Miso-buggyantott csirke és hajdina tál

(a közzétételkor)

útmutató

Hozzávalók

  • ½ csésze hajdina
  • 2 teáskanál miso paszta
  • 2½ csésze apróra vágott brokkoli virág vagy 200g brokkoli
  • 200g csirkemell
  • 1 evőkanál csökkentett zsírtartalmú majonéz
  • 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú sima joghurt
  • 1 teáskanál wasabi paszta
  • 250 g főtt cékla répa X darabokra vágva
  • 2 csésze rakéta rukkola X

  • Utasítás

    1 Egy kis serpenyőbe tegyen hajdinát. Fedjük le 1 csésze vízzel, adjunk hozzá 1 teáskanál miso pasztát és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, fedje le és párolja 8 percig. Adjunk hozzá brokkolit, fedjük le és főzzük még 2 percig. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre.

    2 Helyezzen egy kis serpenyőbe csirkemellet, és fedje le vízzel. Add hozzá a megmaradt miso pasztát. Pároljuk meg, főzzük 2 percig, majd fedjük le és kapcsoljuk ki a tüzet. Hagyja 5-7 percig, amíg a csirke meg nem fő.

    3 Egy tálban keverje össze a majonézt, a joghurtot és a wasabit öntettel.

    4 Rendezze a hajdinát tálakba. Aprított csirkemell. Adjon csirkét, brokkolit, céklát és rakétát a tálakhoz. Adjon hozzá wasabi mayo öntetet és tálalja.

    Változatok

    Tedd gluténmentessé: Ellenőrizze, hogy a miso és a majonéz gluténmentes-e.

    HFG tipp

    JEGYZET: Ha dióallergiája van, és csomagolt termékeket használ receptekben, kérjük, ellenőrizze a csomagoláson található allergénre vonatkozó figyelmeztetést a diókat illetően.