Mit együnk, amikor gasztroenteritisünk van? (ÉS 11 tiltott étel)

Gastroenteritis gyomor-bélrendszeri betegség, amelyet általában a rotavírus működése okoz 2 évesnél fiatalabb és 60 év feletti gyermekeknél, valamint az általános populációban a norovírus. A gastrooesophagealis reflux betegség olyan betegség, amely a belek és a gyomor belső membránjainak gyulladását okozza, amely akár két hétig is tarthat.

A gasztroenteritis során természetes, hogy hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, láz vanízületi fájdalom, fáradtság és étvágytalanság. A gastroenteritis kockázatának része a kiszáradás és a hasmenésből származó tápanyagok hiánya, ami gátolja a normális bélműködést. Ezért a helyes étrend elengedhetetlen a betegség okozta kellemetlenségek minimalizálása érdekében.

Mit ehetünk a gasztroenteritis során

A gasztroenteritisben gyakori étvágytalanság és hányinger. Ez megnehezíti számunkra az étkezést és a bent tartást, ami bizonyos veszélyességgel jár. Kiszáradhatunk, ami megnehezíti testünk számára a megfelelő fertőzés elleni küzdelmet. Egyes kiszolgáltatott csoportokban a kiszáradás kockázata nagyobb, és nagyon komolyan kell venni, mint a gyermekeknél vagy a 60 évnél idősebbeknél.

Következő Felsorolunk néhány olyan ételt, amelyet ehetünk ha gyomor-bélgyulladásban szenvedünk. Javasoljuk, hogy a lágyabb ételekkel kezdje, és adjon hozzá több anyagot, mivel elviselhetjük őket. Ha egy étel fogyasztása során erős hányingert észlelünk, akkor jobb, ha egy másikra cseréljük, amit jobban elviselünk.

1. A betegség első két vagy három napja

A gastroenteritis korai szakaszábanamikor nagyobb hatással van az étvágyunkra, akkor elsősorban az étvágyunkra kell összpontosítanunk. hidratáció. A fertőzés súlyosságától függően többé-kevésbé nehéz lesz elviselni az ételeket, de az első napokban gyakorlatilag bármi okoz hányingert.

A kiszáradás elkerülése érdekében ajánlott:

Ivóvíz, beleértve a pezsgőt is
Vegyen tiszta húsleveseket, túl sok anyag nélkül.
Cukormentes vagy alacsony cukortartalmú sportitalok fogyasztása
Reszelt jeget eszik

Ahogy megjegyeztük, az első két-három nap főleg kerülnünk kell a kiszáradást ami hasmenést okoz. Cukormentes és könnyű folyadékok fogyasztása ajánlott. Az émelygés elkerülése érdekében próbáljon folyamatosan inni kis kortyokban, különben hányhat és több folyadék fogyhat.

2. A gasztroenteritis első néhány napja után

Ahogy telnek a napok, szervezetünk lassan visszanyeri a normalitást és hányás nélkül elviseli a szilárd ételt. Ez a szakasz akár két hétig is eltarthat, ezért a lehető legteljesebb étrendet kell fenntartanunk, de továbbra is nehezen emészthetünk meg bizonyos ételeket. A manapság ajánlott ételek közül a következőket találjuk:

Koffeinmentes infúziók reggelire vagy harapnivalóra
fehér rizs
Grillcsirke
Főtt hekk
Főtt sonka
Zselatin
Pirítóskenyér
Sózott keksz
Főtt zöldség
Tészta
Főtt krumpli
Joghurt vagy alacsony zsírtartalmú sajt

Kerülnünk kell a nyers, fűszerezett, magas zsírtartalmú vagy cukros ételeket.. Ha elkezdünk enni valamit, és látjuk, hogy nem toleráljuk, akkor nem szabad erőltetnünk magunkat az evés folytatására, jobb, ha visszatérünk egy másik ételhez, amelyről tudjuk, hogy nem fog hányingert okozni. A napok múlásával egyre szilárdabb és sűrűbb ételeket próbálhatunk ki, de anélkül, hogy túl messzire mennénk.

Tiltott ételek

A saját tested elég egyértelmű jelzéseket fog küldeni arról, hogy mit ehetsz és mit nem.súlyos hányinger, hasi fájdalom, hasmenés és hányás formájában. Ennek a kellemetlen élménynek a lehető legnagyobb elkerülése érdekében kerülnünk kell bizonyos anyagokat, legalábbis addig, amíg nincsenek olyan tüneteink, mint a hasmenés.

Néhány étel, amelyet kerülnünk kell, a következő lenne:

1. Zsíros sajtok

A gasztroenteritis során a zsírok emésztése megváltozik. Amikor csak tehetjük, a zsírok elkerülése, miközben a gasztroenteritis tünetei jelentkeznek, megkönnyíti az ételek emésztését és enyhíti a betegség néhány kellemetlenségét.

A lehető legkényelmesebb emésztés érdekében kerülni kell a sajtot vagy más zsírtartalmú ételeket, például más tejtermékeket (vaj, joghurt stb.).

2. Koffeintartalmú italok

A koffein egy gyomor-bél irritáló. Figyelembe véve, hogy a gyomor-bélgyulladás ennek a rendszernek a belső membránjainál jelentkező gyulladás következtében jelentkezik, nem tűnik jó ötletnek, ha irritáló ételek fogyasztásával adunk „fát a tűzre”. A koffeint sajnos el kell kerülni, amíg gyomor-bélgyulladásunk van.

3. Alkoholos italok

Az alkohol, azon egészségügyi problémák mellett, amelyeket visszaélés esetén okozhat, gyengén ajánlott a gyomor-bélgyulladásban szenvedők számára. A koffeinhez hasonlóan az alkohol is irritálhatja a beleket, súlyosbítva a betegség tüneteit. Plusz, vízhajtó hatása megnehezíti a megfelelő hidratálás fenntartását, ami kritikus fontosságú, miközben felépül a gasztroenteritisből. Kerülje el mindenáron.

4. krumpli

A krumpli nagyon egészségtelen étel, mivel nagy mennyiségű zsírt és sót tartalmaz. Valójában érdekességként egyes tanulmányok azt állítják, hogy egészségünk számára jobb, ha két hamburgert fogyasztunk el egy ülésen, mint ha egy hamburgert chipszel kísérünk. Magas zsírtartalma miatt alkalmatlanok a gasztroenteritisben szenvedők számára.

5. Fűszeres étel

A fűszeres ételek a gyomor és a bél nyálkahártyájának ismert irritáló hatásai.. Gasztroenteritis nélkül gyakran előfordul, hogy a fűszeres ételek evakuáláskor hasmenést, gyomorfájást és égési sérülést okoznak, különösen, ha visszaéltünk vele, vagy nem nagyon szoktunk. Mint az alkohol és a kávé, a forró mártást is aktívan kerülni kell, ha gyomor-bélgyulladásunk van.

6. Cukros italok

Minden cukorban gazdag étel, különösen a finomított cukor, káros lehet egészségi állapotunkra, ha gyomor-bélgyulladásunk van. Ismert, hogy a magas cukortartalmú ételek Súlyosbíthatja a hasmenéstezért el kell kerülnünk őket a gasztroenteritisünk enyhítése érdekében.

7. Fagylalt

A fagylalt jó lehetőségnek tűnhet, mivel puha. sajnálatos módon, magas zsír- és cukortartalma kizárja a gasztroenteritisben szenvedő beteg megfelelő étrendjének részeként. Még ha túl meleg is, kerülnünk kell a fagylaltot, különösen a tejet tartalmazóakat.

8. Szárított gyümölcsök

Aszalt gyümölcsök dehidratálhatnak minket a testen való áthaladásuk során. Ezenkívül általában magas a cukorszintjük. Ez nagyon rossz kombináció a gasztroenteritisben szenvedő személyek számára, ezért meg kell próbálnunk elkerülni őket.

9. Gyümölcsök szirupban

A szirup alapvetően cukor és víz.. A szirupban nagyon magas a cukor aránya, ezért a szirupban tárolt gyümölcsök általában kevesebb vizet és több cukrot tartalmaznak, mint a friss gyümölcs darabjai. A fent említett okok miatt a szirupban lévő gyümölcs a gasztroenteritisben szenvedő betegek számára is tilos.

10. Csokoládé

Sajnáljuk. A csokoládé szintén gyomorirritáló hatású, csakúgy, mint a koffein. Ezenkívül, ha tejjel vagy akár fehérrel együtt szedjük, akkor a zsírtartalma fontos lesz, így még kevésbé segít a gyomor-bélgyulladás során kialakult kényes egészségi állapotunkban.

11. Nyers étel

Általában, a gasztroenteritis folyamatai során nem ajánlott a nyers étel. A sushi, a carpaccio, a steak tatár vagy a nyers zöldség olyan étel, amelynek emésztése kissé megerőltetőbb. Amikor csak tehetjük, főtt ételeket kell fogyasztanunk, hogy elkerüljük a gyomor-bélgyulladás súlyosbodását.

Bibliográfiai hivatkozások

Stuempfig ND, Seroy J. vírusos gasztroenteritis. (2019). In: StatPearls (Internet). Kincses Sziget (FL): StatPearls Publishing; 2019 jan. Elérhető: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK518995/.
Chow, C. M., Leung, A. K. és Hon, K. L. (2010). Akut gastroenteritis: az iránymutatásoktól a való életig. Klinikai és kísérleti gasztroenterológia, 3, 97-112.

Ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Nem helyettesítheti és nem helyettesítheti a táplálkozási szakemberrel folytatott konzultációt. Azt tanácsoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.