Mongol tej tea

4 adag, 180 kalória/adag

A suutei tsai néven ismert melegítő italt gersben vagy jurtákban élvezik a mongol pusztán. Zöld teával és pirított kölesgel átitatott tejből készült, autentikus változata mélyen sós, ízes és őszintén szólva megszerzett íz. Ehhez a Sun Basket forgatáshoz Paul cukrász szakácsunk kevés cukorral karamellizálja a kölest, ami összetettséget és halvány édességet ad hozzá. A még könnyebb változat érdekében hagyja ki a karamellizáló lépést, és a végén olvassa fel a cukrot közvetlenül a tejteába.

Szerezzen finom recepteket organikus termékekből és tiszta alapanyagokból

A táskádban

2 csésze tej
Kóser só
2 zacskó zöld tea
1 teáskanál sótlan vaj
¼ csésze köles
¼ csésze cukor

Táplálék adagonként

Kalória: 180, fehérje: 5 g, rost: 1 g, összes zsír: 6 g, egyszeresen telítetlen zsír: 1,5 g, többszörösen telítetlen zsír: 0,5 g, telített zsír: 3,5 g, koleszterin: 15 mg, nátrium: 180 mg, szénhidrátok: 28 g, hozzáadott cukor: 13 g.