Milyen 30 napot érez a keto diéta

Soha nem ajánlom olyan étrendeket, amelyeket még nem próbáltam ki. Mivel nagyon sok beteg kérdezi tőlem a ketogén étrendet, úgy döntöttem, hogy mindkét szénhidrátot kedvelő lábbal belemerülök - 30 napig.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Mi a Keto Diet?

Ezzel a diétával a kalóriák 70-80 százaléka zsírból származik, és körülbelül 5 százaléka szénhidrátból származik (ez körülbelül 25 nettó szénhidrát, miután kivonta a rostot az összes szénhidrátból). Mérsékelt mennyiségű fehérje teszi ki a fennmaradó kalóriákat.

Nagy változás

A szénhidrátok hatalmas csökkenése miatt az első héten megéheztem. 25 nettó szénhidrátra korlátozódva a hagyományos szénhidrátokat a következőkre kellett cserélnem:

Fa dió (½ csésze makadámiadió 2 gramm)
Zöldség (1 csésze brokkoli 4 gramm)
Tiszta kókusz chips (1 uncia adag 5 gramm)

Így nézett ki általában a napi étkezés:

Reggeli: Fehérje turmix vagy tojás egy avokádó oldalával (vigyázva a fehérjét növelő tojásfehérjére).
Ebéd: Egy nagy saláta sok öntettel vagy avokádóval, vagy cukkini tészta pestóval és grillezett lazacgal.
Vacsora: Vad lazac brokkolival, kelkáposzta vagy spenóttal (a hiányzó zsír pótlására pörkölt) vagy kiadós gombaleves (zöldségekkel, tejszínnel és vajjal/csontlevessel, hogy kielégítsem/megtöltsem), vagy fűvel táplált marhahús alacsony szénhidráttartalmú pakoláson rengeteg sült zöldség.
Desszert: Felejtsd el! Próbáltam kihagyni a vacsora utáni étkezést, de néha élveztem egy hozzáadott cukrot nem tartalmazó kókuszrudat.
Snackek: Diófélék, szárított sajt, rángatózó vagy hozzáadott cukrot nem tartalmazó kókusz chips (ha éjfélkor éhes lettem, volt 1 evőkanál olívaolajom).

A „keto influenza”

Ahogy a testem a glükóz folyamatos ellátásától a ketózisig vagy a zsírégetésig mozdult el, a „keto influenza” elérte. Fáradtnak éreztem magam, vad cukor utáni vágyakozásom volt, és rossz volt a szegény férjem iránt. Durva kezdet volt.

Aztán a felhők megemelkedtek. Hirtelen jól éreztem magam, már nem vagyok ingerlékeny vagy „akasztós”. Egy gyors vizeletvizsgálat során kiderült, hogy jó úton vagyok a ketózis felé.

Legnagyobb kihívások

Úgy gondoltam, hogy a legnehezebb elegendő zsírt és ennyi szénhidrátot fogyasztani. De a fehérje volt a legnagyobb kihívásom. (Nem csoda, hogy a kókuszolaj, a tojássárgája és a szalonna olyan népszerű a keto receptekben - magas a zsírtartalma, de közepesen fehérje).

Továbbá, amikor a testem átállt a teljes kiőrlésű és bab alapú rosttartalmú étrendről, rossz székrekedés alakult ki, és meg kellett növelnem a nem keményítőtartalmú zöldségek bevitelét.

Utazás közben is nehéz volt betartani a ketogén étrendet, ezért elengedhetetlen a tervezés.

Legnagyobb előnyök

Még a nehéz napokon is tudtam, hogy feladhatok minden cukrot, és jól lehetek. Ez csodálatos és felhatalmazó érzés volt. Ez volt az egyik legjobb elvitelem.

A másik meglepetés az éhség teljes hiánya volt. Tudtam, hogy ez a zsír feltöltött. De miután a kezdeti sokk alábbhagyott, az éhségem is alábbhagyott.

A kalóriafogyasztásom mindig magas volt. Ez azért van, mert a grammban kifejezett zsírkalória több mint kétszerese a szénhidrát vagy a fehérje kalóriájának. Mégis lefogytam, a ruháim jobban passzoltak és a hasam leereszkedett.

Óvatosan

Míg a keto diéta rövid távú hatása pozitívnak tűnik a fogyás szempontjából, egyes szakértők óvatosságra intenek. Valójában ez az étrend az amerikai News & World Report által felülvizsgált 40 étrend közül a 39. helyet foglalja el.

Miért? Mivel az orvosi szakértők szerint keveset lehet tudni az étrend hosszú távú hatásairól. Nem tudjuk, mi történik, ha ennyi zsírt és kevés szénhidrátot eszel az idő múlásával.

A szakértők a máj- és vesebetegségben szenvedőket is figyelmeztetik a ketogén étrend elkerülésére. Ezért bölcs dolog először orvoshoz fordulni.

Ha zöld lámpát kap

Ha orvosa úgy gondolja, hogy a diéta rendben lesz, kezdje el tervezni azokat az étkezéseket, amelyek megfelelnek a fenti zsír-, szénhidrát- és fehérje-irányelveknek. Segíthet egy alkalmazás használata a harapnivalók és ételek nyomon követésében, valamint néhány ketogén szakácskönyvbe történő befektetés.

Én személy szerint nem a ketogén étrend mellett döntöttem. De vettem belőle néhány dolgot. Most eszem:

Kevesebb szénhidrát (ennyi korlátozás nélkül a szénhidrát típusára)
Több fehérje (főleg sült csirke, alkalmanként)
Több zsír (a szív egészséges egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen forrásokra összpontosítva)

Ha sikerrel jár, akkor nagy eséllyel képes lesz fogyni a ketogén diéta során. Csak légy türelmes az első héten. És rendszeresen jelentkezzen be orvosával, hogy minden rendben legyen.