Azok az ételek, amelyek titokban szuper felfújtak

Ami a puffadást illeti, egyes ételek nyilvánvaló tettesek. Mindannyian tudjuk, hogy egy sós ramen vagy egy bab burrito tálnak gyorsabban fog kinyúlni a gyomrunk, mint mondhatnánk, étel baba. De mi van azokkal az időkkel, amikor úgy érzi, hogy egészségesen táplálkozik - mégis megmarad minden elfogyasztott vízcsepp?

Sajnos a puffadás bármikor sztrájkolhat, és a legtöbb gyanútlan étel okozhatja. Nem azt mondjuk, hogy abba kell hagynia ezeknek a tételeknek az elfogyasztását (sőt, sokuknak rengeteg egészségügyi előnye van!). De ha van egy alkalma, amely valamilyen Spanxba való beleszorítással jár, érdemes megelőznie az éjszakai üzemanyagot az előző este:

A hatás itt kétszeres, mondja Sass. Először is ott van a kötet; a pattogatott kukoricához hasonlóan egy nagy saláta is több helyet foglal el a gyomrodban, és ezért jobban bővíti, mint egy kompakt étkezés - még akkor is, ha a salátád kevesebb kalóriát tartalmaz. A másik kérdés, hogy egyes zöldségek tartalmazzák azokat az átkozott FODMAP-okat, beleértve a káposztát, a gombát és a hagymát. Ha van IBS-je, akkor egy nagy saláta elfogyasztása kettős hatással lehet a puffadásra, ezért óvatosan lépkedjen.

Két fő oka van annak, hogy különösen a cukormentes gumi okozhat gyomorfájást és puffadást - mondja Ashvini Mashru dietetikus.

"Az első az, hogy természetesen sok levegőt nyel, miközben rágógumit" - mondja. - De a második, és vitathatatlanul a legfőbb ok a cukoralkoholok jelenléte. A cukoralkoholok, amelyek a nem nagyon emészthető szénhidrátok, a gyomorpanaszok gyakori okai, különösen nagy mennyiségben fogyasztva. "

A bélrendszerbe kerülve a cukoralkohol találkozik az ezt erjesztő baktériumokkal, és felszabadítja a gázt, ami puffadáshoz, görcsökhöz, fájdalomhoz és/vagy hasmenéshez vezet. Hasonló, mint akkor, amikor valaki, aki laktóz-intoleráns, eszik valamit laktózzal, mondja Mashru. Mivel nem teljesen emészthetők, a cukoralkoholok kevesebb kalóriát tartalmaznak, ezért elterjedtségük a cukormentes gumiban.

Ezen bosszantó puffadók észlelésére Mashru azt javasolja, hogy az összetevők listáján keresse meg az –ol végződést. A cukoralkoholok leggyakoribb elnevezései a xilit, mannit, szorbit, maltit és eritrit, mondja.

Rossz hír mindenkinek, aki a Soda Stream függője.

"Azt hiszem, a legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a cukros üdítők puffadást váltanak ki" - mondja dietetikus, Cynthia Sass. De a buborékok, amelyek habzót iszogatnak, szintén szerepet játszanak. Édesítőszer nélkül is ez a szénsavas gáz lufiként képes felfújni a hasad.

Annak megállapításához, hogy ez a bűnös, Sass azt javasolja, próbálja meg ugyanazt az ételt vagy harapnivalót lapos vízzel, majd pezsgővel, és hasonlítsa össze, hogyan érzi magát.

A fokhagyma egy példa egy FODMAPs ételre (amely fermentálható oligoszacharidokat, di-szacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelent), amely olyan ételek csoportja, amelyek gyengén felszívódnak a GI traktusból a vérbe, vagy nem szívódnak fel. egyáltalán. Rossz felszívódásuk miatt a vizet a belekbe húzzák, és a baktériumok fermentálódnak, ami gázt épít fel a belekben.

Ez azonban még nem jelenti azt, hogy a fokhagymát még össze kell keverni. Sass szerint egyesek érzékenyebbek a FODMAP-okra, mint mások, különösen az IBS-ben szenvedők. Tehát legközelebb, amikor valami fokhagymával ízesített ételt rágcsál, figyelje, hogy mit érez. (Ha további egészséges táplálkozási ötleteket szeretne szerezni, amelyek segítenek lefogyni és felkészülni a nyárra, nézze meg a Nők egészsége nyári testedzési útmutatót.)

Ez az Olivia Pápa által ihletett fogyókúrás snack kissé túl jól érezheti magát - tudjuk, hogy egyszerűen nem tűnik helyesnek. A világ kegyetlen.

"A pattogatott kukorica pusztán térfogata miatt okozhat puffadást" - mondja Sass. „Egy adag három-négy csésze, három-négy teniszlabda nagysága. Ez a nagy adag csak körülbelül ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz, mint egy szelet kenyér, de ez sokkal több helyet foglal el a gyomrodban, ami átmenetileg pocakosnak tűnhet.

Kulcsszó: átmenetileg. Ha nincs hová lenni ma este, ugorjon el!

Nyilvánvaló, hogy ha laktóz-intoleráns, akkor tudja, hogy tejszín vagy tej hozzáadásával a kávéhoz a gyomor a fritzen marad. De a fekete kávé kiválthat néhány sajátos felfúvódást, mondja Sass.

"Mivel savas, ha érzékeny a gyomrod, a kávé irritáló lehet és azonnali duzzanatot okozhat" - mondja. "Ha cukrot vagy mesterséges édesítőszert ad hozzá, a hatás még rosszabb lehet."

Fontos megjegyezni, hogy csak azért, mert az egészséges ételek puffadást okoznak, még nem jelenti azt, hogy ezt úgy kell elkerülni, mint a pestist. A legfontosabb, hogy ezeket az ételeket stratégiai módon fogyasszuk - mondja Sass. "Kerülje a potenciális puffadókat, mielőtt tudná, hogy előadást tart, vagy amikor testhezálló ruhát szeretne viselni" - mondja. - De ha éjszakára jársz és PJ-kben vagy, nincs ok az ilyen egészséges ételek elkeverésére. Ráadásul a legtöbb ember számára a puffadás másnap reggelre megoldódik.

Ezt a cikket eredetileg a Women's Health jelentette meg.