

Ossza meg a Pinteresten Az ezredfordulók hetven százaléka elhízott lehet, mire eléri a középkort. Getty Images

A Cancer Research UK adatai szerint 10 évezredesből (1981 és 1996 között született) több mint 7 lesz elhízott, mire középkorúvá válik, és ezzel a történelem egyik legnehezebb generációjává válik.

"Ez nem meglepő, ha globálisan megvizsgálja az elhízás arányát, és amikor a gyakoriság valóban növekedni kezdett" - mondta Dr. Rekha B. Kumar, az Amerikai elhízás-egészségügyi tanács igazgatója és a Weill Cornell Medicine orvostudományi docense, - mondta az Healthline-nak. "Az 1960-as évek átlagos testsúlya a 80-as évekhez és a mostanihoz képest jelentős növekedést mutat az elhízás gyakoriságában a 80-as években, amikor az ezredéves generáció megszületett."

A statisztikák mesélnek, de mi táplálhatja az ezredfordulók trendjét? Számos hozzájáruló tényező létezik.

Az 1980-as években Kumar szerint a feldolgozott élelmiszerek elkezdték csomagolni az élelmiszer-folyosókat.

"Ez volt az a kor, amikor nem igazán tudtuk, mennyire rosszak a hozzáadott cukrok, és amikor a közönség őrülete alacsony zsírtartalmú, magasabb szénhidráttartalmú, hozzáadott cukortartalmú ételek fogyasztásáról szólt" - mondta Kumar.

Elmagyarázta, hogy a 80-as évek folyamán sok feldolgozott ételnek magas volt a glikémiás indexe, ami azt jelentette, hogy növelte a vércukorszintet és stimulálta az inzulin hormonot, ami az elhízási arány növekedésével jár.

„Ha valaki magas szénhidráttartalmú ételt fogyaszt, szemben a magas fehérje- vagy zsírtartalmú étkezéssel, akkor a vércukorszintje megemelkedhet. Például, ha reggelire gabonapelyhet eszik, akkor magasabb lesz a vércukorszintje, mint ha reggelire tojást fogyasztana. "

A vércukorszint emelkedése azért következik be, mert az inzulin termelődik a cukor feldolgozásához.

"Ha hosszabb ideig magas az inzulinszintje, mint az, aki sok feldolgozott szénhidrátot vagy bármilyen szénhidrátot fogyaszt, az az elhízás kialakulásának előfutára" - magyarázta Kumar.

Natalie Sexton, a holisztikus egészségügyi edző és a Natalie's Orchid Island Juice Company névadója megérti, hogy a feldolgozott élelmiszerek milyen hatással vannak az elhízásra, de szerinte az évezredesek az oktatással, a táplálkozással és az élelmiszerek átláthatóságával foglalkoznak, mint az előző generációk.

Úgy véli, hogy a feldolgozott élelmiszerek kívánatosak a gyors tempójú életmód miatt.

- Azt hiszem, az évezredek arra késztetik az olyan márkákat, mint az enyém, hogy jobb ételeket készítsenek, mert jobb ételeket akarnak maguknak. De nem hajlandóak türelemmel bevásárolni, otthon főzni és saját ételeiket úgy elkészíteni, hogy tisztábbak legyenek. Olyan ételeket akarnak vásárolni, amelyek már elkészültek, vagy amelyeket gyorsan megszerezhetnek ”- mondta Sexton az Healthline-nak.

Szerinte ennek köze van az azonnali kielégülés évezredes mentalitásához.

"Annyi minden van az ujjunk hegyén, hogy elsöprő lehet" - mondta Sexton.

„Olyan gyorsan eljuthatunk az A pontról a B pontra, és éjjel-nappal dolgozhatunk, és hozzáférhetünk az állandó információáramláshoz, tehát mindazzal a hozzáféréssel, amellyel az emberek kevesebbet alszanak, mint 50 évvel ezelőtt, ami kihat a testtömeg szabályozására - mondta Kumar.

És a több ételhez való hozzáférés önmagában is fenntarthatja az érzelmi étkezést - teszi hozzá.

„Történelmileg mindig is voltak olyan emberek, akik hajlamosak érzelmi étkezésre, falatozásra vagy stresszes táplálkozásra. Ez némileg összefügg azzal, hogy az emberek hogyan vannak programozva az agyban. Vannak bizonyos örömös utak, amelyeket az étel fogyasztása vált ki ”- mondta Kumar. "De amikor az étel könnyebben elérhető és feldolgozottabb, mint a múltban volt, akkor nagyobb a valószínűsége annak, hogy hízik, ha ma érzelmileg eszel, akkor ha 60 évvel ezelőtt érzelmileg evett."

Kumar és Sexton szerint az eszközök és a képernyők szerepet játszanak az elhízásban az ezredévesek körében. Azt is gondolják, hogy a képernyők hozzájárulnak a The New England Journal of Medicine jelentéséhez, miszerint a mai gyermekek több mint fele elhízott 35 éves korukra.

„Az idősebb évezredeket akkor nevelték fel, amikor életük elején a technológia nem volt elterjedt. Kívül kellett menniük és az udvaron játszaniuk. Nem rendelkeztek hozzáféréssel iPad-ekhez és iPod-okhoz. Késő tizenéves korukban több technológiához jutottak, és bizonyára sokan megengedték, hogy ez elborítsa őket, de még mindig megértették azt az időszakot, amikor a szabadba járást és az aktív tevékenységet népszerűsítették ”- mondta Sexton.

2 évesnél idősebb évezredes lányként Sexton első kézből látja, milyen könnyű a gyerekeket eszközzel nyugtatni.

„Nem akarjuk beletörődni a dührohamokba vagy az étkezésünk kényelmetlenségébe, ezért az iPadet az arcukba dobjuk. Fiatal koruktól kezdve olyan dolgokat kapnak, amelyek arra kényszerítik őket, hogy ott üljenek, csendben legyenek, képernyőt nézzenek és valóban ösztönözzék az ülő helyzetet ”- mondta Sexton.

Ami a közösségi médiát illeti, Kumar nem hiszi, hogy az étel látása az Instagram-on és más üzletekben okolható az elhízásért.

„Az ételeket ezeken nézni valóban ugyanaz, mint amikor az ételeket magazinokban vagy tévés főzőműsorokban néztük a 80-as és 90-es években. Az ezredfordulók elmennek az Instagramba, hogy megnézzék, hol és mit akarnak enni, és nem hiszem, hogy ez elhízná az embereket, vagy hogy falatkát vagy érzelmi ételt okozna. Csak az információ megszerzésének módja változott ”- mondta Kumar.

Sexton szerint azonban a közösségi média mélyebben befolyásolhatja az emberek étkezési szokásait.

„Nem hiszem, hogy a közösségi média az elhízás fő mozgatórugója. Úgy gondolom, hogy ez örökíti meg azt a tapasztalatot, amikor rendszeresen megpróbálja összehasonlítani önmagát más emberekkel, és ez végül érzelmi hatással lehet az emberre ”- mondta.

Kumar reméli, hogy az elhízás járványát közegészségügyi kezdeményezésekkel tudjuk megfordítani, például iskolai ebédek javításával, kerékpár- és gyalogos utakkal rendelkező városok megtervezésével az aktivitás ösztönzése érdekében, és több közösség számára hozzáférhető árú egészséges ételekhez való hozzáférést.

„Bizonyos fokig azt gondolom, hogy az ezredfordulók olyan dolgoktól szenvedtek, amelyek felett nem voltak kontrolljuk. A jó hír az, hogy a dolgok változnak. Valószínűleg csak egy teljes generációra lesz szükség ahhoz, hogy kihasználhassa ezeket a változásokat ”- mondta Kumar.

A változást elősegítő lépések azonban most a következőket tartalmazzák:

Egyél több zöldséget

Az ételek elkészítésekor Kumar szerint töltse fel a tányér felét zöldségekkel.

"Az évezredek úgy nőttek fel, hogy a tányérjuk fele tele volt rizzsel vagy tésztával" - mondta. - Minden étkezéskor győződjön meg róla, hogy a tányér fele zöld.

Tudja, hogyan készül az étel

A címkék olvasása az első lépés az ételek megértéséhez, de Sexton szerint tegye meg a további lépést annak érdekében, hogy valóban megértse, mit jelentenek a felsorolt ​​összetevők és hogyan készül az étel.

„Az összetevők csak egy lépés. Próbáld megérteni a vásárolt márkát, és értsd meg, hogyan dolgozzák fel az ételüket, mert ez határozza meg az ételed tápértékét. ”- mondta Sexton.

Emelje fel a pulzusát

Kezdje a testmozgás elérendő céljaival. Kumar szerint a pulzus felemelése hetente kétszer segíthet a súly leküzdésében.

„Ez lehet gyaloglás vagy kocogás vagy súlyemelés. Ennek nem kell annyira intenzívnek lennie vagy hosszú ideig ”- mondta.

Korlátozza a képernyőidőt

A képernyőidő korlátozása könnyebben hangzik, mint amilyen, de mindkét szakértő úgy véli, hogy ez lehetséges.

„Évezredeknél és idősebbeknél a képernyőidő nagy része mélyen beleszőtt az életünkbe. A technológiát és a képernyőinket sok rendszeres tevékenységünk elvégzéséhez - munkához, információkhoz jutunk, kommunikálunk az emberekkel ”- mondta Kumar. "De ugyanúgy egészséges korlátokat szabhatunk a képernyő használatának, mint a 80-as évekbeli emberek a televíziózás korlátozását."

Sexton szélsőségesebb intézkedésekre buzdít.

"El kell indítanunk az egészséges technológiai szokásokkal kapcsolatos mozgalmat, különösen a gyerekek példájaként, mert jelenleg a technológia vezet minket, mi nem a technológiát" - mondta.

Kezdje azzal, hogy étkezés közben elteszi (és gyermekei) eszközeit - teszi hozzá.

„Ellenálljon, ha az iPadet kidobja a gyereke elé, hogy megbecsülje egy étteremben. Tudja, hogy ez a szöveges üzenet, e-mail vagy értesítés várhat ”- mondta Sexton. „Legyen jobban jelen a kapcsolataiban. Menjen távol a képernyők mögül. Menj ki. Az elhízás sokkal nagyobb, mint az étel. Gondoljon arra, milyen érzelmi hatást gyakorol a technológia a mentális és fizikai közérzetére. "