Minimalista étrend fogyasztása (dietetikus jóváhagyva!)

A minimalista étrend elfogyasztása azt jelenti, hogy az ételválasztás egyszerű. Arról szól, hogy a szigorú és bonyolult étrendről lemondjon egy olyan étkezési módról, amely egyszerűbben és intuitívabban táplálja a testét.

fogyasztása

A cikk további részében mélyre fogunk mélyedni abban, hogy mi a minimalista étrend és mi nem.

De először tisztázzunk pár kifejezést, így ugyanazon az oldalon vagyunk:

Minimalizmus

Fontos megjegyezni, hogy mi is a minimalizmus: egyszerű, szándékos életmód, amelynek középpontjában a belső elégedettség áll, nem pedig a külső dolgok és a fogyasztás.

Mint a minimalizmus minden aspektusában, erre sincs "egy méret mindenkinek" módja.

Diéta

Tisztázzuk a „diéta” kifejezést is. Általában azt gondoljuk, hogy a diéta „diétázni” jelent (különösen a fogyókúrás étrendre hivatkozva).

A valóságban a diéta egyszerűen az étkezés egyik módja. A minimalista étrend tehát egy olyan étkezési minta, amely nem szünteti meg az adott ételeket, vagy szigorú szabályokkal rendelkezik.

Mit jelent a minimalista étkezés?

Minimalista étrend az étkezési terv képletének követéséről, hogy minimalizálja a választási és döntési fáradtságot arról, hogy mit együnk?

Csak egyszerű, teljes ételek fogyasztásáról van szó?

Arról van szó, hogy csak minimális összetevőket használnak az élelmiszerekben és a receptekben?

Átfogja-e az egész minimalista konyhai esztétikát tiszta pultokkal és csak az alapvető konyhai eszközökkel?

A főzés és az étkezés egész rutinjának egyszerűsítéséről van szó? Racionalizálja az étkezés utáni tervezéssel, vásárlással, előkészítéssel, főzéssel és takarítással töltött időt, így az időt más, számodra fontosabb dolgokra is fel lehet tölteni.?

A minimalista étrend magában foglalhatja-e azt is, hogy egyáltalán nem főz, mint például étkezési szolgáltatást?

Mi a helyzet a nulla hulladékkal?

Nincs igazán válaszom, és mégis az lehet a válasz, hogy ezek mindegyikét vagy mindet egy minimalista étrend részének lehetne tekinteni.

Ez az oldal társult linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy jutalékot szerezhetek, ha használja őket. Köszönöm! Nincs további költsége. A részletekért lásd a közzétételi politikát.

Nincs egyetlen helyes módja annak, hogy minimalista legyen, és nincs egyetlen helyes minimalista étrend sem.

Mi is pontosan a minimalista étrend?

Azt hiszem, mi néhány gyakori szál: egyszerű ételválasztás, nem kidolgozott vagy pazar, kevés, de kiváló minőségű összetevő, minimális csomagolás, minimális feldolgozás, minimális pazarlás.

Nincs helyes vagy helytelen étkezési mód. A minimalista étkezési szokások egészséges változatának több irányelvnek kell lennie, mint a szigorúan meghatározott szabályoknak.

Az irányelvek segítenek abban, hogy bárhová eljusson, bűntudat és szorongás nélkül, ha „megszegi a szabályokat” vagy „megcsal”.

Az étkezési módnak jól kell éreznie magát, energikusnak és rugalmasnak kell lennie. A stresszes, bűnös vagy korlátozott érzés annak a jele, hogy túl komolyan vette a szabályokat, és vissza kell lépnie.

A minimalista étkezés minden módjára gondolva néhány általános mintát találtam:

Egy egyszerű, minimalista ételekből álló étrend

  • válasszon egyszerű, teljes ételeket, kevés hozzávalóval
  • válasszon egyszerű recepteket, amelyek ugyanazokból az alapösszetevőkből állnak
  • csak néhány friss fűszert tartson kéznél
  • egyszerűen szezonban

Minimalista étrend, amely az ételarányokból áll

Ez nagyon jól működik egy tipikus nyugati étrend és a hús-burgonya típusú emberek esetében.

Például 1/4 lemez fehérje, 1/4 lemez szénhidrát, 1/2 lemez zöldség. Ez összhangban van a kanadai Food Guide vagy az USDA MyPlate útmutató irányelveivel.

Mivel egyszerűen egy arány, a tényleges összetevők napról napra változhatnak.

Például egy étkezés lehet sült lazac, burgonya és brokkoli. Egy másik étkezés lehet fasírt, rizs és párolt zöldségek.

Vegyes étkezésekben is működik, például csirke, zöldségfélék és rizs keverékében. Csak használja a hozzávetőleges arányokat az étkezés elkészítésekor és tálalásakor!

Minimalista étkezési terv

A minimalista étkezési terv napról napra és étkezésenként nagyon hasonló. Például zabpehely reggelire, saláta ebédre, meleg étel vacsorára.

Ez nagyszerű lenne annak, aki egyszerű étkezési szokásokat szeretne követni, csökkenti a döntési fáradtságot vagy az étkezés előkészítését. Képzelje el, hogy soha nem kell kitalálnia, mit csomagoljon ebédre, mert minden nap ugyanaz az ebéd!

Annak érdekében, hogy elegendő változatosságot kapjon az étrendben, azt javaslom, hogy készítsen egy sor étkezést, amelyek helyettesíthetik egymást. Például lehet, hogy ebédre 4 megy salátát, és hétről hétre összekeveri őket:

  • kuszkusz és csicseriborsó saláta uborkával és paradicsommal
  • görög saláta csirkével és farróval
  • fekete bab, kukorica és quinoa saláta
  • sült zöldségsaláta

A minimalista étrend egyszerű, könnyű receptekből áll

Ez a minimalista az étkezés és a főzés egyszerűsítésére törekszik. A fő hangsúly a receptek kiválasztása néhány egyszerű lépéssel és kevés összetevő felhasználása.

Lehet, hogy nem is kell követnie egy olyan receptet, amely annyira egyszerű!

Vegyünk egy keverést például: kezdjük a rizst. Közben vágja fel a zöldségeket és a fehérjét, keverje olajban, amíg majdnem kész. Add mártást. Rizs fölött tálaljuk.

Ugyanez vonatkozik a lepedős étkezésre: Melegítsük elő a sütőt. Aprítson zöldségeket, burgonyát és fehérjét. Dobja meg egy tálba olajjal és fűszerekkel. Terítse a lapos serpenyőbe, és pörkölje kb. 40 percig, vagy amíg elkészül.

  • Használjon olyan alaprecepteket, mint a rántás, leves, curry, serpenyős étel
  • válasszon egyszerű recepteket, legfeljebb 10 összetevővel (adjon vagy vegyen)
  • egyszerűen szezonban. Nem kell 45 gyógynövény, fűszer és szósz. Csak tartsa kéznél az alapokat, amelyek mind összeérnek, így pillanatok alatt felkorbácsolhatja az ízletes ételízesítőket.
  • Legyen egyszerű a főzési módszer. Nem kell, hogy minden égő egyszerre menjen, és mindent megpróbál főzni, és a semmiből készítsen mártást.

A minimalista étkezés ezen eltérő módjai ellenére a minimalisták többsége osztja ezeket a tulajdonságokat:

  • csak azt vegye meg, amire szüksége van
  • főzze otthon a legtöbb ételt
  • tartsa a kamrát rendezetten és szépen címkézve
  • egyszerű konyhai eszközök
  • tartsa tisztán a pultot
  • minimalizálja az élelmiszer-pazarlást
  • készlet alapösszetevők. Nem kell minden szósz, ételízesítő, tésztaforma stb.
  • az egyszerű, egész, minimálisan feldolgozott élelmiszerekre összpontosítson

A minimalista ételek alapjai

Minimalista ételek egyszerű, egész, minimálisan feldolgozott élelmiszerek. A minimalista ételből egyszerű ételeket készítenek, kevés hozzávalóval és lépéssel. Gondolj: lepedős étkezés vagy egy edényes étkezés 10 vagy kevesebb hozzávalóval.

A minimalista étrend nagy részét a minimálisan feldolgozott és minimálisan csomagolt alapételek alkotják. A legtöbb ételt otthon készítik.

Ez nem azt jelenti, hogy egy igazi minimalista soha nem eszik csomagolt és feldolgozott ételeket vagy kiszedést. Egyszerűen, hogy a minimalista étrend nagy része egyszerű, teljes ételekből áll.

Ha arról esik szó, mit eszel, ne korlátozz. A 80/20-as szabály jó iránymutatás. Vagyis átlagosan körülbelül 80% egyszerű, minimalista étel, 20% egyéb étel jó egyensúly.

Minimalista étellista:

  • Zöldségek
  • Gyümölcs
  • Diófélék és magvak
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Bab és hüvelyesek
  • Kiváló minőségű olaj, például olíva- vagy avokádóolaj
  • Baromfi, hús és hal (választható)

A minimalista étkezés előnyei:

  • egészséges és kiegyensúlyozott étrend
  • lehetővé teszi a minimalista életmód gyakorlati megvalósítását
  • olcsóbb lehet, mint a hagyományos étrend. Vagyis: kevesebb kiszerelés és kész ételek
  • segíthet új receptek, főzési technikák és összetevők kipróbálásában

A minimalista étkezés hátrányai:

  • drágább lehet, mint a hagyományos étrend. Vagyis: több friss, feldolgozatlan étel, amelyek drágábbak lehetnek (attól függően, hogy mit ettél korábban)
  • egyesek számára elérhetetlen lehet. Vagyis: ezekhez az élelmiszerekhez való hozzáférés korlátozott lehet alacsonyabb jövedelmű vagy több vidéki térségben.
  • időigényesebb. Vagyis: a kevesebb feldolgozott étel általában több időt jelent a főzéshez (de nem mindig!)
  • csak az élelmiszer minimalizmusára összpontosíthat, miközben csökkenti az élelmiszer egyéb aspektusainak, például a szocializációnak, az élvezetnek és az étkezési preferenciáknak a fontosságát
  • az élelmiszerek morális hangsúlyozásához vezethet. Vagyis: jó vagy rossz ételek
  • túlzott élelmiszerszabályokhoz vezethet

Kell-e egy minimalista étrendet?

Őszintén szólva csak te válaszolhatsz magadnak erre a kérdésre. Úgy gondolom, hogy a legtöbb ember képes lenne beépíteni a minimalista étrend legalább néhány alapelvét.

Ha szűkös a költségvetése, akkor lehet egy kicsit takarékosabb, ha minimalista étrendet követ legkönnyebben egyszerű alapanyagok vásárlásával és a semmiből történő főzéssel.

Ha szeretné enni egészségesebb, miközben minimalista étrendet követ, egyszerű, teljes ételek vásárlása a megfelelő irányba tett lépés.

Ha akarod egyszerűsítse az életét, A kevés összetevőt és egyszerű lépéseket tartalmazó receptek használata ezt segít abban, hogy egy kicsit minimalistabbá váljon.

Bármit is választ, értékelje, hogyan működik ez az Ön számára, és menjen onnan!

A minimalista étkezés ilyen egyéni élmény. Milyen minimalista étrendet eszel? Hozzászólás alább!

Olvass tovább:
Minimalista konyha: Ötletek az álomkonyha megtervezéséhez és megszervezéséhez!
Több mint 24 egyszerű tipp a vacsora elfogyasztásához az idő felében
Takarékos minimalista konyhai alapanyagok listája
Takarékos minimalista kamra kapcsok

Megosztás vagy mentés későbbre:

2 megjegyzés a minimalista étrend fogyasztásáról (dietetikus jóváhagyva!)

Ez nagyon hasznos Bri! Könnyű elterelni a figyelmét a divatos matcha lattes, 30 összetevőjű receptek modern világáról ... néha a legfőbb alapokra visszavetve a legjobb lépés a boldog és egészséges konyha felé.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Rólam

🍇 Szia, Bri vagyok! Azért vagyok itt, hogy segítsek Önnek egyszerűbbé tenni az életét és jól táplálkozni a költségvetéssel!

Regisztrált dietetikus vagyok, aki takarékos minimalista életet él, Kanada egyik legdrágább városában.

Több mint 12 éve tanulmányoztam az ételt és a táplálkozást, így biztos lehet benne, hogy minőségi tanácsokat kap, amelyek illeszkednek a való életbe.

Célom, hogy ötleteket és eszközöket nyújtsak Önnek a takarékos élethez, az élet egyszerűsítéséhez és a minimalizmus befogadásához a konyhában. 🍍