Mit kell enni, ha diagnosztizálták Önnél a prediabétesz

egészségügyi

A cukorbetegség diagnózisának fel kell hívnia a riasztó harangokat. Ez azt jelenti, hogy úton van a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása felé, amely betegség jelentősen növeli a szívroham és a korai halál kockázatát.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

De van egy jó hír: a cukorbetegség nem elkerülhetetlen. Julia Zumpano dietetikus, RD, LD szerint az életmód megváltoztatása valóban megakadályozhatja vagy késleltetheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.

A cél az, hogy csökkentse a szénhidrátbevitelt azáltal, hogy összetettebb szénhidrátokat választ és gyakorolja az égetést.

Itt elmagyarázza, milyen ételeket kerülni kell, mit szabad enni helyette, mit szabad csak mértékkel élvezni - és tippeket a változtatásokhoz.

Mit ne egyél

Az étrend újragondolása a cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében nem azt jelenti, hogy feladja az Ön által kedvelt ételeket. Ez azt jelenti, hogy kevesebbet eszel belőlük. Az első szabály az egyszerű szénhidrátok, például a cukor, egy gyorsan felszabaduló szénhidrát csökkentése.

Távolítsa el az édesített italokat. "Nincs zsír- vagy fehérjéjük, amely megakadályozná a szénhidrátok vércukorszintjének emelkedését" - magyarázza Zumpano.

Hasonlóképpen vágjon vissza:

  • Limonádé.
  • Édes tea.
  • Puncs.
  • Gyümölcslevek.
  • Kávéitalok.
  • Alkohol.

Ezután nézze meg azokat az ételeket, amelyek cukrot adtak hozzá:

  • Lekvárok és zselék.
  • Szörpök.
  • Agávé.
  • édesem.
  • Cukorka.
  • Desszertek.
  • Édesség.
  • Pékáruk.

Ezután húzza ki az üres „fehér ételeket”:

  • Hasábburgonya.
  • Perec.
  • Crackerek.
  • fehér rizs.
  • fehér kenyér.
  • Fehér tészta.

Készítsen okos helyettesítőket

- Kezdje a teljes kiőrlésű kenyerek és tészták, a barna rizs és a vad rizs választását. Koncentráljon az első összetevőre, „egészre” és adagonként legalább három gramm rostra ”- mondja Zumpano.

Kísérletezzen más szemekkel és keményítőkkel:

  • Quinoa.
  • Farro
  • Árpa.
  • Bulgur.
  • Hajdina.
  • Édesburgonya, jamsz vagy vörösbőr.

"Korlátozza a szénhidrátfogyasztást étkezésenként körülbelül 1 csészére (vagy két szelet kenyérre)" - javasolja Zumpano.

Mi mást enni

A fehérje lassítja a szénhidrátok bejutását a véráramba, ezzel stabilabbá téve a vércukorszintet. A fehérje fogyasztása minden étkezéskor elősegítheti a teltségérzetet és csökkentheti a nassolás iránti vágyat.

Az egészséges fehérjék a következők:

  • Tojás.
  • Sovány húsok.
  • Hal.
  • Szárított bab és borsó.
  • Részben sovány sajt és túró.
  • Tofu.
  • Diófélék és magvak.

Ha szív- és érrendszeri betegségei vannak, korlátozza a vörös húst, és ragaszkodjon bőr nélküli baromfihoz és halhoz. - Töltsön meg zöldségeket, különösen a nem keményítőtartalmú zöldségeket. A zöldségfélék és a hüvelyesek rostjai segítenek abban, hogy jól érezd magad és elégedett legyél ”- mondja Zumpano.

Mivel a rost lelassítja az emésztést és a felszívódást, kevésbé valószínű, hogy éhezik az étkezések között, és cukros snackhez nyúl.

Élvezze mértékkel

Gyümölcs. A gyümölcs természetes cukorforrás, amelyet mértékkel élvezhet. "Az adagok méretét egy időben legfeljebb egy csészére korlátozhatja" - mondja Zumpano.

Leggyakrabban alacsonyabb cukortartalmú gyümölcsöket, például bogyókat és kivit válasszon. A véráramba jutó glükóz sebességének lassítása érdekében párosítson gyümölcsöt egy fehérjeforrással, például egy marék dióval vagy maggal, 2 evőkanál dióvajjal, sima joghurttal, túróval, főtt tojással vagy sajttal.

Alkohol. Az alkoholos italok a szénhidrát egyik formája, és mértékkel kell fogyasztani.

- Ha inni készül, válasszon szeszes italokat kalória nélküli keverővel, világos sört, fröccsöt vagy száraz bort. A legkevesebb szénhidrátot tartalmazzák ”- mondja Zumpano.

További 2 tipp:

Vegye figyelembe az étkezési idejét. Amikor enni, ugyanolyan fontos. "Ne hagyja ki az étkezéseket, különben éhes lesz, és hajlamos később túlevni" - mondja Zumpano.

"A késő esti étkezés a cukorbetegség emelkedésével jár a prediabéteszben szenvedőknél, ezért azt javasoljuk, hogy ebédet készítsen a legnagyobb étkezésként, és ne egyen semmit, három órával lefekvés előtt."

Tedd könnyebbé magadon. Ha betartja ezeket az irányelveket, a vércukorszintnek csökkennie kell a testsúlyával együtt. De az egész életen át tartó étkezési szokások megváltoztatása nehéz lehet.

Ha segítségre van szüksége annak megértésében, hogy mit kell és mit nem szabad enni, nézze meg alaposan a mediterrán stílusú étrendet. Az ilyen típusú étkezési terv betartása valószínűleg visszaállítja a vércukorszintet. "Rengeteg könyv, cikk és recept van ehhez az egészséges táplálkozási tervhez" - mondja Zumpano.

Ezt a cikket a Clevelandi Klinika Szívtanácsadója adaptálta.