Sushi étterem

Az élet az egyensúlyról szól. Oké, és sushi.

A sushi legjobb része az étel mellett az, hogy végtelen lehetősége van arra, hogyan rendeljen. És bár abszolút egészséges döntéseket hozhat a sushi bárban, rengeteg ütött, majonézzel töltött és cukorral bevont tétel rejtőzik a menüben.

Ezért hoztuk létre ezt az egyszerű bontást, hogy eligazítsuk Önt a táplálkozási céljainak megfelelő étkezés megrendelésében. Legyen Ön keto, övezet, rugalmas fogyókúra vagy egyszerűen csak egészségesebb döntéseket próbál meghozni, mindenki számára van lehetőség.

Tipp: Ha követi a makrókat, és az étterem nem rendelkezik táplálkozási információkkal, javasoljuk a Benihana, a Ra Sushi vagy a Sushifaq.com menüpontjainak használatát. Lehet, hogy nem rendelkeznek pontos makrókkal, de a becslés mindig jobb, mint a semmi!

működő

Edamame. Ezeket a kis szójababokat egy kis sóval párolják, és tökéletes snack. Fél csészében (fele akkora, mint az ökle) 9 gramm rost, 11 gramm fehérje és 13 gramm szénhidrát található. Meg fog lepődni azon, hogy ez az erőteljes étel milyen gyorsan tölti meg!

Uborka vagy tengeri moszat saláta. Ezek az alacsony kalóriatartalmú előételek segíthetnek abban, hogy megtöltsék, hogy ne éhezzenek, mire belemélyednek a rizstekercsekbe! Kérje meg az oldalsó öntetet és azt, hogy mi van benne, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek rejtett olajok vagy cukrok.

Miso leves. Egy csésze (akkora, mint az öklöd) miso csak kb. 35 kalóriát tartalmaz, 1 gramm zsírt, 4 gramm szénhidrátot és 2 gramm fehérjét, így ez a meleg, nyugtató kezdő nem gondolkodó!

Tippek: Próbáljon barna rizsre cserélni, hogy minél több rostot kapjon! Csak ne feledje, hogy a barna rizs valamivel magasabb a szénhidrátban.

Szénhidrátvágási tippek a sushi számára:

  • Kiváló lehetőség, ha kevesebb rizst keres, ha megrendeli a tekercses Temaki (kézi tekercs) stílust. Ezek a kúpszerű tekercsek hínárból készülnek, és kis mennyiségű rizs és bármilyen választott töltelék köré vannak tekerve.
  • Készítsen bármilyen tekercset alacsony szénhidráttartalmú: A sushi tekercset rizs helyett uborkába („naruto stílusban”), nori vagy szójapapírba csomagolja. Vagy vegye ki a rizst a tekercsének feléből!

Adjon wasabit vagy gyömbért valamilyen extra ízhez. A Wasabi tele van antioxidánsokkal és sok hővel, míg a gyömbér fokozza az immunrendszert és elősegíti a bél egészségét.

A tempura és a ropogós általában ütött és rántottat jelent. Ha elkerüli ezeket a lehetőségeket, megtakarítja a felesleges kalóriákat és az egészségtelen transzzsírokat.

A fűszeres azt jelenti, hogy a sushit keverve vagy tetejére egy majonézes krémalapú mártás hozza, amely rengeteg rejtett zsírt adhat hozzá - mindössze egy evőkanálban kb. 12 gramm zsír és 110 kalória van.

Sashimi

A nyers hal minden pihe nélkül általában egészséges út. Kiegyensúlyozza étkezését párolt zöldség és barna rizs megrendelésével. Könnyű azonosítani a sashimi összetevőit és megszámolni a makrókat.

Nigiri

Még mindig szeretné a rizst? Megvan neked! Nagyszerű lehetőség a „Nigiri”, amely egy vékony szelet nyers vagy felpiszkált hal, amelyet egy kis rizsgolyóra tálalnak.