Mit. A Túl sok gyümölcs ROSSZ lehet számomra? (Fruktóz: A természet „energia bérszámfejtési terve”)

Életünk nagy részében azt mondták nekünk, hogy a „több gyümölcs és zöldség elfogyasztása” egészségesebbé és karcsúbbá tesz minket. Ki ne hallotta volna a „Naponta egy alma távol tartja az orvost?” Közmondást

Megjegyzés: Ez a cikk célja, hogy segítsen a számunkra legjobb gyümölcsök kiválasztásában, nem javasolja, hogy minden gyümölcsöt féljünk. A tápanyag sűrű gyümölcsök csodálatosak!
Három dolog a gyümölcsökről, amelyeket sok ember hasznosnak talált:
1. Nem minden gyümölcs jön létre egyenlően (más néven az áfonya általában előnyösebb, mint a hagyományos alma)
2. A gyümölcsök nem azonosak a nem keményítőtartalmú zöldségekkel (más néven napi 10+ leveles zöldség = jó, míg napi 10+ adag banán nem lehet olyan hasznos a testösszetételükkel küzdő egyének számára)
3. Ha zsírvesztéssel küzd, és elegendő nem keményítőtartalmú zöldséget, tápanyagban sűrű fehérjét és teljes ételzsírt fogyaszt, akkor hasznos lehet egyes gyümölcsök pótlása további nem keményítőtartalmú zöldségekkel

Mégis, most megtudtuk, hogy a fruktóz, a „gyümölcscukor” valóban nem túl jó nekünk. Tény, hogy a magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirup formájában megnövekedett fruktóz-bevételt nagy részben az elhízás és a cukorbetegség eget szaporító gyakoriságáért felelős.

Annak érdekében, hogy megértsük, miért van ez így, hasznos elgondolkodni az energia rendelkezésre állásáról azon sok ezer év alatt, amely alatt őseink fejlődtek. „A földön éltek”, és az élet nem volt könnyű; de nyáron volt gyümölcs. A régi idők gyümölcse természetesen nem hasonlított a mai édes fajtákhoz. A cukortartalom sokkal alacsonyabb volt, de a gyümölcsökben az a csodálatos dolog volt, mint most fruktóz. Ami olyan hasznos volt a fruktózban őseink számára és problémás volt számunkra, az az volt, hogy az nem metabolizálható más sejteken kívül a májban.