Minden nap a mogyoróvaj elfogyasztása „segít a fogyásban - és tartsa meg”

A dió napi adagja - legyen az egész vagy vaj formájában - segíthet abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát, és egyensúlyban tartsa a vércukorszintet

mogyoróvaj

  • 2018. november 7., 8:00
  • Frissítve: 2018. november 7, 8:49

A NUTS olyan közel áll egy szuperételhez, amennyit csak kapni fog.

Nem csak igazán finomak - egészben és vajban egyaránt -, de rengeteg egészségügyi előnyöket is kínálnak.

Segíthetnek szívünk védelmében, javíthatják a termékenységet, növelhetik a memóriát, és segíthetnek a testzsír elvesztésében és fenntartásában is.

A ropogós jóság apró kis darabjai tele vannak fehérjével és telítetlen zsírsavakkal.

Mivel a zsírok és a kalóriák mennyisége általában sok, ezért sokan nem úgy gondolják őket, mint fogyás.

"Az emberek általában félnek a dióféléktől, különösen akkor, ha a zsírvesztés célját hajszolják" - mondta Sophie Dillon, a Fresh Fitness Food táplálkozási szakértője a The Sun-nak.

"Igaz, a dió magas zsírtartalmú, kalóriatartalmú adalék minden étkezéshez vagy rágcsálnivalóhoz. A diófélék gazemberkedése azonban az lenne, ha figyelmen kívül hagynánk az egészséges étkezési zsírok étrendünkbe való felvételének számos előnyét.

"A többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok, például a diófélékben megtalálhatók, segítenek csökkenteni az összkoleszterin (és az LDL) szintjét, miközben növelik a HDL (jó koleszterin) szintet, és a bevitel bizonyítottan segíti a fogyást és a testzsír csökkenését.

"Ennek ellenére a fogyasztást mérsékelni kell a magas kalóriasűrűség miatt, ha egy bizonyos fogyás célját követik."

Két új tanulmány azt találta, hogy ezek a tulajdonságok segíthetnek megakadályozni a súlygyarapodást felnőttkorban, és különösen a brazil dió kiválóan kiegyensúlyozza a vércukorszintet.

Az első tanulmány, amelyet a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola kutatói vezettek, 25 394 férfi és több mint 100 000 nő diófogyasztását vizsgálta, akik négyévente egyszer töltöttek ki étkezési gyakorisági kérdőíveket.

A tudósok azt találták, hogy a kevesebb táplálkozási táplálékot 28 gramm dióval helyettesítve az embereknek kisebb volt a súlygyarapodás és az elhízás kockázata a négyéves követési időközönként.

A diófélék bevitele kimutatták, hogy segíti a fogyást és a testzsír csökkenését

Sophie Dillon, a Fresh Fitness Food táplálkozási szakértője

Pontosabban azt tapasztalták, hogy azok, akik egy adag vörös húst, feldolgozott húst, chipset, desszerteket vagy chipseket dió adagra cseréltek, szorosan kapcsolódtak a lényegesen kisebb súlygyarapodáshoz.

"Az emberek gyakran úgy tekintenek a dióra, mint magas zsír- és kalóriatartalmú élelmiszerekre, ezért haboznak egészséges harapnivalóknak tekinteni őket, de valójában kevesebb súlygyarapodás és wellness társul hozzájuk" - zárta le a tanulmány.

"Amint az emberek elérik a felnőttkort, fokozatosan kezdik megemelni a súlyukat egy évben, ami kevésnek tűnik.

De ha fontolóra veszi, hogy 20 év alatt egy fontot gyarapítson, az rengeteg súlygyarapodáshoz vezet.

"1 uncia (28g) dió hozzáadása az étrendhez a kevésbé egészséges ételek helyett - például vörös vagy feldolgozott hús, hasábburgonya vagy cukros snackek - segíthet megakadályozni ezt a lassú, fokozatos súlygyarapodást felnőttkora után, és csökkentheti a az elhízással kapcsolatos kardiovaszkuláris betegségek. "

A második tanulmány kifejezetten a brazil diót vizsgálta, és sokkal kisebb volt a mintamérete.

A tudósok 22 felnőttet vizsgáltak - akik közül 20 nő volt -, hogy lássák, milyen hatással vannak rájuk 36 g perec vagy 20 g brazil dió.

Legalább 48 óra telt el két vizsgálat között.

A brazil dió és perec körülbelül ugyanannyi kalóriát és ugyanannyi nátriumot tartalmazott. Mindkettő kiváltotta a teltségérzetet, de a brazil dió hozzájárul a fokozott jóllakottság érzéséhez.

Negyven perccel az uzsonnájuk után a tudósok azt találták, hogy a perec jelentősen megemelte a vércukor- és inzulinszintet, ellentétben a brazil dióval.

A tanulmány vezető szerzője kifejtette: "Míg a brazil dió és a perec is megette a teltségérzetet, miután elfogyasztotta őket, a brazil dió elfogyasztása stabilizálta az étkezés utáni (étkezés utáni) vércukor- és inzulinszintet, ami előnyös lehet a cukorbetegség és a súlygyarapodás megelőzésében."

Azt mondták, hogy a dió szeléntartalmát köszönhetik, mivel az ásványi anyagot a múltban jobb inzulin- és vércukorszinthez kötötték.

"Vizsgálatunk lehetővé teszi a kutatók és klinikusok számára, hogy mérlegeljék a brazil dió lehetséges előnyös szerepét, hogy segítsék az embereket a teljes érzésben és az egészséges glükózszint fenntartásában, csökkentve az elhízás és a cukorbetegség kockázatát."