Milyen következményei vannak az egészséges táplálkozásnak?

kapcsolódó cikkek

Az egészségtelen táplálkozás felelős a mai társadalmat sújtó egészségi problémákért. Az egészségtelen étrend az elhízás, a táplálkozási hiányosságok és számos krónikus betegség egyik fő kockázati tényezője. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az egészségromlás mellett a helytelen táplálkozás is körülbelül 71 milliárd dollár éves orvosi költséget jelent.

vannak

Táplálkozási hiányosságok

Sok amerikai túltáplált, de alultáplált. Ez azt jelenti, hogy rengeteg ételt fogyasztanak, de az ételek gyakran kényelmi és csomagolt ételek, amelyektől megfosztották tápanyagukat. Bár ez rövid távon segíthet a teltség megőrzésében, nem biztosítja a szervezet számára az egészség megőrzéséhez szükséges tápanyagokat. A legtöbb vitamin és ásványi anyag teljes ételekben található meg, például gyümölcsökben, zöldségekben és sovány húsokban. Ha elhanyagolja ezeknek az ételeknek az étrendbe való felvételét, táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.

Elhízottság

Nem lehet meglepő, hogy az elhízás az egészségtelen táplálkozás egyik fő következménye. Az egészségtelen ételek és a kényelmi ételek növekvő hozzáférhetőségével mind a felnőttek, mind a gyermekkori elhízás növekszik. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint a felnőttek 35,7 százaléka és a gyermekek 17 százaléka elhízott. Az elhízás stresszt okoz a test minden részén, és növeli annak kockázatát, hogy súlyos egészségügyi problémákat fejtsen ki, beleértve a szívbetegségeket, a 2-es típusú cukorbetegségeket, a magas vérnyomást, agyvérzést, a májbetegségeket, a meddőséget és az alvási apnoét.

2-es típusú diabétesz

Az elhízás a 2-es típusú cukorbetegség egyik oka, de a másik az instabil vércukorszint. Ha sok finomított gabonát és cukorban gazdag ételt fogyaszt, a glükózszint ismételten megemelkedik és csökken. Idővel ezek a drámai változások a vércukorszintben inzulinrezisztenciához vezethetnek, amelyet az inzulin iránti érzékenység csökkenése jellemez. Ha ezt az állapotot nem korrigálják, akkor előrehaladhat a 2-es típusú cukorbetegségben.

Szívbetegség

Az egészségtelen ételekben gyakran magas a nátrium-, zsír-, koleszterin- és cukorszint. Ezeknek az egészségtelen ételeknek a rendszeres fogyasztása növelheti a vérnyomást, valamint a koleszterin és a triglicerid szintjét. Idővel a magas vérnyomás és a magas lipidszint nagy stresszt okozhat a szívében, növelve a szívroham, agyvérzés és a koszorúér-betegség kockázatát.

Lindsay Boyers táplálkozástudományi alapképzéssel rendelkezik a Framingham State College-tól, és holisztikus táplálkozási tanúsítvánnyal rendelkezik az American College of Healthcare Sciences-től. Emellett engedéllyel rendelkező esztéta, magas szintű képzéssel a bőrápolás és a smink terén. Azt tervezi, hogy folytatja tanulmányait, befejezi a táplálkozás mesterképzését, és végül regisztrált dietetikus lesz.