Minden nap 1 avokádót fogyasztok 2 héten át, hogy megnézzem, segít-e a fogyásban, és mi történt

Növényi étkezőként elismerem, hogy a magas szénhidráttartalmú étrendem (amely abszolút tartalmaz édesburgonyát, teljes kiőrlésű gabonákat és datolyákat) energiát ad robbanásveszélyes CrossFit edzéseimhez, de hamarosan éhesnek érzem magam enni. Aztán végül többet eszem, ami körülbelül 10 kilós súlygyarapodást eredményezett az elmúlt egy évben. És nem, nem izom volt.

ettem

Sok szakértő azt javasolja, hogy az egészséges zsírokat is vegye be étrendjébe, hogy jobban érezze magát a jóllakottság érzésében, így kevesebbet eszik. Nálam működne ez? Leslie Langevin, MS, RD, CD, a Whole Health Nutrition bejegyzett dietetikusa elmondta a POPSUGAR-nak, hogy az egészséges zsírok elengedhetetlenek a fogyáshoz, mert "teljeskörűek és elégedettek vagyunk, mivel lassabban emészthetőek, mint a szénhidrátok." Az avokádó egyike azoknak az ételeknek, amelyeket az ügyfeleknek javasol a fogyás elősegítésére.

Avokádó kísérletem

Szoktam, hogy hetente néhányszor megeszek egy fél avokádót, de arra gondoltam: mi lenne, ha minden nap megennék egy egész avokádót? Hogy érezném magam? Tartósabban tartana tovább? Végül kevesebb napi kalóriát eszek? Fogynék? Vagy mivel magas a kalóriatartalom, híznék? Elővettem a rózsaszínű himalája tengeri sót, egy éles kést és egy kanalat, és készen álltam arra, hogy megnézzem, mi fog történni.

Amit tettem

Elhajtottam a helyi élelmiszerboltba, és gyakorlatilag megvettem az egész avokádó részt. Hét avokádó utazott le a mozgó övön a pénztárnál, és természetesen a mögöttem lévő nőnek kellett egy huncut megjegyzést tenni. - Valaki szereti az avokádót! Elmosolyodtam és azt mondtam: "Uhhh, igen, tedd!"

Valóban, nem mind nekem szóltak. A családom is avokádó-megszállottja, ezért napi egy-két csiszolást végeznek egyedül. Végül három-négy naponta be kellett mennem az élelmiszerboltba (ez a koronavírus-járvány előtt volt), mert az avokádóknak ilyen rövid a tökéletes érettségük. Az éretteket a halom tetején tartottam (amint láthatjátok).

Valamitől megtanultam egy trükköt a pénztárnál (a második utamon), aki azt is észrevette, hogy egyszerre rengeteg avokádót vásárolok. Azt mondta, amint megérett az avokádó, tegye a hűtőbe, és készen áll, amikor akarja. Ragyogó. Ez teljesen megtakarított néhány kirándulást a boltba, egy kis tésztát és némi szomorúságot, mert egy részem belül halt meg, valahányszor kinyitottam az érettnek vélt avokádót, csak hogy teljesen szürke és belülről horzsolódott.

Hogy éreztem magam?

Nem ettem egy egész avokádót egy ülésen. Félbe vágtam, ebédnél vagy vacsoránál félig elfogyasztottam, délutánra vagy vacsora utáni harapnivalóra pedig felét sózott napraforgómaggal (kedvenceim!) Tettem, vagy pirítottra kentem szeletelt koktélparadicsommal. Krémességet adott a salátáknak és a buddha tálaknak, és az est végére, miután egy avokádó volt a hasamban, valóban elégedettebbnek éreztem magam.

Azt is észrevettem, hogy mivel az avokádó rostokban gazdag, ez segített a fürdőszobában. Ráadásul az avokádótól sem lettem rosszul, még másfél hét után sem a kis kísérletem után. Valójában jobban vágyni kezdtem rájuk.

Fogytam?

Több egészséges zsír hozzáadása a napjaimhoz határozottan segített az étkezésemben, és kielégítőbbnek éreztem magam. Éjszaka pedig több tartalmat éreztem, és a cukor utáni vágyam nem volt olyan erős, ami hatalmas pozitív bónusz volt, amire nem számítottam.

Fogytam? Dehogy. De nem híztam sem, ami azt hittem, hogy megtörténhet, látva, hogy egy nagy avokádó 365 kalóriát tartalmaz. De mivel jóllakottabbnak érzem magam a más eszem nélküli diófogyasztásomban és egy vacsora utáni desszertben, ez mind sikerült.

Fenntartom? Mindenképpen élvezni fogok egy-egy avokádót naponta, legalább heti három-négy alkalommal, mert imádtam, hogy segített a cukor utáni vágyakozásban. De többnyire egy fél avokádó nagyon jól működik. Jobban érzem magam, ha több avokádót veszek fel az étrendembe, vajpótlóként használom a muffin receptekben és a "vajkrém" cukormázban, vagy bedobom a turmixomba. Az emberek mindig azt mondják, hogy ha túl sokat eszik, akkor hízik. Ez nálam nem történt meg, ezért több avokádó elfogyasztása zöld utat kap a könyvemben!