Kérdezzen meg egy dietetikust: ösztönzi-e a citromvíz a fogyást?

minden

Ebben a cikkben

Nem tagadható, hogy a citromvíz finom alternatíva, ha a sima víz íze éppen nem vágja le. De az ízlésen túl sok beszédet hallottunk arról is, hogy a citromvíz előnyös a fogyás szempontjából (ha ez a célod). Hogy meggyőződjünk arról, hogy az állítások valóban igazak-e, néhány felsőbb szintű táplálkozási szakemberhez fordultunk szakértelmükért. Íme, mit mondanak a citromvízről, a fogyás, a hidratálás és más egészségügyi előnyök, sőt a fogak védelme szempontjából.

Találkozzon a Szakértővel

  • Lauren Sharpe bejegyzett dietetikus, aki a divatos diéták lebontására szakosodott, és segít az ügyfeleknek az egészséges életmód kialakításában és az étellel való kapcsolat kialakításában.
  • Melissa Rifkin bejegyzett dietetikus, több mint 14 éves tapasztalattal rendelkezik a táplálkozási iparban (plusz óriási 380 ezer + követője az Instagram-on).

Citromos víz előnyei

  1. A citromvíz kortyolgatása segít hidratálni: Egy kis citrom hozzáadása a vízhez arra ösztönözheti, hogy több vizet igyon a nap folyamán. Ez nagy győzelem, mert a megfelelő hidratálás nagyon sokféle testfolyamatot támogat, a hőmérséklet szabályozásától az izom egészségéig és még sok másig. Ha a citromvíz segít a hidratálásban maradni, az mindenképpen jó dolog.
  2. A citromvíz C-vitamint tartalmaz: A C-vitamin fontos antioxidáns, amely számos egészségügyi előnnyel jár, többek között segít az ételeinkben lévő vas felszívásában, támogatja a szív egészségét, és elősegíti a kollagéntermelést és a bőr helyreállítását. "A [citrom] bevitele a vízbe növelheti ennek a fontos antioxidánsnak a bevitelét" - mondja Rifkin.
  3. A citromvíz támogathatja az emésztést: Az étkezés előtt vagy alatt egy pohár citromvíz elfogyasztása elősegítheti a test könnyebb emésztését. "A Per Ayurveda, a jóga testvértudománya, a citrom savanyú íze serkenti az epe felszabadulását étkezés előtt" - mondja Vettel. Emellett az életkor előrehaladtával „csökken a gyomrunk savassága, és a citromvíz hasznos emésztési segítség lehet” - mondja Sharpe.
  4. Mint sok más növényi étel, a citrom is tele van fitonutriensekkel:
    "Ezek a fitonutriensek erős antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megvédeni a testet a betegségektől" - mondja Sharpe.
  5. A citromvíz csökkentheti a vesekő kialakulásának kockázatát: A citrom, mint sok más gyümölcs, magas citromsav- és citráttartalmú. Ezek azért fontosak, mert segíthetnek megakadályozni a vesekövek képződését, és akár fel is bonthatják a már kialakult köveket. Megelőző intézkedésként az UC San Diego Health orvosai azt javasolják, hogy minden nap két uncia citromlevet igyon két liter vízben.

Citromos víz ivásának mellékhatásai

Míg a citromvíz általában nem hordoz semmilyen negatív egészségügyi hatást, néhány embernél hozzájárulhat a savas refluxhoz. Mások, például a hisztamin érzékenységűek, egyszerűen csak intoleránsak lehetnek a citrusok iránt, mondja Vettel.

A túl sok citromvíz problémát okozhat a fogai számára is, mivel a citromsav megronthatja a fogzománcot, amely segít megvédeni fogait a fogszuvasodástól. "A fogak egészsége a citromfogyasztás legnagyobb hátránya" - mondja Rifkin. "Amíg a citromot elegendő vízzel hígítják és/vagy sima vizet használnak a pohár citromvíz között, ez segít korlátozni a citromnak a fogak egészségére gyakorolt ​​negatív hatásait."

Vettelnek van egy másik megoldása, amely nekünk tetszik: védje meg a fogait úgy, hogy szalmával issza meg a citromvizet.

Tehát működik-e a citromvíz a fogyás érdekében?

Utálunk rossz híreket hordozni, de a citromvíz nem tartalmaz olyan speciális összetevőket, amelyek elősegítik a fogyást. Ez azt jelenti, hogy még mindig általában egészséges választás egy italra, különösen, ha cukrosabb lehetőség, például gyümölcslé vagy szódás helyett egy pohár citrom vizet keres. Sharpe ezt elég tömören magyarázza: "Ha a narancslé reggeli szokását citromvízre cseréli, akkor ez idővel elősegítheti a fogyást" - mondja. "Nincs azonban olyan kutatás, amely összekapcsolná a tényleges citromlevet és vizet a fogyással."

Alapvetően azzal, hogy egész nap a citromvíz után nyúl, azt tapasztalhatja, hogy már nem is fogyaszt annyi magas kalóriatartalmú, cukros italt. Rifkin rámutat továbbá, hogy megfelelő mennyiségű víz elfogyasztása elősegítheti a teltséget, ami csökkentheti az uzsonna vagy az étkezés közben fogyasztott mennyiségét.

Itt egy nagyon fontos tényezőt kell szem előtt tartani: a citromvíz ivásának számos előnye a vízfogyasztáshoz és általában a hidratáláshoz kötődik, nemcsak a citromvízhez. "A citromvíz elősegítheti az étkezés előtti jóllakottságot, gyakorlatilag kalóriamentes és anyagcsere-előnyökkel járhat - mindez támogathatja az egészséges testsúlyt" - mondja Sheri Vettel, az Integrált Táplálkozási Intézet bejegyzett dietetikusa. "Fontos megjegyezni, hogy ezek az előnyök nem csak a citromvízre jellemzőek, hanem a sima vízfogyasztás mellett is igazak."

Hogyan lehet beépíteni a citromvizet az étrendbe

Általában a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az Ön számára megfelelő módon igyon citromvizet, mivel mindenki teste és preferenciái eltérőek. "Ha ez segít abban, hogy több vizet igyon, azt mondom, hogy egész nap töltse fel az összes kulacsába" - mondja Sharpe. Azt is mondja, hogy nincs ok inni citromvizet, ha nem élvezi - tehát ha nem bírja a citromvizet, akkor ezt nem kell erőltetnie csak azért, mert hallotta, hogy jó neked.

Vettel azt javasolja, hogy igyon meg egy pohár meleg citromos vizet, amikor reggel felébred, hogy felébressze az emésztőrendszert és korán kezdje meg a napi hidratálást.

Hogyan készítsünk citromvizet a maximális íz és előnyök érdekében

Amikor citromos vizet készít, bármilyen citromfajtát megtesz, de érdemes figyelmesen gondolnia, hogy mennyi citromot ad hozzá. "A fogak egészségét szem előtt tartva, legfeljebb fél citromot kell hozzáadni egy 8 uncia csésze vízhez." - mondja Rifkin. „Teljesen elfogadható lenne több víz hozzáadása a citrom ilyen mennyiségének hígításához. ”Ha teheti, keresse meg a szűrt vizet - a táplálkozási szakemberek szerint ez segíthet csökkenteni a szennyező anyagok jelenlétét a vizében. Hasonlóképpen, a bio citrom szilárd választás, ha a peszticidek mennyiségének csökkentését célozza az ételében.

Ha kicsit fel akarja fűszerezni a dolgokat, próbálja meg hozzáadni néhány bazsalikomot, mentát vagy más friss fűszernövényt a citromvízéhez az íz hozzáadásához. "A mentával töltött citromvíz nagyszerű választás a nyári melegben" - mondja Vettel.

Az elvihető

Míg a citromvíz nem tartalmaz olyan tulajdonságokat, amelyek kifejezetten elősegítik a fogyást, egészséges leváltja a gyümölcsleveknek, üdítőknek, cukros teáknak vagy energiaitaloknak. Ha gyakran issza ezeket, akkor a citromvízzel való helyettesítés viszont segít a fogyásban. A fogyáson kívül számos előnye van a citromvíz fogyasztásának, beleértve a fokozott hidratáltságot, a C-vitamint és a fitonutrienseket. Csak vegye figyelembe, hogy a citrom savas, ami fogérzékenységet okozhat. A dietetikusok és a fogorvosok egyaránt javasolják a szívószálon keresztül történő ivást, hogy ezt megakadályozzák, vagy nyolc unciánként legfeljebb fél citromot tartalmazzanak.