Mit kell tudni a krónikus táplálkozásról és az étkezés időzítéséről

táplálkozásról

Kép a Shutterstockon keresztül.

Amit eszünk, az egészségünkben nagy szerepet játszik, de mikor eszünk ugyanolyan fontos lehet. Kiderült, hogy még akkor is, ha két ember pontosan ugyanazt az ételt és a kalóriák számát fogyasztja, az a személy, aki a nap folyamán a kalóriák nagy részét megeszi, hajlamosabb lehet a súlygyarapodásra, mint az, aki a nap elején nagyobb ételeket fogyaszt.

Miért okoz ilyen változást az étkezés időzítése?

Testünk egy olyan ciklusban működik - amelyet cirkadián ritmusnak nevezünk -, amely segít a szabályozási folyamatok felügyeletében minden nap. Ezek a minták segítik a test hatékony működését, de a szabálytalan étkezési szokások, különösen a késő esti étkezés, és a megváltozott alvási ütemtervek elűzhetik őket. Még a mesterséges fény éjszakai expozíciója is befolyásolhatja a cirkadián ritmust. Szerencsére a test rendkívül alkalmazkodó. Ha valaha több időzónán utazott, a tapasztalt jet lag a test arra törekszik, hogy új ritmusához igazítsa ritmusát.

Ennek ellenére egyes alvási/ébrenléti menetrendek és étkezési idők jobban támogathatják az egészséget, mint mások. Történelmileg az emberek a nappali órákban ettek, az éjszakai órákban pedig aludtak; testük hormonokat termelne, hogy megfeleljen az adott idő szükségleteinek (pl. éjszaka melatonint, nappal pedig kortizolt termel). Most azonban a modern élet nem mindig ragaszkodik ugyanahhoz az ütemtervhez.

A következő tippek segíthetnek az étkezési és alvási szokások testének természetes hajlamához való igazításában. Lehet, hogy nem is kell váltania az étrendjét (bár a minőség minden bizonnyal fontos!) - egyszerűen állítsa be étkezési idejét az optimális anyagcsere támogatása, valamint a súlygyarapodás és az elhízással kapcsolatos állapotok kockázatának csökkentése érdekében.

1. Tervezzen tápláló szünetet. Sokan túl elfoglaltnak találják magukat ahhoz, hogy jelentős reggelit fogyasszanak, és menet közben gyakran megragadnak valami könnyű dolgot, vagy megvárják a következő étkezést. Ez gyakran ahhoz vezet, hogy többet eszünk a nap későbbi részében. A kutatások azt mutatják, hogy a magasabb kalóriatartalmú reggeli és az alacsonyabb kalóriatartalmú vacsora segíthet a fogyásban és csökkentheti a metabolikus szindróma kockázatát.

A nap kezdetének teljes és tápláló módja érdekében próbáljon meg avokádót és egy buggyantott tojást egy szelet teljes kiőrlésű kenyér vagy zabpehely pekándióval, kókuszreszelékkel és bogyókkal.

2. Rendszeres alvási ütemterv. A nappali nappali alvás és az éjszakai munkavégzés szintén befolyásolhatja az anyagcserét, ami nagyobb eséllyel hízik. Valójában e jelenség miatt az éjszakai műszakban dolgozó emberek súlyváltozásokat tapasztalhatnak, még akkor is, ha étrendjük nem változik.

Időbeosztásától függetlenül próbáljon meg körülbelül nyolc órát aludni naponta - még jobb, ha minden nap ugyanabban az időben van. Hozzon létre egy nyugodt és sötét teret, ahol lélegezhet, és nyugodtan aludhat.

3. Fogyasszon kisebb adagokat este, és élvezze a tápláló ételek nagyobb adagjait a nap elején. Az esti nagyobb étkezések sok kultúrában szoktak lenni, különösen az Egyesült Államokban, de ha áttérünk egy tartalmasabb ebédre és kevesebbet eszünk este, az elősegítheti a fogyást és az inzulinérzékenységet.

Kísérletezzen kisebb adagokkal és megkönnyített vacsora lehetőségekkel, például tápláló leves, omlett vagy zöldségalapú tál, és ebédre több „vacsora méretű” ételt fogyasszon.

Mi a véleményed a krónotáplálkozásról? Hogyan érezné ezeket a tippeket? Oszd meg a gondolataidat!